బచ్చలికూర రైస్, ఆక భేజీ (బా-గీ) రైస్ లేదా వెజిటబుల్ రైస్ వంటివి పులాతో లాగా ఉంటాయి. ఇది కేవలం బియ్యం మరియు బచ్చలి కూర కలిసి వండిన ఒక డిష్ ఉంది.
శాఖాహారం లేదా శాకాహారి డిష్ ప్రధాన వంటకం లేదా ఈ బియ్యం వంటకం తింటారు; లేదా అది మాంసం, సీఫుడ్ లేదా పౌల్ట్రీ వంటకంతో పాటుగా పనిచేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tsp
- ఆయిల్
- 1 కప్ చక్కగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు
- 2 స్ప్రిగ్స్ తాజాగా
- థైమ్
- 1 మొత్తం వేడి మిరియాలు
- రుచి ఉప్పు
- 4 కప్పులు కత్తిరించి బచ్చలికూర (ప్రాధాన్యంగా తాజాగా)
- 2 కప్స్ దీర్ఘ ధాన్యం తెలుపు బియ్యం, కొట్టుకుపోయిన మరియు పారుదల
- 2 2/3 కప్పులు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద ఒక కుండ మరియు వేడిని నూనె వేయండి.
- ఉల్లిపాయలని జోడించండి మరియు అపారదర్శక వరకు.
- 1 నిమిషం పాటు రుచి మరియు రుచిని కొనసాగించడానికి థైమ్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి.
- బచ్చలికూరలు వేసి దాన్ని వాల్ట్ చేసి టాస్క్ కొద్దిగా తగ్గిస్తుంది
- బియ్యం మరియు నీటితో రుచి ఉప్పు, కదిలించు, కవర్ చేసి, వేయాలి. తక్కువగా వేడిని తగ్గించి, 20 నిముషాలు ఉడికించి, లేదా అన్ని ద్రవాలను ఎండిపోయే వరకు 3 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.
- ఫోర్క్ తో ఫఫ్ఫ్ మరియు సర్వ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 400 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 205 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 87 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |