కుకీ తేలింది స్కాండినేవియన్ / నార్వేజియన్ పండ్ల చారు మరియు compotes కు అదనపు మెరుపును ఇస్తుంది.
"సచ్సుప్" లేదా "స్వీట్ సూప్" అని పిలిచే ఎండబెట్టిన పండ్ల సూప్ ఒక స్కాండినేవియన్ / నార్వేయన్ ఇష్టమైనది, దాలా గుర్రాలు లేదా దర్శకుడు ఇంగెర్ బెర్గ్మాన్ వంటి క్లాసిక్. ఇక్కడ ఒక ప్రాథమిక వంటకం - మీ రుచి మరియు మీరు వైపు కలిగి పదార్థాలు ప్రకారం పండు రకాలు ప్రయోగం సంకోచించకండి. పండు యొక్క ఆకృతులను నిలబెట్టుకోవటానికి సూప్ నెమ్మదిగా ఆపాదిస్తుంది. ద్రవంలో ఎక్కువ భాగం వండినట్లయితే, దీనిని ఒక compote ("కొమ్పోట్") గా పిలుస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 కప్స్ నీరు
- 1/2 కప్పు ఎండబెట్టి ఆపిల్ల, చక్కగా కత్తిరించి
- 1/2 కప్ ఎండుద్రాక్ష లేదా currants
- 1/2 కప్ ఎండిన ఆప్రికాట్లు, చక్కగా కత్తిరించి
- 1/2 కప్పు ముక్కలు prunes, మెత్తగా కత్తిరించి
- 1 tablespoon heaping
- పెర్ల్ టేపియోకా
- 1 సిన్నమోన్ స్టిక్
- ఐచ్ఛికం: 1 నక్షత్రం సొంపు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీటితో 5 కప్పుల నీటితో నింపండి. ఎండిన ఆపిల్ల, ఎండుద్రాక్ష లేదా ఎండు ద్రావణాలలో, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండిన ప్రూనే, పెర్ల్ టపియోకా, సిన్నమోన్ స్టిక్, మరియు స్టార్ సొంపు, ఉపయోగించినట్లయితే కదిలించు. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి మరియు 25 నిముషాలు తక్కువ ఆవేశపదార్థంలో నిర్వహించండి. తుది 5 నిమిషాలు పండు రసం మరియు వేడి లో కదిలించు. సిన్నమోన్ మరియు స్టార్ సొంపు తొలగించండి.
- స్వీట్ చారును వెచ్చగా లేదా చల్లగా, డెజర్ట్ లేదా చిరుతిండి లేదా అల్పాహారం ఎంపికగా ఉపయోగించవచ్చు.
- త్వరిత చిట్కా: ఈ మనోహరమైన చారుకు తీపి పూర్తిస్థాయి టచ్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన కుకీ "ఫ్లోటర్" ఉపయోగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 98 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 7 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |