ఏ జోక్, ఈ రెసిపీ క్లాసిక్ యొక్క ఒక కాంతివంతం-అప్ వెర్షన్ ఉంది " అవివేకి ." సాంప్రదాయ ఆంగ్ల భోజనానికి, ఫూల్ పండు, చక్కెర మరియు కొరడాతో క్రీమ్ లేదా కస్టర్డ్ తో సాధారణ వంటకం. కొందరు ఆహార చరిత్రకారులు "వెర్రి" అనే పదం ఫ్రెంచ్ క్రియాత్మక ఫౌల్ర్ నుండి " నొక్కడానికి " లేదా "నొక్కటానికి" అర్ధం. పిండిచేసిన మరియు వడకట్టిన పళ్లు డిష్ను తయారు చేయడానికి తీయబడ్డ క్రీమ్తో ముడుచుకుంటాయి కాబట్టి ఇది అర్ధమే. ప్లస్, ఇది చాలా త్వరగా మరియు చేయడానికి సులభం, ఒక కూడా అది ఫూల్ ప్రూఫ్ కాల్ ఉండవచ్చు! ఈ ఏప్రిల్ ఫూల్స్ డే, ఎందుకు ఈ అందమైన స్ట్రాబెర్రీ ఫూల్ మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబం సర్వ్ కాదు?
ఒక క్లాసిక్ ఫ్రూట్ ఫూల్ సాధారణంగా gooseberries ఉపయోగించి సిద్ధం. స్ట్రాబెర్రీస్, రబర్బ్ లేదా రాస్ప్బెర్రీస్ వంటి ఆధునిక వంటకాలను ఆధునిక వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు. వారు వసంతకాలంలో సీజన్లో ఉంటారు, స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగించుకుంటామని మేము ఎంచుకున్నాము, అందమైన ఎర్రటి బెర్రీలు సూపర్ మార్కెట్లు వరదలు మరియు వ్యవసాయ ప్రతిచోటా నిలుస్తాయి.
ఇది రెగ్యులర్ మరియు వేసవి వినోదం కోసం ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా ఉంది, ఇది ముందుగానే ఒక రోజు వరకు సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నేరుగా పనిచేసింది. మీరు కూడా అది పూర్తి డెజర్ట్ స్ప్రెడ్ తయారు మరియు ladyfingers తో సర్వ్ చేయవచ్చు, madeleines లేదా షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను.
ఈ రెసిపీ కోసం ఒక సూచన, లేదా మీరు క్రీమ్ కొరడాతో ఉన్న ఏ రెసిపీ. ఇది బాగా చల్లగా ఉన్నపుడు క్రీమ్ ఉత్తమంగా కొట్టుకుంటుంది. నిజానికి, మేము మీ గిన్నె మరియు బీటర్ చల్లబరుస్తుంది ఉత్తమ ఫలితాల కోసం క్రీమ్ కొట్టడం ముందు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 ounces తాజా స్ట్రాబెర్రీలు (rinsed, stemmed మరియు quartered)
- 1/3 కప్ మిఠాయి చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/2 teaspoon తడకగల నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 1/3 కప్పు భారీ కొరడాతో క్రీమ్ చలి
- 1 (6-ఔన్స్) కంటైనర్ కొవ్వు రహిత గ్రీకు పెరుగు *
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ మరియు మృదువైన వరకు ప్రక్రియలో స్ట్రాబెర్రీస్ సగం ఉంచండి.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ బౌల్ మరియు గిన్నెలో మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, ఒక రబ్బరు పారిపోవు లేదా చెంచాతో ద్రవంగా నొక్కండి; స్టెయిన్లో విత్తనాలను విస్మరించండి.
- గిన్నె లో పురీ, whisk మిఠాయి చక్కెర, వనిల్లా సారం, మరియు నిమ్మ పై తొక్క లో. మిగిలిన స్ట్రాబెర్రీలలో కదిలించు.
- ఒక మిక్సర్ గిన్నె లో, మృదువైన శిఖరాలు రూపాన్ని వరకు క్రీమ్ విప్.
- మెత్తగా మిశ్రమం వరకు, కోరిందకాయ మిశ్రమం లోకి కొరడాతో క్రీమ్ మరియు పెరుగును మడతపెడతారు.
- 4 పానీయాలు, ఫలహారాల గ్లాసుల్లో లేదా ఇతర డెజర్ట్ వంటలలో చెంచా. ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ మరియు కనీసం 1 గంట లేదా ఒక రోజు వరకు అతిశీతలపరచు.
- అదనపు తాజా స్ట్రాబెర్రీలతో అలంకరించేందుకు, అలంకరించు. అదనపు ఫ్లెయిర్ కోసం, ladyfingers లేదా షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను తో సర్వ్.
వంటగది గమనికలు:
మేము గ్రీకు పెరుగును వాడతాము , ఈ వంటకం చేసేటప్పుడు ఉత్తమమైన ఆకృతిని అందిస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తూ, మీరు అదే ఫలితాన్ని ఇవ్వలేము, ఒక సన్నగా సాంప్రదాయ-శైలి పెరుగును ప్రత్యామ్నాయంగా సూచించము.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 178 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 27 mg |
| సోడియం | 22 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |