రికోటా జున్ను మరియు బచ్చలికూరతో చేసిన శాఖాహారం పాస్తా కోసం ఈ వేగవంతమైన మరియు సులభమైన వంటకం మీరు సరళత కోసం ఓడించలేని ఒక భోజన భోజనం. ఇది దాదాపు 30 నిమిషాలలో లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయంలో వస్తుంది మరియు ఒక వారం రోజుల కుటుంబం భోజనం కోసం ఖచ్చితమైన శాకాహార విందు ఆలోచన .
ఇది రెండుసార్లు ప్రయత్నించండి మరియు తరువాత మీ హృదయ కంటెంట్కు ప్రయోగాలు చేయండి. మీరు ఒక బిట్ మధ్యధరా ఏదో అనుభూతి చేస్తే మీరు రుచులు ప్రకాశవంతం ఒక నిమ్మ రసం లేదా రెండు, కొన్ని టమోటాలు, బహుశా సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టమోటాలు మరియు కలమతా ఆలివ్ జోడించవచ్చు.
మరియు మీరు మరియు నీ కుటుంబం మీ ఆకుకూరలను అందుకున్నట్లయితే, మీరు మరింత బచ్చలికూరలు లేదా స్విస్ ఛార్డ్ వంటి ఆకుపచ్చ రంగుతో తయారు చేయాలనుకుంటారు (అయితే చర్చ్ బచ్చలికూర కంటే ఎక్కువ వంట సమయం కావలసి ఉంటుంది).
ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు ఐచ్ఛిక వెల్లుల్లి పౌడర్, ఆలివ్ నూనె మరియు పర్మేసన్ జున్ను లెక్కించడం లేదు, ఈ భోజనం చేయడానికి నాలుగు పదార్థాలు మాత్రమే అవసరమవుతాయి, అందువల్ల వారు మంచి నాణ్యతను కలిగి ఉంటారు. ఇది చాలా విలువైనది, ప్రత్యేకించి శాకాహార వంటలలో ఇది ఒకటి. దాని సరళత కారణంగా వాస్తవమైన బలమైన లేదా ఉచ్ఛరించిన రుచులు లేవు, అందువల్ల మీరు నిజంగానే ప్రకాశిస్తూ ఉండాలని కోరుకుంటారు.
పాస్తా యొక్క రుచి మీరు రుచి చూడాలని కోరుకుంటున్నప్పటి నుండి ఇంట్లో పాస్తాని ఉపయోగించడం లేదా తాజా పాస్తాను కొనుగోలు చేయడానికి ఇది చాలా గొప్ప సమయం.
మీరు ఐచ్ఛిక ఆలివ్ నూనె మరియు పర్మేసన్ జున్ను ఉపయోగించడానికి వెళుతున్న ఉంటే, వారు topnotch ఉన్నాము నిర్ధారించుకోండి (ఈ ఒక షేకర్ చెయ్యవచ్చు పర్మేసన్ చీజ్ కోసం సమయం కాదు). సముద్రపు ఉప్పును, కోషెర్ ఉప్పును లేదా మరొక అధిక-నాణ్యత ఉప్పును వంట చేసేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ చెల్లించాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 పౌండ్ పాస్తా (ఏ రకమైన)
- 10 ounces తాజా పాలకూర
- 3/4 కప్ పార్ట్-స్కిమ్ రికోటా చీజ్
- 3 టేబుల్ పాలు మొత్తం పాలు (లేదా సోయ్ పాలు)
- ఐచ్ఛికం: 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ఐచ్ఛికం: రుచికి ఉప్పు (సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు)
- ఐచ్ఛికం: నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల, రుచి)
- ఐచ్ఛికం: మంచి నాణ్యతగల ఆలివ్ నూనె
- ఆప్షనల్: తాజాగా తురిమిన పార్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తాను ఉడికించండి.
- పాస్తా బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు తక్కువ వేడి మీద కుండ కు దానిని తిరిగి పంపుతుంది.
- తాజా బచ్చలికూరను కలపండి, కలపండి, అప్పుడు రికోటా జున్ను మరియు పాలతో రికోటా చీజ్ ను చీల్చుకోవాలి.
- ఐచ్ఛికమైన వెల్లుల్లి పొడి మరియు సీజన్లో సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ తో కదిలించు.
- బచ్చలికూర వండిపోయిన తరువాత, రికోటా జున్ను విచ్ఛిన్నం చేసింది (ఇది కేవలం కొద్ది నిమిషాల సమయం పడుతుంది), ఆప్లివ్ ఆలివ్ నూనెతో కొంచెం చల్లుతుంది మరియు ఐచ్ఛికంగా తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను బిట్తో అన్నింటినీ అగ్రస్థానంలో ఉంచండి. ఈ డిష్ ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు.
ఈ డిష్ వేగన్ / గ్లూటెన్-ఫ్రీ చేయండి
మీరు లేదా మీ కుటుంబం శాకాహారి ఉంటే, ఈ రుచికరమైన రెసిపీ లెక్కించవద్దు. కేవలం రికోటా జున్ను, మొత్తం పాలు మరియు పాల ప్రత్యామ్నాయాలతో ఐచ్ఛిక పర్మేసన్ జున్ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. అక్కడ చాలా మంచి నాణ్యత ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి, మీరు ఇప్పటికీ రుచి త్యాగం లేకుండా ఈ డిష్ ఆనందించండి చేయవచ్చు.
గ్లూటెన్ మీ ఆహారంలో అపరాధి అయితే, గ్లూటెన్ రహిత పాస్తాను ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చండి మరియు అన్ని ఇతర పదార్ధాలు గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు గ్లూటెన్-రహిత ఉత్పాదక వాతావరణంలో తయారు చేయబడతాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 203 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 13 mg |
| సోడియం | 119 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |