ఈ డ్రెస్సింగ్ లో పదార్ధాలు సామాన్యమైనవి: వెల్లుల్లి, తాజా తులసి, పార్స్లీ, నిమ్మ రసం, డైజోన్ ఆవాలు మరియు కొంచెం ఆలివ్ నూనె ఒక బేస్ గా తయారు చేస్తారు. ఈ సాధారణ నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి vinaigrette తో ఏమి ఖచ్చితంగా కాదు? అటువంటి బ్రోకలీ లేదా కాలే వంటి తాజా ఆవిరితో కూడిన కూరగాయలను మారాలని ప్రయత్నించండి, ఏదైనా పాస్తా సలాడ్ లేదా బీన్ సలాడ్ మారాలని దానిని ఉపయోగించుకోండి, టోఫును గ్రిల్ చేయడం కోసం ఒక మెరగాడేగా ఉపయోగించుకోండి లేదా ఒక చిన్న కాల్చిన బంగాళాదుంప లేదా ఓవెన్ కాల్చిన కొత్త బంగాళాదుంపలలో మీరు సైడ్ డిష్ కోసం త్వరగా మరియు సులభంగా ఏదైనా కావాలి.
ఈ సాధారణ నిమ్మకాయ vinaigrette డ్రెస్సింగ్ రెసిపీ లో పదార్ధాలను అన్ని శాఖాహారం, శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ లేని, మరియు మీరు చల్లని ఒత్తిడి నూనె మరియు తాజా నిమ్మ రసం ఉపయోగిస్తే, అది ఒక ముడి శాకాహారి ఆహార ఆహారం ఎవరైనా అలాగే ఉండాలి, అలాగే కానీ ముడి ఆహారపు వారిని చాలా కటినమైనదిగా తయారుచేసిన డైజోన్ ఆవపిండిని కొంచెం పట్టించుకోదు (మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ మినహాయించవచ్చు).
రెసిపీ చిట్కాలు:
- బదులుగా ఒక చిన్న గిన్నె మరియు ఒక whisk ఉపయోగించి, మీరు కూడా కేవలం ఒక మాసన్ కూజా లో కలిసి ప్రతిదీ ఉంచవచ్చు, కవర్, మరియు అప్పుడు పూర్తిగా emulsified వరకు అన్ని అప్ ఆడడము చేయవచ్చు.
- కొంచెం తియ్యగా ఉందా? ఒక కిత్తలి తేనె లేదా రెండు కిత్తలి తేనె లేదా తేనె లో జోడించండి. ఇది ఇతర రుచులతో చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఒక ఉప్పగా మరియు తాజా హెర్బ్ తేనె ఆవాలు డ్రెస్సింగ్ వంటి రకమైన!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 teaspoon Dijon ఆవాలు
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం
- 1/2 టేబుల్ బాసిల్ (చక్కగా కత్తిరించి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పార్స్లీ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- ఐచ్ఛికం: ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క రుచి, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, డైజోన్ ఆవాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసం మిళితం మరియు పూర్తిగా విలీనం మరియు ఆలివ్ నూనె వేరు చేయకుండా ఒక whisk లేదా చిన్న whisk ఒక చిన్న ఉపయోగించండి. ఇది బహుశా మీరు ఆలోచించేదానికన్నా ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిడివి పడుతుంది.
- తరువాత, మెత్తగా కత్తిరించి తాజా తులసి మరియు తాజా పార్స్లీ లో కదిలించు మరియు బాగా కలపాలి.
- చివరగా, మీ డ్రెస్సింగ్ రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక రుచిని చేర్చండి, మీరు కావాలనుకుంటే, కదిలించు లేదా కలిపితే మళ్లీ కలపాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 118 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 62 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |