మీరు గుజ్జు బంగాళాదుంపలు కావాలనుకుంటే, ఈ మిశ్రమం కోసం, మిరపకాయ, క్రెసీ యుకా (కాస్సావా) వేయించిన వెల్లుల్లితో రుచి మరియు జాజికాయ యొక్క సూచనతో ప్రేమించబోతున్నాను. ఈ కరేబియన్ సౌలభ్యం ఆహారం దాని ఉత్తమ ఉంది.
కుక్ నోట్స్:
మేము ఈ వంటకాల్లో సగం మరియు సగం ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, కానీ మీరు సోయ్ పాలు, మొత్తం పాలు, 2% పాలు లేదా చెడిపోయిన పాలను ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చవచ్చు.
మీరు తాజా యుగ మూలాలు కనుగొనలేకపోతే, మీరు ఇప్పటికే వంట కోసం సిద్ధం చేసిన స్తంభింపచేసిన యుకాను ఉపయోగించవచ్చు.
వేయించు వెల్లుల్లి కోసం దిశలు ఈ రెసిపీలో చేర్చబడ్డాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/4 పౌండ్లు
- యుకా (కాస్సావ) -
- ఒలిచిన మరియు cubed
- వేయించిన వెల్లుల్లి యొక్క 1 తల
- వెన్న యొక్క 4 tablespoons
- 1 కప్ వెచ్చని సగం మరియు సగం
- తురిమిన జాజికాయ యొక్క చిటికెడు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
కాల్చు వెల్లుల్లి:
- Preheat పొయ్యి 450 ఎఫ్ కు
- ఓవెన్ తాగడం వలన, వెల్లుల్లి యొక్క కాగితపు చర్మం చాలా వరకు తొక్కడంతో పాటు, వెల్లుల్లి ఎగువ నుండి 1/2 అంగుళాల గడ్డలను వెల్లడిచేస్తుంది.
- పైభాగంలోని టిన్ఫోయిల్ మరియు చినుకులు ఆలివ్ నూనె ఒక చదరపు మీద వెల్లుల్లి సెట్. అప్పుడు రేకు తో కఠినంగా వెల్లుల్లి వ్రాప్. ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు.
- ఓవెన్ నుండి వెల్లుల్లిని తీసివేసి, దానిని నిర్వహించడానికి ముందు చల్లబరుస్తుంది.
- పేపరీ ఊక నుండి వెల్లుల్లిని ఉపయోగించుకోండి.
Creamed Yuca (కాసావా) రెసిపీ సూచనలు:
- వెల్లుల్లి కాల్చుట, పై తొక్క మరియు క్యూబ్ వంట కోసం యుకా (కాసావా) .
- ఒక saucepan లో యుకా ఉంచండి మరియు ఉప్పునీరు తో కవర్.
- ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, ఆపై మీడియం వేడిని తగ్గించండి. 20 నిమిషాలు - యుకా పూర్తిగా వండుతారు వరకు కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. (యుకా ఫోర్క్ టెండర్ మరియు కొద్దిగా అపారదర్శక ఉండాలి.)
- వేడి నుండి యుకా ను తీసివేసి నీటిని ప్రవహిస్తుంది.
- స్థలం సగం మరియు సగం, కాల్చిన వెల్లుల్లి, మరియు వెన్న పాటు గిన్నె లో వండుతారు. ఒక బంగాళాదుంప గుజ్జుతో లేదా ఒక విద్యుత్ బీటర్ ఉపయోగించి కొరడాతో కలిసి మాష్.
- జాజికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 424 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 34 mg |
| సోడియం | 103 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 74 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |