మీరు ఎప్పుడైనా ఒక brewpub సందర్శించిన ఉంటే అప్పుడు అసమానత మీరు బార్ వెనుక కప్పుతారు ఆ పెద్ద గాజు jugs చూసిన ఉన్నాయి. కొన్ని డాలర్ల డిపాజిట్ ప్లస్ బీర్ ఖర్చు కోసం, మీరు ఈ పునర్వినియోగ బీర్ రవాణా పరికరాన్ని తీసుకొని, దానిని ఖాళీ చేసి, మరింత తిరిగి రావచ్చు. ప్రెట్టీ గొప్ప, కుడి?
సాంప్రదాయం అమెరికాలో ముందస్తు నిషేధిత సమయాలలో తిరిగి వచ్చేటప్పుడు వృద్ధి చరిత్రను మనకు చెప్తుంది. ప్రజలు బక్కెట్లను స్థానిక బార్కు తీసుకువెళతారు, అక్కడ వారు తాళంలో తాము బీరుతో నింపి దానిని ఇంటికి తీసుకువెళతారు.
చరిత్ర లేకుండా, నేటి బ్రూబ్బ్ సీన్ నుండి రైతు బహుశా పెరిగింది. అనేక brewpubs సీసా లేదా వారి బీర్ ఏ చేయవచ్చు కాబట్టి వారి బీర్ ఇంటికి తీసుకురావడానికి ఏకైక అవకాశం ఉంది. సీసా చేసే ఆ బీరు తయారీదారులు, వివిధ రకాల శైలులను బాగుచేసుకోరు, ప్రత్యేకించి ఒక-ఆఫ్ బీర్లు. వారి వినియోగదారులు తమ బీర్ గురించి వ్యాఖ్యానించడానికి మరియు బ్రోకపు పబ్బుల కోసం ఇంటికి తీసుకువెళ్ళడానికి వీలు కల్పించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.
మీ growler యొక్క రక్షణ మరియు దాణా
ఇది పునర్వినియోగ కంటైనర్ అయినందున, పరిశుభ్రత గురించి కొంత ఆందోళన ఉంది. దాని నీలం కాలర్ చిత్రం ఉన్నప్పటికీ, బీర్ నిజంగా చాలా సున్నితమైన ఉత్పత్తి. కస్టమర్ కేవలం ఇంటి నుండి తీసుకువచ్చిన ఒక పెద్ద సీసాలో వారి జాగ్రత్తగా కాచుకుని ఉండే బీర్ యొక్క గ్యాలను డంప్ చేయటం వలన వాటిలో కొన్ని నాడీ కణాలుగా ఉంటాయి. పర్యవసానంగా, అనేక brewpubs కేవలం ఒక తాజా కోసం మీ growler స్విచ్ మరియు తరువాత మీదే శుభ్రం చేస్తుంది.
అయినప్పటికీ, అది శుభ్రంగా, కుడి అది తీసుకుని బాగుండేది?
పెరుగుతున్నవారికి లేదా ఏదైనా బీర్ కలిగి ఉండబోయే ఏదైనా నియమావళి ఏ డిటర్జెంట్ కాదు. ఇది counterintuitive కావచ్చు. మాకు చాలా మేము మా మార్గం వచ్చిన ఏ మురికి వంటలలో శుభ్రం ఇది మా వంటగది సింక్ పక్కన కూర్చొని డిటర్జెంట్ తో డిష్ వాషింగ్ సబ్బు ఒక సీసా కలిగి.
బాగా, డిటర్జెంట్ బీర్ను నిద్రపోతుంది, తరచూ సమృద్ధమైన రుచులు మరియు మంచి బ్రూవర్ బీర్ యొక్క సుగంధాలను నాశనం చేస్తాయి. మీరు గృహనిర్వాహకుడు అయితే, మీరు మీ ఉత్పాదనను శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగించే అదే విషయంలో మీ పెంచేవాడు కడగవచ్చు. లేకపోతే, అయితే, ఏమి చేయాలి? బ్లీచ్ అనేది ఒక ఎంపిక, కానీ ఇది డిటర్జెంట్ వలె అదే సమస్యలను సృష్టిస్తుంది. కీ పూర్తిగా పెంచేవాడు శుభ్రం చేయు ఉంది. మీరు ఉపయోగించిన ఏ శుభ్రపరిచే ఏజెంట్ యొక్క అన్ని జాడలు పూర్తిగా పోయిందని నిర్ధారించుకోండి. నీటితో కడిగిన నీటితో కదిలించే నీటితో శుభ్రం చేయు నీటిని ఉపయోగించుట మంచిది.
మీరు అన్ని తరువాత, మీరు brewpub మరియు బార్టెండర్ మీ growler పూరించడానికి మొదలవుతుంది ఉంటే, మొదటి అది ఒక శుభ్రం చేయు ఇవ్వాలని ఆమె అడగండి. ఒక మంచి బార్, మరియు చాలా brewpubs ఒకటి, వారి బీర్ అద్దాలు మరియు అందువలన, మీ growler శుభ్రం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. ఎక్కువ సమయం, అయితే, మీరు అడగకూడదు. బ్రూపబ్స్ తాము ఇంటికి వచ్చిన తర్వాత కూడా మంచి రుచిని విక్రయించే బీర్ను కోరుకుంటున్నాను, కనుక ఇది స్వచ్ఛమైన రైతులో ఇంటికి వెళుతుందని నిర్ధారించుకోండి.
చాలామంది growlers స్పష్టమైన గాజు తయారు చేస్తారు. ఈ బీర్ కోసం నిజంగా చెడ్డది కావచ్చు. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి మరియు మీ బీర్లో కొన్ని క్షణాలు కాంతి-పరుగులు లేదా చర్మానికి గురి అవుతాయి. అదృష్టవశాత్తు, పరిష్కారం సులభం, బీర్ కవర్.
మీరు రీఫిల్ కోసం రైతుని తీసుకురావాలనుకుంటే, దానిని కాగితం లేదా వస్త్రం బ్యాగ్లో ఉంచండి మరియు సమస్యను పరిష్కరించాలి. (ఒక వస్త్రం బ్యాగ్ మీరు అనుకోకుండా ఏదో వ్యతిరేకంగా పడటం జరిగితే growler తక్కువ బ్రేక్ చేస్తుంది అదనపు ప్రయోజనం ఇస్తుంది.) ఈ మీరు మొదటి సారి ఉంటే ఒక growler కొనుగోలు, కేవలం సిబ్బంది అది కవర్ ఏదో కోసం అడగండి తో. వారు ఏదో తో రావొచ్చు ఉండాలి. వారు ఒక గోధుమ పెంపకం కలిగి ఉంటే మీరు కూడా అడగవచ్చు. బ్రౌన్ గాజు సూర్యుడి నుండి మీ బీర్ను పూర్తిగా రక్షించదు, కానీ అది చాలా సహాయపడుతుంది.
మీరు మీ పూర్తి growler హోమ్ పొందండి ఒకసారి, ఒక పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ. రిఫ్రిజిరేటర్ అత్యుత్తమ ఎంపిక కానీ అది సాధ్యం కాదు, మీరు ఒక చీకటి చిన్నగది లేదా అలమరా లో మీ బీర్ ఉంచవచ్చు. మీ కొలిమి ఉన్నట్లయితే అది ఒక రిజిస్టర్కు సమీపంలో లేదని నిర్ధారించుకోండి. ఒక బాగా మూసివున్న growler ఒక ఆశ్చర్యకరంగా కాలం సాగుతుంది.
బీర్లను నెలకొల్పడానికి బీర్లను ఉంచుకోవడంపై నివేదికలు నేను విన్నాను. బీర్ ఎన్నడూ నా ఇంట్లోనే ఉండాల్సిన అవసరం లేదు, కనుక నా కోసం దాన్ని పరీక్షించటానికి నేను ఇంకా ఉన్నాను.
మీరు రైతుని తెరిచి, మీ మొదటి బీర్ను పోయించిన తరువాత, గడియారం తికమక పెట్టింది. బీరు బహుశా రెండు లేదా మూడు రోజుల్లో ఫ్లాట్ అవుతుంది. ఫ్లాట్ బీర్ తో తప్పు ఏమీ లేదు, అది ఇకపై బుజ్జగింపు కాదు. మీరు కావాలనుకుంటే లేదా దానిని వంట కోసం కాపాడితే మీరు దాన్ని త్రాగడానికి ఉంచవచ్చు. ఫ్లాట్ బీర్ లో ఒక స్టీక్ను మార్నింగ్ చేయడం వల్ల బుజ్జి బీరులోనే పనిచేస్తుంది. మనసులో ఉంచుకోవలసిన ఒక విషయం, చల్లని ద్రవ వేడిని కంటే కార్బొనేషన్ను బాగా కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం మొదటి సారి దాన్ని తెరిచిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేటర్లో మీ రైతుని ఉంచండి.