సంపన్న గ్లూటెన్-ఫ్రీ స్లాపెడ్ బంగాళాదుంపలు ప్రత్యేక సందర్భాలు మరియు సెలవు మెనూల కోసం ఒక సొగసైన సైడ్ డిష్ను తయారు చేస్తాయి. ఇది ప్రేక్షకులకు తిండిస్తుంది కానీ బడ్జెట్ను విచ్ఛిన్నం చేయని సులభమైన లేయర్డ్ మరియు హృదయపూర్వక వంటకం.
స్వీట్ రైస్ పిండి సాధారణ బియ్యం పిండి కంటే ఎక్కువ పిండి పదార్ధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక మంచి గట్టిగా ఉండే ఏజెంట్గా చేస్తుంది. "తీపి" ను మీరు మోసం చేయకండి. ఈ పిండి తీపి చక్కెర కాదు. స్వీట్ రైస్ పిండి ఈ scalloped బంగాళాదుంప డిష్ దాని సంపన్న సారాన్ని ఇవ్వాలని సహాయం అందంగా పనిచేస్తుంది. ఇది గ్లూటెన్-ఫ్రీ బీచామెల్ వంటి ఇతర సాస్ల కోసం ఒక సన్నగా ఉండేదిగా పనిచేస్తుంది.
ఈ డిష్ మీ తదుపరి సేకరణ వద్ద ఒక గుంపు pleaser ఖచ్చితంగా, ఒక వైపు వంటకం ప్రతి ఒక్కరూ ఆనందించండి చేయవచ్చు, బంక-లేని వారికి.
మీ పాడి-రహిత ఉత్పత్తులతో ఈ పాడి-రహిత వెర్షన్ కోసం, పాలు మరియు వెన్నని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. మీరు జున్ను వదిలివేయవచ్చు లేదా పాడి లేని చెడ్దర్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 ఒలిచిన, సన్నగా ముక్కలు
- యుకోన్ బంగారం లేదా రస్సట్ బంగాళాదుంపలు
- 1/4 కప్పు (1/2 స్టిక్) వెన్న లేదా వెడల్పు
- పాల రహిత వెన్న ప్రత్యామ్నాయం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా పార్స్లీని ముక్కలుగా తీసివేస్తారు
- 2 - 2 1/2 cups పాలు లేదా పాల రహిత పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా (మరింత, బంగాళాదుంపలు కవర్ చేయడానికి అవసరమైతే)
- 3 tablespoons తీపి బియ్యం పిండి
- 1 1/2 - 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 కప్ చెడ్దర్ చీజ్ ముక్కలు
- 1 కప్ cubed వండిన బంక లేని హాం (ఐచ్ఛిక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 F / 176 C. తేలికగా greased 9x13 అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ ప్రక్కన సెట్.
- డిష్ దిగువ భాగంలో ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపల పొర 1/3, కొద్దిగా అతివ్యాప్తి చెందుతున్న బంగాళాదుంపలు. దిగువ బంగాళాదుంప పొర (ఐచ్ఛిక) పై 1/3 కప్పు cubed ham గురించి స్కాటర్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు చల్లుకోవటానికి, సుమారు 1/3 cubed వెన్న తో పార్స్లీ మరియు చుక్క ముక్కలు. లేయర్లను పునరావృతం చేయండి. జున్ను మరియు మిరపకాయలతో టాప్ పొర చల్లుకోవటానికి.
- సుమారు 1/2 కప్పు పాలు తో తీపి బియ్యం పిండి మృదువైన మరియు గడ్డలూ అదృశ్యం వరకు. మిగిలిన పాలు మరియు whisk జోడించండి. బంగాళాదుంపల మీద పోయాలి మరియు అవసరమైతే బంగాళాదుంపల పైభాగానికి కప్పుకోవాలి.
- 1 గంటకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా బంగాళాదుంపలు ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు టెండర్ మరియు టాప్ బంగారు గోధుమ వరకు.
- ఇది పనిచేయడానికి ముందు 20 నిముషాలు కూర్చుని అనుమతించండి.
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
స్టెఫానీ కిర్కోస్చే సవరించబడింది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 310 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 32 mg |
| సోడియం | 625 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |