క్యూబన్ శాండ్విచ్లు (క్యూబాస్ లేదా "శాండ్విచ్ మిక్స్టో") కాల్చిన పంది మాంసం, పంది మాంసం, సలామీ (కొన్నిసార్లు), మెంతులు ఊరగాయలు, స్విస్ చీజ్, మరియు పసుపు బాల్పార్క్ ఆవాలు. ఇది ఇటాలియన్ పోలి ఒక రొట్టె మీద నిర్మించారు మరియు అప్పుడు పేల్చిన. ఈ సందర్భంలో, నేను స్విస్ బదులుగా బంతి పార్క్ మరియు స్పానిష్ మహోన్కు బదులుగా డైజోన్ ఆవాలు ఉపయోగించాను, కానీ ఈ శాండ్విచ్ ముఖ్యంగా విలక్షణమైన సిట్రస్ రసంలో పంది మాంసంతో పంది ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 lb. పంది (సిట్రస్-మెరైరెన్డ్; సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 12 oz. రొట్టె క్యూబన్ రొట్టె (లేదా ఇటాలియన్ రొట్టె)
- 1 టేబుల్ స్పూన్.
- వెన్న (మెత్తగా)
- 4 oz.
- హామ్ (స్మోక్డ్; సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- ఐచ్ఛికం: 4 ముక్కలు జెనోవా సలామీ
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆవపిండి (పసుపు బాల్పార్క్)
- 4 ముక్కలు
- స్విస్ చీజ్
- 2
- డిల్ ఊరగాయలు (ముక్కలుగా చేసి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. సగం పొడవాటిలో సగం రొట్టె మరియు తరువాత సగం అడ్డంగా. ముఖాల బయట వెన్న.
2. మిగిలిన పదార్థాలలో 1/2 తో ప్రతి శాండ్విచ్ లోపల ముఖం మీద పొరలు మరియు పొరలను విస్తరించండి.
3. పెద్ద స్కాయిల్లో లేదా గ్రిడ్లో ఉంచే శాండ్విచ్లు, పైన ఉన్న కేక్ పాన్ లేదా బేకింగ్ షీట్ వేయండి మరియు సాండ్విచ్లను చదును చేసేందుకు బరువు తగ్గించండి.
4. మీడియం తక్కువ మరియు పొయ్యి సెట్ వరకు దిగువన బాగా వేగి మరియు స్ఫుటమైన ఉంది - 6 నిమిషాల.
పైగా శాండ్విచ్లు తిరగండి, బరువును పునరుద్ధరించండి మరియు మరో 3-4 నిమిషాలు ఉడికించండి. అందజేయడం.
గమనిక: బదులుగా ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా పెనము మీద వేగించు, బదులుగా నేను వేడి వరకు మీడియం వేడి పైగా preheat నా గ్రిల్ పాన్ ఉపయోగించండి. ఇది సాంప్రదాయేతర కాదు, కానీ నేను ఇష్టపడతాను.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1526 |
| మొత్తం కొవ్వు | 82 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 38 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 292 mg |
| సోడియం | 3,675 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 95 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 101 గ్రా |