08 యొక్క 01
గ్రేట్ హోమ్మేడ్ బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ - వాట్ యు నీడ్ వాట్
బ్రియాన్ హగివారా / ఫోటోడిస్క్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు ఈ సులభ దశలను అనుసరిస్తే ఇంట్లో మంచిగా పెళుసైన, రుచికరమైన బఫెలో కోడి రెక్కలు తయారవుతాయి.
ఇక్కడ మీరు 40 కోడి వింగ్ విభాగాలను తయారు చేయాలి:
5 పౌండ్ల మొత్తం చికెన్ రెక్కలు
1 tsp ఉప్పు
1 tsp తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి సాస్
2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
1 1/2 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
కాని స్టిక్ చమురు స్ప్రే కనోలా
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె
అల్యూమినియం రేకు
2 షీట్ చిప్పలు
మీ ఇష్టమైన బఫెలో చికెన్ వింగ్ సాస్ లేదా గ్లేజ్ యొక్క 1 కప్08 యొక్క 02
3 భాగాలుగా బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ కట్టింగ్
బఫెలో చికెన్ వింగ్ విభాగాలు. బఫెలో చికెన్ వింగ్ ఫోటో © జాన్ మిట్జ్విచ్ వారు రుచికరమైన బఫెలో కోడి రెక్కలు కావడానికి ముందు మీ మొత్తం కోడి రెక్కలను విభాగాలలో కట్ చేయడం చాలా ముఖ్యం. మీరు ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, మీరు వింగ్కు మూడు విభాగాలను ఇవ్వడానికి కీళ్ల వద్ద ప్రతి చికెన్ వింగ్ వేరు చేయాలనుకుంటున్నారు. బఫెలో కోడి వింగ్ లింగోలో వీటిని "చిట్కా," "ఫ్లాట్," మరియు "డ్రమ్" అని పిలుస్తారు.
మీరు మొత్తం కోడి రెక్కలను కట్ చేసిన తర్వాత, ఒక పెద్ద గిన్నెకు ఫ్లాట్లు మరియు డ్రమ్స్ బదిలీ చేస్తారు. మీరు చికెన్ స్టాక్ చేయడానికి చిట్కాలు సేవ్ చేయవచ్చు, కానీ వారు ఈ బఫెలో చికెన్ వింగ్ రెసిపీ లో ఉపయోగించడానికి చాలా చిన్నవి.08 నుండి 03
బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ కత్తిరించడం
బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ కత్తిరించడం. బఫెలో చికెన్ వింగ్ ఫోటో © జాన్ మిట్జ్విచ్ చికెన్ రెక్కల గిన్నె వరకు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేడి సాస్ మరియు నూనెను జోడించండి. సమానంగా కోట్ టాసు.
04 లో 08
పిండి తో బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ పూత
బఫెలో చికెన్ వింగ్ ఫోటో © జాన్ మిట్జ్విచ్ ఒక పెద్ద ప్లాస్టిక్ కిరాణా సంచిలో లేదా పిండి చెత్త సంచిలో పిండిని జోడించండి, మరియు చికెన్ రెక్కలలో పోయాలి. బ్యాగ్ యొక్క టాప్ ట్విస్ట్ మూసివేయబడింది మరియు పిండి లో కోటు రెక్కలు తీవ్రంగా ఆడడము.
08 యొక్క 05
బేకింగ్ కోసం బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ సిద్ధమౌతోంది
బేకింగ్ కోసం బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ సిద్ధమౌతోంది. బఫెలో చికెన్ వింగ్ ఫోటో © జాన్ మిట్జ్విచ్ రేకుతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను కవర్ చేసి, వాటిని కనోలా చమురుతో పూర్తిగా స్ప్రే చేయండి. చిప్పల మీద సమానంగా floured చికెన్ వింగ్స్ ఉంచండి, మరియు కానోలా నూనె తో తేలికగా రెక్కల టాప్స్ పిచికారీ.
08 యొక్క 06
బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ బేకింగ్
బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ బేకింగ్. బఫెలో చికెన్ వింగ్ ఫోటో © జాన్ మిట్జ్విచ్ 30 నిమిషాల్లో ఒక preheated 400 డిగ్రీల F. ఓవెన్లో చికెన్ రెక్కలను కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు ప్రతి వింగ్ మీద చెయ్యి. మరొక 30 నిముషాలు పొయ్యిలో తిరిగి ఉంచండి, లేదా రెక్కలు బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు పూత పెళుసుగా పెరిగిపోతుంది.
08 నుండి 07
సాస్ లేదా గ్లేజ్లో హాట్ బఫెలో చికెన్ రెక్కలను విసరడం
సాస్ లో హాట్ బఫెలో చికెన్ వింగ్స్ విసరడం. బఫెలో చికెన్ వింగ్ ఫోటో © జాన్ మిట్జ్విచ్ బఫెలో కోడి రెక్కలు వండుతారు ఒకసారి, ఓవెన్ నుండి వాటిని తీసివేసి, ఒక క్లీన్ మిక్సింగ్ గిన్నెకి బదిలీ చేయండి. మీ ఎంపిక యొక్క సాస్ 1 కప్పు, లేదా గ్లేజ్ తో టాస్.
ఫోటో 1/2 లో రెక్కలు సాస్లో పూయబడుతున్నాయి. ఈ రెండు దశలను తయారు చేయడం సులభతరం కావచ్చు.08 లో 08
మీ ఓవెన్-వేయించిన బఫెలో చికెన్ వింగ్ రెసిపీ సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది!
"ఓవెన్-ఫ్రైడ్" బఫెలో చికెన్ వింగ్ రెసిపీ. బఫెలో చికెన్ వింగ్ ఫోటో © జాన్ మిట్జ్విచ్ చికెన్ రెక్కలు సాస్తో కప్పుతారు, ప్లేట్లను అందిస్తాయి మరియు 5-10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తాయి. సాస్ చర్మం లోకి నాని పోవు చేస్తుంది, మరియు వారు సులభంగా నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉంటుంది. ఆనందించండి!