ఈ ఆపిల్ WALNUT కేక్ వంటకం తాజా ఆపిల్ ఆనందించండి ఒక గొప్ప మార్గం.
చేర్చబడిన butterscotch సాస్ లేదా ఒక కొనుగోలు పంచదార పాకం లేదా butterscotch సాస్ తో ఈ తేమ ఆపిల్ వాల్నట్ కేక్ సర్వ్.
లేదా వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ లేదా భారీ క్రీమ్ యొక్క చినుకులు ఒక స్కూప్ తో ఆపిల్ వాల్నట్ కేక్ వెచ్చని సర్వ్. నేను చిత్రంలో కేక్లో సగం గోధుమ చక్కెర ఉపయోగించాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (11 ఔన్సులు)
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 1 1/2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్పు వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 2 కప్స్ చక్కెర *
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 2 1/2 కు 3 కప్స్ ఆపిల్ (సరసముగా కత్తిరించి లేదా తురిమిన)
- 1 కప్ వాల్నట్ (ముతకగా కత్తిరించి)
- బట్టర్స్కాట్ సాస్ (ఐచ్ఛికం)
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 1/4 కప్పు ప్లస్ 1/3 కప్పు
- భారీ క్రీమ్ (విభజించబడింది)
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం (లేదా వనిల్లా బీన్ పేస్ట్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గ్రీజ్ మరియు 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ పిండి పిండి.
ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపాలి. పూర్తిగా పదార్థాలు కలపడానికి కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో, వెన్న మరియు గోధుమ పిండి వరకు వెన్న మరియు మెత్తటి వరకు 1 కప్ కప్పుతో క్రీమ్ను కలపాలి. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. వనిల్లా యొక్క 1 1/2 టీస్పూన్లు కదిలించు.
బాగా మిశ్రమం వరకు పిండి మిశ్రమాన్ని పిండిలో కదిలించండి.
చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల మరియు అక్రోట్లను లో కదిలించు. కొట్టు మందంగా ఉంటుంది.
తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో కేక్ పిండిని విస్తరించండి.
40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేక్ వేయడం వరకు మరియు సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ చెక్క పీస్ లేదా కేక్ టెస్టర్ శుభ్రంగా వస్తుంది.
కనీసం 30 నిమిషాలు పనిచేయడానికి ముందు కూల్.
Butterscotch సాస్ (క్రింద) లేదా కొనుగోలు డెజర్ట్ సాస్ తో సర్వ్. కేక్ కూడా తింటారు క్రీమ్ తో రుచికరమైన లేదా టాపింగ్ కొరడాతో, లేదా అది ఐస్ క్రీం తో వెచ్చని సర్వ్.
బటర్స్కాట్చ్ సాస్
వెచ్చని దిగువన saucepan లేదా తక్కువ వేడి మీద saute పాన్ లో, వెన్న, గోధుమ చక్కెర, మరియు భారీ క్రీమ్ 1/4 కప్పు మిళితం. మృదువైన మరియు వేడి వరకు గందరగోళాన్ని కుక్ చేయండి.
మీడియం తక్కువగా వేడిని పెంచండి. సాస్ అన్ని పైగా బుడగలు తో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు, 3 నిమిషాలు టైమర్ సెట్ మరియు గందరగోళాన్ని లేకుండా వంట కొనసాగుతుంది.
వేడి నుండి సాస్ తొలగించండి మరియు భారీ క్రీమ్ మిగిలిన 1/3 కప్పు లో కదిలించు, పాన్ వైపులా లేదా దిగువ గీరిన కాదు జాగ్రత్త తీసుకోవడం. మరొక కంటైనర్ లేదా ఒక క్యానింగ్ కూజా లోకి పోయాలి మరియు వనిల్లా లో కదిలించు.
శీతల వరకు నిలబడండి. ఇది చల్లబరుస్తుంది గా సాస్ చిక్కగా ఉంటుంది.
రెసిపీ 1 1/4 cups butterscotch సాస్ గురించి చేస్తుంది.
2 వారాల వరకు కవర్ చేయబడిన కంటైనర్లో ఉపయోగించని సాస్ను శీతలీకరించండి.
తక్కువ వేడి మీద లేదా 50% శక్తి మీద మైక్రోవేవ్ లో సాస్ను సాస్ ని వేడిచేయండి.
* నేను గోధుమ చక్కెర 1 కప్పు మరియు కేక్లో 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను ఉపయోగించాను.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
బ్రౌన్ షుగర్ టాపింగ్తో ఫ్రెష్ ఆపిల్ కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 462 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 100 mg |
| సోడియం | 462 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 57 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |