ఈ సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ఆకుపచ్చ, పసుపు లేదా ఎరుపు బెల్ మిరియాలు మరియు ఒక రుచికరమైన రుచికోసం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు బియ్యం నింపి తయారు చేస్తారు. వెల్లుల్లి మరియు కొన్ని ఎండబెట్టిన తులసి సాధారణ టమోటా సాస్ కు రుచిని జోడించండి. చెడ్దర్ జున్ను లేదా తురిచిన చెడ్దర్ మరియు పిజ్జా మిశ్రాలతో ఉన్న మోజారెల్లా చీజ్ యొక్క పిజ్జా సమ్మేళనాన్ని ఉపయోగించండి.
నేల గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా గ్రౌండ్ టర్కీతో కూడా నింపివేయవచ్చు.
సంబంధిత
గ్రౌండ్ బీఫ్ తో స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్
22 ఫ్యామిలీ-ప్లీజింగ్ గ్రౌండ్ బీఫ్ క్యాస్రోల్స్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 గంట మిరియాలు, ఎరుపు, పసుపు, లేదా ఆకుపచ్చ లేదా కలయిక
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- *** ఫిల్లింగ్ మరియు సాస్ ***
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced
- 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్
- 1/3 కప్పు నీరు
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి, చూర్ణం
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్
- 1 1/2 teaspoons ఉప్పు, విభజించబడింది
- 1/2 teaspoon ground black pepper, విభజించబడింది
- 1
- గుడ్డు, తేలికగా పరాజయం
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (లేదా గ్రౌండ్ టర్కీ)
- 1 కప్ ఉడికించిన దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కట్ ఆఫ్ పెప్పర్స్ కట్; విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. టాప్స్ యొక్క తినదగిన భాగం చాప్ మరియు పక్కన పెట్టింది. చల్లని నీరు కింద మిరియాలు శుభ్రం చేయు. పెద్ద కుండలో మిరియాలు ఉంచండి; ఉప్పు నీటితో కవర్. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు; 5 నిమిషాలు వేడి, కవర్, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పెప్పర్స్ డ్రెయిన్ మరియు ప్రక్కన సెట్.
- వేడి వరకు మీడియం వేడి పైగా పెద్ద skillet లేదా sauté పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి. ఆకుపచ్చ మిరియాలు (టాప్స్ నుండి), చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, మరియు 5 నిమిషాలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరల, లేదా కూరగాయలు టెండర్ వరకు తరిగిన. టమోటాలు, టొమాటో పేస్ట్, నీరు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, తులసి, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు మిరియాలు 1/4 టీస్పూన్ జోడించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిగిలిన 1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు, మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ తో కొట్టిన గుడ్డు మిళితం. శాంతముగా కలపడానికి కదిలించు; గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, వండిన అన్నం, మరియు టమోటా మిశ్రమం యొక్క 1 కప్ జోడించండి. బాగా కలుపు.
- ఒక 3-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ లో మాంసం మిశ్రమం మరియు స్థానం తో స్టఫ్ మిరియాలు. సగ్గుబియ్యము మిరియాలు పైగా మిగిలిన టమోటా మిశ్రమం పోయాలి.
- 45 నిమిషాల పాటు 350 ° వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, లేదా మాంసం మిశ్రమం పూర్తిగా వండుతారు. మాంసం మిశ్రమం యొక్క ఉష్ణోగ్రత 160 ° F కనీసం వండుతారు.
- వారు పూర్తి ముందు కొద్దిగా తురిమిన చెడ్దర్ చీజ్ తో టాప్ మిరియాలు సగ్గుబియ్యము; జున్ను వరకు రొట్టెలుకాల్చు కరిగిస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 417 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 123 mg |
| సోడియం | 1,646 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 31 గ్రా |