మీకు జూలై జాతీయ హాట్ డాగ్ నెల అని తెలుసా? OK, నేను ఎక్కడా ఆన్లైన్ గురించి ఒక పోస్ట్ చూసిన వరకు నేను గాని లేదు. దయ్యం ఈ నెల ఒక నిర్దిష్ట హాట్ డాగ్ రోజు కూడా ఉంది కానీ నేను ఇది రోజు గుర్తు లేదు. చాలా నేను ఆందోళన వేసవి జాతీయ హాట్ డాగ్ సీజన్ మరియు నేను మేము తరచుగా జరుపుకుంటారు ఉండాలి అనుకుంటున్నాను.
నేను న్యూయార్క్లో పెరిగాను, అది వీధి బండ్ల నుండి "మురికి నీటి కుక్కలు" గా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఆవపిండిని (న్యూయార్క్ వాసులు తమ ఆడులను ఆవాలుతో తీసుకెళ్లారు) మరియు అన్ని టాపింగ్స్తో లోడ్ చేస్తారు, వారు బాగా అర్థం చేసుకుంటారు మరియు మేము వాటిలో ఉన్న దాని గురించి చింతిస్తూ చాలా సమయాన్ని గడపలేదు. అలాగే, నేను అరుదుగా ఒక దుప్పటి లో పందులు ఒక ట్రే చేర్చలేదు ఏ రకమైన కాక్టైల్ పార్టీ హాజరయ్యారు. పఫ్ పేస్ట్రీలో చుట్టి లిటిల్ బిడ్డ హాట్ డాగ్లు, కొన్నిసార్లు జున్ను, మరియు బూడిద మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చినవి. నేను నిన్ను అణచివేసేందుకు ప్రయత్నించినప్పటికీ, నేను వాటిని ట్రే పూర్తి చేసాను.
ఇప్పుడు, నేను ఎవరికైనా పఫ్ పేస్ట్రీని ప్రేమించాను కానీ సాంప్రదాయకంగా దీనిని ఉపయోగించే ఒక రెసిపీ చూసినప్పుడు, నేను పూయి డౌ బదులుగా బదులుగా ఉంటే ఏమి జరుగుతుందో ఆశ్చర్యపోతున్నాను. తక్కువ poofy (ఒక సాంకేతిక పాక పదం) మరియు మరింత పొరలుగా కానీ అది ఒక ఏకైక రుచి మరియు నిర్మాణం తెస్తుంది. స్పష్టంగా కొన్ని కుక్కలు ASAP దాని చుట్టి అవసరం.
ఆహార పరిమితుల కారణంగా మధ్యప్రాచ్య వంటలలో సాధారణంగా పంది మాంసం తినడం లేదు కానీ నా సూపర్ మార్కెట్ గొడ్డు మాంసం మరియు టర్కీ హాట్ డాగ్ ఎంపికల ద్వారా నిండి ఉంది. ఎంచుకోవడానికి ఆసక్తికరమైన చికెన్ సాసేజ్లు మొత్తం రకాల కూడా ఉంది అలాగే పని చేస్తుంది. నేను సీజన్ పూరికి za'atar యొక్క చిన్న బిట్ ఇచ్చాను కానీ కుక్క తగినంత ఉప్పగా ఉంది. ఇది క్రంకీ మరియు రుచికరమైన ఉంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 షీట్లు స్తంభింపచేసిన ఫెలో డౌ, thawed
- 2 హాట్ డాగ్లు (నేను అన్ని గొడ్డు మాంసం ఉపయోగిస్తారు) లేదా ఇతర సారూప్య సాసేజ్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- Za'atar యొక్క పించ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
400 డిగ్రీల ముందే వేడి పొయ్యి.
ఫెడో డౌ యొక్క thawed షీట్లు శాంతముగా unroll. ఒక పేస్ట్రీ బ్రష్ ఉపయోగించి, కోటు ఒక ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్ తో ఒక షీట్, za'atar ఒక చిన్న చిటికెడు న చల్లుకోవటానికి, డౌ మరియు కోటు యొక్క రెండవ షీట్ తో ఒక టాప్ అలాగే. డౌ యొక్క టాప్ షీట్లో za'atar యొక్క మరొక చిన్న చిటికెడు చల్లుకోవటానికి.
ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి, సగం లో డౌ రెండు షీట్లు కట్ మరియు ఇతర పైన ఒక అర్ధ స్థానంలో.
అప్పుడు సగం నిలువుగా ఆ ముక్కలు.
పూయి డౌ ప్రతి సగం దిగువన ఒక హాట్ డాగ్ ఉంచండి మరియు రోల్ అప్. స్థలం, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పుతారు. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా నింపి పేస్ట్రీ వరకు ఒక కాంతి బంగారు గోధుమ. హమ్ముస్ లేదా ఆవపిండి వంటి ప్రధమంగా మీ ఎంపికతో వేడి చేయండి.