ఈ మాంసం పెద్ద కోతలు కోసం ఒక మంచి, సాధారణ పంది మాంసం basting సాస్ లేదా తుడుపుకర్ర ఉంది (చికెన్ చాలా న అద్భుతమైన!). మీరు ఈ చాలా అవసరం లేదు ఉంటే, సగం ద్వారా రెసిపీ డౌన్ కట్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 గాలన్ / 3.8 లీటర్ల ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 1 క్వార్ట్ / 900 mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 10 oz./300 mL నిమ్మ (రసం)
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ./45 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక పెద్ద కుండలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు 10 నిముషాల పాటు ఒక హార్డ్ వేసికి తీసుకురాండి. ఈ పాతకాలపు, నిజమైన సదరన్ శైలి బస్టింగ్ సాస్, చికెన్ మరియు పెద్ద పంది మాంసం (బోస్టన్ బట్, భుజాలు, హామ్లు, మొత్తం హాగ్, పంది మాంసపు మొసళ్ళు మొదలైనవి) మీద అద్భుతమైన.
2. మాంసం తక్కువ కాల్పులు (215 నుండి 225 డిగ్రీల ఎఫ్) కు వండుతారు మరియు ప్రతి 20 నుండి 30 నిమిషాలు (మాంసం యొక్క పెద్ద ముక్కలు కోసం చివరి గంటలో కాదు) బిస్కట్ చేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 4 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 41 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |