US లో, మేము ఒక పేల్చిన జున్ను శాండ్విచ్ కోసం అడిగినప్పుడు ఏమి ఆశించాలో పరిమిత వీక్షణ కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఒక రెస్టారెంట్ లేదా డైనర్ లో పనిచేసిన ఉంటే, మేము అన్ని వైపులా బాగా buttered మరియు మృదువైన బ్రెడ్ ఒక ఫ్లాట్ టాప్ గ్రిల్ మీద కాల్చిన అంచనా. ఈ ఫిల్లింగ్ సాధారణంగా అమెరికన్ చీజ్ మరియు టమోటో స్లైస్ ను చేర్చడానికి అసాధారణం కాదు. Sans టమోటా స్లైస్, మేము అది వేడి టమోటా సూప్ ఒక గిన్నె ఒక సహవాయిద్యం ఇష్టపడతారు ఉంటాయి. మేము ఇంట్లో చేస్తున్నట్లయితే, అది ఒక పెద్ద పాన్లో పొయ్యి పైభాగంలో ఉంచే అవకాశం ఉంది, బహుశా ఇనుము తారాగణం. ఇతర ఎంపికలు ఒక టోస్టర్ ఓవెన్ లేదా రెగ్యులర్ పొయ్యిని కలిగి ఉంటాయి.
యునైటెడ్ కింగ్డమ్లో చీజ్ చెడ్డుర్గా ఉంటుంది మరియు మీరు ఒక చీజ్ టోస్ట్ లేదా టోస్టీని ఆర్డర్ చేస్తారు. మరియు రెండు ప్రదేశాలలో ఈ వంటకం సూప్ లేదా ఒక సలాడ్ తో భోజనం వద్ద పనిచేశారు అవకాశం ఉంది.
పేలవమైన చీజ్ యొక్క మా సంస్కరణ మాంద్యం సమయంలో, 1920 ల నాటికి మారే అవకాశం ఉంది, ఇది చవకైన భోజనంగా ఉంది. కానీ వేడిచేసిన జున్ను మరియు రొట్టె అరుదుగా ఆధునిక లేదా పశ్చిమ ఆలోచన కాదు. ఇది అనేక సంస్కృతులలో మరియు పురాతన కాలంలో చాలా రకాల్లో కనిపించింది.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, పాత ఫ్యాషన్ పేల్చిన చీజ్ ఒక ఆధునిక makeover సంపాదించిన చేసింది మరియు వివిధ రకాల మా రెస్టారెంట్లు మరియు ప్రత్యేక ఆహార ట్రక్కులు లో popped చేశారు. రొట్టెలు మరియు చీజ్లు మరియు వివిధ రకాల శాండ్విచ్ లకు పెద్దవిగా ఉంటాయి. మధ్యప్రాచ్య వంటకం సాధారణంగా ఫెటా ఛీజ్ని చాలావరకు ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఇది చాలా మంచి ద్రవీభవన జున్ను కాదు, ఇది ఒక కాల్చిన పిటా జేబులో అందంగా వెళ్లిపోయే ఒక క్రీమ్గా మార్చడం సులభం. టమోటాలు సామాన్యంగా వాడతారు కాబట్టి వాటిని జోడించడానికి అర్ధమే మరియు wilted బచ్చలికూర za'atar లేదా ఒరేగానో యొక్క టచ్తో పాటు అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. ఖచ్చితంగా వివిధ మరియు రుచికరమైన భోజనం ఎంపిక.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఫెటా ఛీజ్ 1/4 lb
- 2 tablespoons పాలు (లేదా క్రీమ్, లేదా సగం మరియు సగం)
- 2 టమోటాలు (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 కప్ శిశువు పాలకూర ఆకులు (కొట్టుకుపోయిన)
- మసాలా 1/4 teaspoon za'atar (లేదా ఎండిన ఒరేగానో)
- 2 పిటా రౌండ్లు (జేబును బహిర్గతం చేయటానికి సగం లో ముక్కలు చేయబడతాయి)
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఫెటా ఛీజ్ మరియు పాలు (లేదా క్రీమ్) ను ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ మరియు మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి.
- ఫెటా క్రీమ్ యొక్క సమాన మొత్తాన్ని 4 పిటా పాకెట్స్లో ప్రతి భాగంలో విస్తరించండి. సన్నగా టమోటాలు ముక్కలు చేసి ప్రతి పిటా పాకెట్లో 2 లేదా 3 ముక్కలను ఇన్సర్ట్ చేయండి. బచ్చలి కూర ఆకులు సమానమైన మొత్తాన్ని ప్రతి జేబులో ఉంచండి మరియు za'atar లేదా ఎండిన ఒరెగానోలో చల్లుకోవటానికి.
- పార్కమెంట్ కాగితంతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో అన్ని పిటా విభజనలను ఉంచండి మరియు ఆలివ్ నూనెతో బల్లలను బ్రష్ చేయండి. మీరు మిస్టర్లో చమురును కూడా వాడవచ్చు మరియు దానిని పిచికారీ చేయవచ్చు. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 10 - 15 నిమిషాలు లేదా బచ్చలికూర వరకు wilted మరియు పిటా కాంతి గోల్డెన్ బ్రౌన్ మారిన. వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 472 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 67 mg |
| సోడియం | 900 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 47 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |