సోర్ క్రీం సాస్ తో ఐరిష్ బంగాళాదుంప కేకులు

బంగాళాదుంప కేకులు అద్భుతమైన స్టార్టర్ లేదా పార్టీ ఆకలిని తయారు చేస్తాయి. వారు బ్రాంచ్ సమయంలో బాగా పని చేస్తారు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• సోర్ క్రీం సాస్ కోసం:
• 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం (తక్కువ కొవ్వు)
• 2 tablespoons ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (2 ఉల్లిపాయలు గురించి, తరిగిన)
• 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 1/2 teaspoon నిమ్మ రసం
• 3 వేడి మిరియాలు సాస్ పడిపోతుంది
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 1 చిటికెడు కారపు పొడి
• ఐరిష్ పొటాటో కేక్స్ కోసం:
• 1 1/4 పౌండ్ల బంగాళాదుంపలు (పసుపు మాంసం, ఒలిచిన మరియు 1 ముక్కలుగా ముక్కలు, సుమారు 4 మీడియం బంగాళాదుంపలు)
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (లవణరహితం)
• 3 టేబుల్ పాలు
• 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 1/4 కప్పు చెడ్దర్ జున్ను (తడకగల, తేలికపాటి)
• 1/4 కప్పు పచ్చి ఉల్లిపాయలు (ముక్కలు, సుమారు 4 ఉల్లిపాయలు)
• 1/2 కప్పు
• పానో (జపనీస్ బ్రెడ్ ముక్కలు)

హౌ టు మేక్ ఇట్

సోర్ క్రీం సాస్ చేయడానికి : మిక్సింగ్ గిన్నె లో, శాంతముగా whisk కలిసి అన్ని సాస్ పదార్థాలు. అతిశీతలపరచు.

ఐరిష్ బంగాళాదుంప కేకులు తయారు చేసేందుకు : 2 అంగుళాల వేడి నీటిలో ఒక మాధ్యమం saucepan కుక్ బంగాళదుంపలు, కవర్, 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు. ప్రవహించు, అప్పుడు తక్కువ వేడి 1 నుండి 2 నిమిషాల పూర్తిగా బంగాళాదుంపలు షేక్ పూర్తిగా పొడిగా. ఒక విద్యుత్ చేతి మిక్సర్ లేదా బంగాళాదుంప మాషేర్, మాష్ బంగాళాదుంపలతో మృదువైన వరకు. వెన్న, పాలు మరియు వెల్లుల్లిలో మిశ్రమం వరకు బీట్ చేయండి.

ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. చల్లబరుస్తుంది బంగాళదుంపలు అనుమతించు; జున్ను మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలలో కలపాలి.

బంగాళాదుంప కేకులు తయారు చేసేందుకు, బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని ముక్కలుగా 1/2-కప్ భాగాలు ఆకారం చేయండి; బ్రెడ్ ముక్కలు అన్ని వైపులా కోటు. మైనపు కాగితం చెట్లతో బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు కనీసం 1 గంటకు అతిశీతలీకరించండి.

భారీ కాని స్టిక్ skillet లో, మీడియం వేడి మీద వేడి నూనె. బంగాళాదుంప కేకులు వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగడం, లేదా రెండు వైపులా వేడి మరియు బంగారు వరకు. పళ్ళెం లేదా 6 వ్యక్తిగత ప్లేట్లు పనిచేయడం; 1 టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీమ్ సాస్ తో ప్రతి బంగాళాదుంప కేక్ పైన.

6 పనిచేస్తుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	249
మొత్తం కొవ్వు	14 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	37 mg
సోడియం	257 mg
పిండిపదార్థాలు	26 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	6 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)