ఒక చెక్క సీసా టోపీ, ఒక సాధారణ వంటగదిగా కనిపించే దానిలో కూర్చున్న ఒక అందమైన సైనోరిటా యొక్క చిత్తరువుతో ఒక సాధారణ పసుపు మరియు ఎరుపు రంగు లేబుల్. ఇది చోలల (అసలైన) హాట్ సాస్.
ఐకానిక్ చెక్క టోపీని అరుదైన వెంటనే మీ ముక్కు కలుస్తుంది, ఇది కేవలం చోలల యొక్క విలక్షణమైన సువాసనగా వివరించబడుతుంది. మిరపకాయలు, మసాలా దినుసులు మరియు వినెగార్ యొక్క ఒక టచ్ వాసన. రంగు తెల్లగా ఉండే చిన్న వర్ణాలతో ఉన్న లోతైన ఎరుపు రంగు, నేను ఉపయోగించే మసాలా దినుసుల నుండి నేను భావించాను.
నెమ్మదిగా ప్రవహిస్తున్న ఎరుపు ద్రవ తెరపై ఇరుకైన సీసా ద్వారా కురిపించినప్పుడు, ఒక మాధ్యమ స్థిరత్వం ఉంటుంది. రుచి పరీక్ష చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచితో మీ నోటిని నింపుతుంది: మొదట మసాలా దినుసుల రుచి (బహుశా ఒక జీలకర్ర వంటిది), అప్పుడు కొద్దిగా వెల్లుల్లి- y లేదా ఉల్లిపాయ రుచి, చివరగా తేలికపాటి చిల్లి వేడి మరియు టాంగ్ వినెగార్ యొక్క టచ్. ఒక రుచి మరొకరికి బదులుగా మీ అంగిలిని చల్లబరుస్తుంది, మరొకదానిని మరో రుచికి చేరుకోవాలని మీరు కోరుకుంటున్నారు.
ప్రపంచంలోని ఉత్తమ వేడి సాస్లలో చోలల ఎంపిక చేయబడింది, ఎంపికైంది, మరియు స్థానం పొందింది. ఇది సాపేక్షంగా తేలికపాటి వేడి మరియు సువాసన యొక్క విలక్షణమైన లోతు.
చోలలస్ స్పైస్ లెవెల్
సంస్థల వెబ్ సైట్లో, చోలల ఒక స్కోవిల్ యూనిట్ రేటింగ్ 1000 గా పేర్కొనబడింది కాని ఇతర వనరులు దీనిని 3,600 అని పేర్కొన్నాయి. సంబంధం లేకుండా, ఈ రెండు స్కయ్లేల్ స్థాయిలో చాలా తక్కువ (లేదా తేలికపాటి), మరియు స్పైసి ఆహార ప్రారంభకులకు ఒక పరిపూర్ణ వేడి సాస్.
చోలల నిజంగా ఒక రుచి (ఆహారం) పెంచుతుంది మరియు ఇది వేడిని కలిగి ఉండదు, అది రుచిలో ఉంటుంది. మీరు గుడ్లు , పండ్లు, కూరగాయలు, వేయించిన అన్నం, పిజ్జా, నూడుల్స్, చారు, పానీయాలు, టాకోస్, టోర్టాస్, మరియు టెస్టాడాలు మీద స్ప్లాష్ చేయవచ్చు. చోలలని కూడా ఒక మెరీనాడ్ లేదా డిప్ గా ఉపయోగించవచ్చు, లేదా పాప్ కార్న్ మీద కూడా పోస్తారు.
చాలల చరిత్ర మరియు వాస్తవాలు
- వంటకం 100 సంవత్సరాల వయస్సు మరియు ఒక రహస్యంగా రహస్యంగా ఉంది.
- మెక్సికోలో పురాతనమైన ఇప్పటికీ నివసిస్తున్న నగరంగా ఉన్న 2,500 ఏళ్ల పట్టణంలో వేడి సాస్ పేరు పెట్టబడింది. కానీ సాస్ వాస్తవానికి చోలూలాలో ఉద్భవించలేదు.
- జోస్ కుర్వోవ్ బ్రాండ్ కొనుగోలు చేసిన ముందు అది ఒక కుటుంబం యొక్క మూడు తరాలచే ఉత్పత్తి చేయబడింది. ఈ రోజుకు సాస్ / రెసిపీని రూపొందించిన ఇద్దరు కుటుంబం మరియు లేబుల్ కళాకారుడు అనామకంగా ఉన్నారు.
- లేబుల్ మరియు ఉడుము మిరపకాయలు సాస్ దాని వేడిని ఇస్తుంటాయి.
- చోలల మెక్సికో రాష్ట్ర జలిస్కో రాష్ట్రంలో ఉన్న చపల నగరంలో (ఇది పుట్టింది) నిర్మించబడింది. ఇక్కడ జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ సరిహద్దులను అధిగమించే ముందు సల్సా చాలా సంవత్సరాలు ప్రాచుర్యం పొందింది.
- 1989 లో మొదటిసారి చోలలను US కు ఎగుమతి చేశారు.
- సంస్థ వెబ్సైట్ ప్రకారం, " చోలల యొక్క చెక్క టోపీ మరియు విలక్షణమైన పసుపు లేబుల్ మెక్సికన్ కళాసంబంధం యొక్క సంరక్షణ మరియు నాణ్యత సంప్రదాయాన్ని సూచిస్తుంది. "
- టబాస్కోకు వ్యతిరేకంగా ఒక పరీక్షలో, 71% తాబస్కోలో చోళులా అసలైన ప్రాధాన్యం ఇచ్చారు.
- సున్నా కేలరీలు మరియు వాస్తవానికి, స్పైసి ఆహారాలు జీవక్రియను పెంచడానికి సహాయపడే అదనపు ప్రయోజనం ఉన్నాయి.
- చోలల గ్లూటెన్-ఫ్రీ, కోషర్, మరియు సంరక్షణకారులను లేదా కృత్రిమ పదార్ధాలను కలిగి లేదు.
- అదనపు రుచులు చోలల లైన్కు చేర్చబడ్డాయి. అసలు రుచి కాకుండా, మీరు ఇప్పుడు గ్రీన్ పెప్పర్, చిపోటిల్, చిలి వెల్లుల్లి మరియు చిలి లైమ్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు.
మీరు మీ ఆహార రుచిని మెరుగుపర్చడానికి మరియు వేడిని కేవలం ఒక టచ్ ఇవ్వాలని చూస్తే, క్లాసిక్ చాలల హాట్ సాస్ యొక్క సీసా కోసం చేరుకోండి.