ఆకలి మేజర్ బాల్స్ కోసం ఈ వంటకం ఒక ఉప్పగా ఎర్ర వైన్ సాస్తో తయారు చేయబడింది. ఈ రుచికరమైన meatballs కూడా ఒక ప్రధాన వంటకం వడ్డిస్తారు! వేడి వండిన అన్నం లేదా నూడుల్స్ మరియు మీ కుటుంబం యొక్క అభిమాన veggies వాటిని సర్వ్.
Meatballs నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి వేడిగా వడ్డిస్తారు, దీనితో వారు ఒక ఇంటికి, చక్కనైన, లేదా పొడుగూరల కోసం ఒక చక్కని ఆకలిని తయారు చేస్తారు. వంటకం సులభంగా గుంపు కోసం రెట్టింపు.
చిట్కాలు మరియు కొన్ని సత్వరమార్గాల కోసం రెసిపీ క్రింద వైవిధ్యాలు మరియు ముందుగానే తయారుచేయటానికి ఉపయోగపడిందా చిట్కాలను చూడండి.
ఇది కూడ చూడు
దక్షిణ గ్రేప్ జెల్లీ మాంసాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (చక్ లేదా రౌండ్)
- 1/2 కప్ చక్కటి పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు, సాదా
- 1/4 కప్ మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ
- 3/4 teaspoon cornstarch
- డాష్ గ్రౌండ్ మసాలా పొడి
- 1 పెద్ద గుడ్డు, పరాజయం
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/4 కప్పు చిల్లి సాస్
- 1/2 కప్ ఆవిరి పాలు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- సాస్ కోసం:
- 2 tablespoons + 1 teaspoon cornstarch
- 1 కప్పు నీరు
- డబుల్ బలం ఉడకబెట్టడం కోసం 2 గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ ఘనాల లేదా సమానమైన బేస్ లేదా కణికలు
- 1/2 కప్ మంచి నాణ్యత పొడి ఎరుపు వైన్
- 1/2 teaspoon గోధుమ చక్కెర లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1/8 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- కోషెర్ ఉప్పు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అన్ని meatball పదార్థాలు చేర్చండి. 1 అంగుళాల meatballs లోకి బాగా కలపాలి. పెద్ద నిస్సార బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి; రొట్టెలుకాల్చు 400 ° 15 నిమిషాలు.
- ఒక saucepan లో whisk cornstarch మరియు నీరు. Bouillon cubes లేదా గొడ్డు మాంసం బేస్, ఎరుపు వైన్, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, మరియు 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు జోడించండి. కుక్, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని వరకు మీడియం వేడి పైగా, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. అవసరమైతే రుచికి ఉప్పు వేయండి.
- గొడ్డు మాంసం మరియు సాస్ లో మిశ్రమాన్ని మరియు సాస్ను మిళితం చేయండి లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చేర్చండి మరియు తక్కువగా లేదా వెచ్చగా ఉండేటట్లుగా అది అమర్చాలి.
- Toothpicks తో meatballs సర్వ్ మరియు అతిథులు కోసం napkins తో చిన్న ప్లేట్లు అందించడానికి.
గురించి 36 meatballs చేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- Meatball పదార్థాలు మరియు బేకింగ్ సూచనలు దాటవేసి, వంటకం లో మంచి నాణ్యత ఘనీభవించిన meatball ఉపయోగించండి. వాటిని సాస్కు జోడించి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించి, సుమారు 1 1/2 గం. నెమ్మదిగా కుక్కర్ను అందిస్తున్నందుకు తక్కువగా తగ్గించండి.
- పార్టీ ముందు రోజు మాంసం మరియు సాస్ రొట్టెలుకాల్చు. ప్రత్యేక కంటైనర్లు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్. పార్టీకి సుమారు ఒక గంట ముందు, అధిక సెట్టింగుతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ప్రతిదీ ఉంచండి. సాస్ తో మాంసం బోల్ట్ కోటు కదిలించు. అందిస్తున్నందుకు తక్కువగా అమర్పును తగ్గించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు