ఇంట్లో రుచికర గుడ్డు మరియు పాలు కలయిక ఈ రుచికరమైన హామ్ మరియు బచ్చలికూర క్యాస్రోల్ను కలిసి తీయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు స్విస్ చీజ్ మంచి రుచిని అందిస్తుంది.
ఈ ఒక brunch లేదా భోజనం డిష్ గా పనిచేసే ఒక quiche వంటి వంటకం. హృదయపూర్వక భోజనం కోసం ఒక కప్పు సూప్ లేదా విసిరిన సలాడ్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 10 ounces బచ్చలికూర (ఘనీభవించిన, కత్తిరించి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 గుడ్లు (పరాజయం)
- 1/3 కప్పు పాలు
- 2 tablespoons ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 tablespoon pimiento (తరిగిన)
- 1/2 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1/4 teaspoon తులసి (ఎండిన మరియు చూర్ణం)
- 1 teaspoon ఎండబెట్టిన పార్స్లీ రేకులు (లేదా 1 tablespoon తాజా ముక్కలు పార్స్లీ)
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 నుండి 1 1/2 కప్పుల పంది (వండిన మరియు వండిన)
- 1 కప్పు స్విస్ చీజ్ (తురిమిన; మీరు మాంటెరీ జాక్ లేదా చెడ్దర్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు)
- ఫ్రెంచ్-వేయించిన ఉల్లిపాయల 1 కప్పు (లేదా కత్తిరించిన బ్రెడ్ ముక్కలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వెన్న 1 1/2-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్.
- బచ్చలి కూర; బాగా ప్రవహిస్తుంది. వెన్న వేసి కదిలించు వరకు కదిలించు.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, గుడ్లు, పాలు, ఉల్లిపాయ, పిమంటో, ఆవాలు, తులసి, పార్స్లీ మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి. కలుపుతారు వండిన హామ్, తురిమిన చీజ్, మరియు బచ్చలికూర లో కదిలించు అప్పుడు whisk కలుపుతారు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి.
- 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా సెంటర్ లోకి చేర్చబడ్డ కత్తి శుభ్రం బయటకు వస్తుంది వరకు.
- అందించడానికి ముందు 10 నిముషాల పాటు నిలబడండి. ఫ్రెంచ్-వేయించిన ఉల్లిపాయలతో లేదా బస్టెడ్ బ్రెడ్ ముక్కలతో టాప్ చల్లుకోవటానికి.
చిట్కాలు
- సాధ్యమైనంత బచ్చలికూర నుండి ఎక్కువ తేమను తొలగించండి.
- తాజా లేదా ఘనీభవించిన మిశ్రమ గ్రీన్స్ లేదా రెసిపీలో బచ్చలి కూర బదులుగా స్విస్ ఛార్డ్ను ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. ఉడికించిన బ్రోకలీ పుష్పాలను రెసిపీలో చాలా బాగా ఉంటుంది.