07 లో 01
Binyebwa అంటే ఏమిటి?
వేరుశనగ. ఎఫ్ Muyambo ఉగాండా వివిధ రకాలైన భూకంపాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఎర్రటి చర్మం కలిగి ఉంటాయి మరియు నేను ఎర్ర మాంసంతో పొరబడకపోతే. నేను వారు వేరుశెనగ లేదా మానిఫుట్ల వలె కాదు, ఉగాండాకి ప్రత్యేకమైనవి. వారు నేల పులుసు పొగడ్తకు ఒక సాస్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సాస్ binyebwa అని పిలుస్తారు. మీరు వేరుశెనగ యొక్క రూపాన్ని చూసినప్పుడు, మీరు కొద్దిగా ఎర్రటి బూడిద రంగు రంగుని గమనించవచ్చు. Binyebwa వండుతారు ఉన్నప్పుడు, ఇది నునుపైన మరియు కొద్దిగా ashy పింక్ ఉంది.
02 యొక్క 07
గ్రౌండ్ నట్ పౌడర్ యొక్క లక్షణాలు
ఉగాండా నుండి వేరుశెనగ పొడి. ఎఫ్ Muyambo నేలపైన, వేరుశెనగ వెన్నను వేరుశెనగ వెన్నని పోలి ఉండేది కాదు, ఎందుకంటే వేరుశెనగ వెన్న వేయించిన వేరుశెనగలు నుండి తయారవుతుంది, అయితే బినినెబావా కోసం ఉపయోగించే గింజలు ముడి గ్రుడ్డులో ఉంటాయి. నేను ఇటీవల కలుసుకున్న ఉగాండా లేడీ ద్వారా ప్రయత్నించడానికి ఒక మాదిరిని ఇవ్వడం అదృష్టం. నేను binyebwa ఉడికించాలి ప్రారంభమైంది ముందు, నేను ఏ పెద్ద భాగాలుగా విచ్ఛిన్నం నిర్ధారించడానికి దాని ద్వారా నా వేళ్లు రుద్దుతారు.
07 లో 03
కావలసినవి సేకరించండి
ఉల్లిపాయలు మరియు భూకంపం. ఎఫ్ Muyambo నేను binyebwa చేయడానికి ఎలా సూచనలను ఇచ్చినప్పుడు, ఇది నేను చాలా ఏమీ లేదు అని నమ్ముతున్నాను చాలా సులభమైన ప్రక్రియ. దాదాపు 4 పదార్థాలు అవసరమవుతాయి, binyebwa చేయడానికి గారెలిక్ లేదా యాడ్టినానల్ స్పైస్ అవసరం. నీకు అవసరం అవుతుంది:
1.5 కప్పుల వేరుశెనగ (గ్రైని పొడిలో పాలివెరైజ్డ్)
ఉల్లిపాయలో 1/4
2.5 కప్పుల నీరు
రుచి ఉప్పు
04 లో 07
కావలసినవి కలపండి
నీటితో వేరుశెనగలను మిక్సింగ్. F Muyambo చిన్న సాస్, వేరుశనగ, ఉల్లిపాయ, నీరు మరియు ఉప్పును కలపాలి. వేరుశనగ పొడి గోధుమ మరియు జిడ్డుగల అయినప్పటికీ, ఈ నీరు తక్షణమే వేరుశెనగలతో బాగా కలపడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు వేడిని తిరగటానికి ముందు ముద్దను ఏర్పరుస్తుంది.
07 యొక్క 05
తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేడి మీద Binyebwa ఉడికించాలి
Binyebwa. ఎఫ్ Muyambo పొయ్యి పైన కుండ ఉంచండి. ఒకసారి అది వేయించడానికి తీసుకువచ్చి, వేడిని తక్కువ నుండి మీడియం జ్వాల వరకు తగ్గించి, 25 నిముషాల వరకు ఆవేశపరుచుటకు అనుమతించండి. ఈ డిష్ గడ్డలను నివారించటానికి మరియు పానీయం దిగువకు మండించి, అంటుకోకుండా ఉండటానికి చాలా తరచుగా కదిలిస్తుంది. మీ రుచించటానికి సాస్ చాలా మందపాటిగా ఉన్నట్లు కనిపిస్తే, అది కావలసిన సాన్వెన్సీకి చేరేవరకు మీరు సాస్కు మరిగే నీటిని జోడించవచ్చు.
07 లో 06
చమురు seperates
గ్రౌండ్ నట్ సాస్ పై గ్రౌండ్ నట్ ఆయిల్. ఎఫ్ Muyambo 25 నిమిషాల తరువాత, సాస్ వండుతారు మరియు సహజంగా జరుగుతున్న వేరుశెనగ నూనె వేరుచేసి, సాస్ యొక్క పైభాగానికి పెరుగుతుంది. ఇది జరిగినప్పుడు, సాస్ చాలా కాలం పాటు వండినట్లు మీరు విశ్వసిస్తారు. తింటారు ఉంటే ముడి groundnuts బాధపడటం ఒక నిరాశ కడుపు కారణమవుతుంది.
07 లో 07
వేస్ సంఖ్యలో Binyebwa సర్వ్
Binyebwa చేర్చబడింది బచ్చలికూర. ఎఫ్ Muyambo ఒకసారి binyebwa సిద్ధంగా ఉంది, అది గుజ్జు matock పాటు సర్వ్. మాటోక్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి స్టెప్ గైడ్ ద్వారా ఈ దశను అనుసరించండి. ఈ డిష్ సర్వ్ వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు చేతికి ఎండిన చేపలు కలిగి ఉంటే, ఇది ఒక గొప్ప అదనంగా చేస్తుంది మరియు వేరుశెనగ సాస్ యొక్క రుచి పెంచుతుంది. Binyebwa పనిచేస్తున్న మరొక మార్గం dodo వంటి స్థానికంగా పిలుస్తారు ఎండిన గుమ్మడికాయ ఆకులు, కలపడం ద్వారా ఉంది, మీరు వేరుశెనగ సాస్ వంట పూర్తి ముందు కొన్ని నిమిషాలు. కస్సవ ఆకులు బిన్నెబెవకు అదనంగా ఉపయోగించబడతాయి. బచ్చలి కూరతో ఉడికించటానికి నేను ఎంచుకున్నాను.
జింబాబ్వే యొక్క నట్టి ఆకుకూరలకు ఈ డిష్ను సరిపోల్చండి, మౌరివ్ అనీ డావి.