మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 నుండి 6 పౌండ్ల చికెన్ డ్రమ్మెట్స్
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- బార్బెక్యూ సాస్ కోసం:
- 1 1/2 కప్పులు కెచప్
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1/2 కప్ విస్కీ (జాక్ డేనియల్స్ లేదా ఇతర మంచి నాణ్యత విస్కీ)
- 5 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 3 tablespoons మొలాసిస్
- 3 tablespoons పళ్లరసం వినెగార్
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 tablespoon సోయా సాస్
- 4 టీస్పూన్లు డిజాన్ శైలి ఆవాలు (లేదా ఒక రుచిని ఆవాలు)
- 2 టీస్పూన్లు ద్రవ పొగ
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 tablespoon sriracha (లేదా ఎక్కువ, రుచి, 1 ప్రకాశవంతమైన టీస్పూన్ కారపు పొడి గురించి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండవచ్చు)
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
లైన్ 2 రేకు తో బేకింగ్ షీట్లు rimmed; nonstick వంట స్ప్రే తో స్ప్రే. 425 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
పిండి మిశ్రమాన్ని, ఉప్పు 1 టీస్పూన్, మరియు మిరియాలు 1/2 టీస్పూన్తో డ్రమ్మెట్లను టాసు చేయండి.
20 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్లు మరియు రొట్టెలుకాల్చు మీద అమర్చండి. డ్రమ్మెట్లను తిరగండి మరియు పొయ్యికి తిరిగి వెళ్ళండి. రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాలు ఎక్కువ, లేదా చక్కగా గోధుమ వరకు.
ఇంతలో, ఒక మాధ్యమం saucepan లో అన్ని సాస్ పదార్థాలు ఉంచండి; బాగా కలపాలి మరియు మీడియం వేడి మీద వేయాలి.
5 నిమిషాలు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తగ్గించండి.
ఒక గిన్నె లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఇన్సర్ట్కు డ్రమ్మెట్లను బదిలీ చేయండి (మీరు వాటిని పార్టీ కోసం వెచ్చగా ఉంచడం చేస్తే). బార్బెక్యూ సాస్లో సుమారు సగం తో టాస్. సాస్ తో వెంటనే సర్వ్ లేదా వాటిని వెచ్చగా ఉంచడానికి తక్కువగా నెమ్మదిగా కుక్కర్ను తిరగండి. వెంటనే పనిచేయకపోతే, సమయాన్ని అందించే వరకు మిగిలిన సాస్ను అతిశీతలీకరించండి.
ముంచడం కోసం సాస్ తో వేడి డ్రమ్మెట్స్ సర్వ్. చేతిలో నేప్కిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఈ వంటకం సుమారు 3 డజను ముక్కలు చేస్తుంది, ఇది ఆకలిని 6 నుండి 8 మందికి సరిపోతుంది.
సంబంధిత వంటకాలు
వేడి రెక్కలు
ఈ వేడి మరియు స్పైసి కోడి రెక్కలు రుచికర పూతతో పరిపూర్ణంగా కాల్చబడతాయి, అప్పుడు వారు బఫెలో వింగ్ సాస్ మాదిరిగా ఇంట్లో వేడి సాస్ మిశ్రమాన్ని విసిరివేస్తారు. ఒక ఆట రోజు అల్పాహారం ఈ రుచికరమైన రెక్కలు ఆనందించండి లేదా ఒక రుచికరమైన కుటుంబం భోజనం కోసం వాటిని తయారు.
హాట్ అండ్ స్పైసి చికెన్ డ్రమ్మెట్స్
ఈ మసాలా చికెన్ డ్రమ్మెట్ పార్టీలు, టైల్గటింగ్, పిక్నిక్లు లేదా రోజువారీ భోజనాల కోసం ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. బేకింగ్ వాటిని లోతైన వేయించిన వెర్షన్ల కంటే తక్కువ తేలికగా చేస్తుంది. రెసిపీను ట్రిమ్డ్ చేసి, చికెన్ రెక్కలను కట్ చేసుకోవచ్చు.
విరిగిన బార్బెక్యూడ్ చికెన్ వింగ్స్
ఈ చికెన్ రెక్కలు కుటుంబం కోసం ఒక గొప్ప భోజనం లేదా అల్పాహారం తయారు. పార్టీ లేదా గేమ్ రోజు గుంపు కోసం డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ రెసిపీ. ఈ కూడా tailgating కోసం గొప్ప ఉన్నాయి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 848 |
| మొత్తం కొవ్వు | 44 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 245 mg |
| సోడియం | 1,740 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 76 గ్రా |