గ్వాసాకాకా అనేది గ్వాకమోల్ యొక్క వెనిజులా వెర్షన్, మరియు ఇది సాధారణంగా పేల్చిన మాంసం కోసం ఒక సంభారంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ guasacaca వంటకం చిప్స్ కోసం సంపూర్ణ అని ఒక జిడ్డుగా ఆకృతిని కలిగి ఉంది,
తరిగిన అవోకాడో, ఆకుపచ్చ మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు టొమాటో స్టార్ పదార్థాలు, మరియు వినెగార్ మరింత సాధారణ నిమ్మరసం బదులుగా అవోకాడో ఆకుపచ్చ ఉంచుతుంది. వేడిని ఇష్టపడేవారికి టాబస్కో సాస్తో కొంచెం మసాలా ఉంచుతారు.
చిప్స్తో గిసాకాకాను సర్వ్ లేదా పేల్చిన స్టీక్స్తో కలుపుతారు. ఇది చాలా బర్గర్లు న రుచికరమైన ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 పెద్ద అవోకాడోలు
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
- 1 ఆకుపచ్చ మిరియాలు
- 1
- ఎర్ర మిరియాలు
- 1/2 కప్పు టమోటా (తరిగిన)
- 3 నుండి 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1/3 కప్ ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు వినెగార్
- 1/4 కప్పు తరిగిన పార్స్లీ
- డాష్ ఉప్పు (రుచికి)
- డాష్ మిరియాలు (రుచి)
- డాష్ టొబాస్కో (లేదా
- రుచికి వేడి మిరియాలు సాస్ )
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అవకాడొలు ఒకటి మాష్. ఇతర అవకాడాలను గొడ్డలితో నరకడం మరియు గిన్నెలో గుజ్జు అవోకాడోతో కలపాలి. వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె లో కదిలించు.
- సరసముగా ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, టమోటా, మరియు ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు అవోకాడో జోడించండి.
- వెల్లుల్లి వేసి, మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు టొబాస్కో సాస్ తో గససాకా సీజన్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 44 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 8 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |