ఈ పేల్చిన గొర్రె చాప్స్ భారతీయ ప్రేరేపిత marinade మరియు వేడి మరియు వేగవంతమైన వండుతారు. ఈ డిష్ బియ్యం లేదా వేయించిన కూరగాయలు బాగా సాగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 గొర్రె పక్కటెముక చాప్స్
- 1/4 కప్పు (60 mL) నీరు
- 3 tablespoons (45 mL) నూనె
- 1/4 కప్పు (60 mL) పెరుగు
- 1 tablespoon (15 mL)
- తెలుపు వినెగార్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు (10 mL) ఉల్లిపాయ పొడి
- 2 teaspoons (10 mL) కూర పొడి
- 1 teaspoon (5 mL) వెల్లుల్లి పొడి
- 1 tablespoon (15 mL)
- గరం మసాలా
- 2 టీస్పూన్లు (10 మి.లీ) ఉప్పు
- 1 teaspoon (5 mL) మిరపకాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్ లో ప్లేస్ లాంబ్ చాప్స్. మిగిలిన పదార్ధాలను కలుపుకొని, చాప్స్ మీద పోయాలి. కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు 4 నుండి 24 గంటల.
- మీడియం వేడి కోసం వేడి గ్రిల్. బాగా నూనెను వేయించిన గ్రిల్ మీద చోప్స్ చాప్స్ మరియు ప్రతి వైపు 4 నుండి 5 నిముషాలు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు మీ ఇష్టమైన చట్నీ లేదా పెరుగు సాస్ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2379 |
| మొత్తం కొవ్వు | 161 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 69 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 67 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 775 mg |
| సోడియం | 1,834 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 207 గ్రా |