ఈ వెల్లుల్లి మరియు ఒరేగానో తడి రబ్ తో రుచికోసం nice మరియు సాధారణ స్ట్రిప్ స్టీక్. ఈ రెసిపీ ఏ పేల్చిన కూరగాయలు , మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మరియు కొంతమంది గ్రిల్ రొయ్యలు లేదా సర్ఫ్ మరియు టర్ఫ్ ఎంపిక కోసం ఎండ్రకాయలు బాగా బాగుంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 స్ట్రిప్ స్టీక్స్, 1 అంగుళాల మందం
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 tablespoons / 30 mL ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon / 15 mL ఎండిన ఒరేగానో
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు, గ్రౌండ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నెలో ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె మరియు ఎండిన ఒరేగానో చేర్చండి. మిశ్రమాన్ని రెండు వైపులా పెద్ద ప్లేట్ మరియు కోటు మీద ఉంచండి. 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్లాస్టిక్ మరియు స్థానం తేలికగా కవర్. గ్రిల్ మీదకి వెళ్లడానికి 30 నిమిషాల ముందు ఫ్రిజ్ నుండి తొలగించండి. ఇది మాంసంతో వేడిలోకి రావడానికి ముందు ఉష్ణోగ్రత వరకు వస్తుంది.
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో మాంసం రెండు వైపులా స్టీక్స్ మరియు సీజన్ నుండి ప్లాస్టిక్ చుట్టు తొలగించండి.
- గ్రిల్ మీద ప్లేస్ స్టీక్స్ మరియు వైపు 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి, మందం మరియు కావలసిన దానం ఆధారంగా. ఒకసారి ప్రాధాన్యతకు వండుతారు, వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు కట్టింగ్ బోర్డ్ లో అమర్చండి. అల్యూమినియం ఫాయిల్ తో తేలికగా గుడారం. కఠిన మూసివేయవద్దు. 7-10 నిమిషాలు స్టీక్స్ విశ్రాంతి తీసుకోనివ్వండి. స్లైస్ మరియు మీ అభిమాన వైపు వంటకాలు మొత్తం స్టీక్స్ సర్వ్ లేదా సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 157 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 670 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |