ఇది ప్లాంక్ను ఉపయోగించకుండా గ్రిల్ మీద స్కల్లప్లను ఉడికించడానికి త్వరితంగా మరియు సులువైన మార్గం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల (680 గ్రా) పెద్ద స్కోల్ప్స్
- 1 నిమ్మకాయ రసం
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon (15 mL) ఉల్లిపాయ ముక్కలు
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) ఉప్పు
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) పెప్పర్ రేకులు
- 2 tablespoons (30 mL) ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు (60 mL) తరిగిన ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు రేకులు, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, మరియు ఒక పెద్ద గిన్నెలో ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మిళితం చేయండి. మిశ్రమంతో scallops మరియు కోటు జోడించండి.
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. గ్రిల్ మీద పెట్టిన ప్లాంచాని ఉంచండి మరియు అది పొగ త్రాగటానికి ముందే వేడి చేయటానికి అనుమతిస్తాయి. అదనపు 1 నిమిషం కోసం ఆలివ్ నూనె మరియు వేడి జోడించండి.
- పాన్లో స్కపాలిస్ (నిమ్మ రసం మిశ్రమంతో) ఉంచండి మరియు వాటిని ఒక్కో వైపుకు 2 నుండి 2 1/2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒకసారి scallops ద్వారా వండుతారు (130 డిగ్రీల F యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత) మరియు వారు రంగు లో అపారదర్శక చూడండి, వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి మరియు ఒక చెక్క లేదా వేడి నిరోధక ఉపరితలంపై సెట్.
- పైన తరిగిన పార్స్లీ తో మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 603 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 486 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 145 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)