అమరాంత్ పిలాఫ్

అమరాంత్ పిలాఫ్ తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యం ఉపయోగించే సాధారణ pilafs నుండి పేస్ ఒక మంచి మార్పు. అమరాంత్ ఒక పురాతన ధాన్యం, ఇది ఒక నట్టి రుచి మరియు దాని కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించాల్సిన మెత్తటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ధాన్యం కౌస్కాస్ మాదిరిగా రౌండ్ మరియు చిన్నది. పేల్చిన స్టీక్స్, కాల్చిన చికెన్, లేదా పంది మాంసం చాప్స్ కోసం ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించండి.

మీరు ఈ సులభమైన రెసిపీలో కావాలనుకుంటే థైమ్ స్థానంలో ఇతర మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని ఎండిన బాసిల్, మర్జోరం, లేదా ఒరేగానో రుచికరమైనవి. రుచి యొక్క ఒక అదనపు ప్రేలుట కోసం, కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు లేదా పార్స్లీ లో కదిలించు ముందు కదిలించు.

మీరు గొడ్డు మాంసం లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఈ రెసిపీ చేయవచ్చు. ఒక హృదయపూర్వక డిష్ కోసం, అమరాంత్ లేతగా ఉన్నప్పుడు కొన్ని గట్టి పార్మేసాన్ లేదా స్విస్ జున్ను కదిలించండి. డిష్ ఆవిరికి ఉన్నప్పుడు జున్ను కరుగుతుంది. శాంతముగా కదిలించు మరియు సర్వ్.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 కప్స్ నీరు లేదా కలయిక చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు నీరు
• 1 కప్పు అమరాంత్
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
• 2 tablespoons వెన్న మెత్తగా
• 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
• అవసరమైతే, 2 tablespoons తాజా మూలికలు తరిగిన

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక మాధ్యమం saucepan లో, నీరు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు నీరు, అమరాంత్, ఉప్పు, మరియు thyme మిళితం.

ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక వేసి తీసుకొని, ఆపై వేడిని ఆవేశమును తగ్గించుము. 20 నిమిషాల వరకు తక్కువ వేడిని ఉడికించి, నీటిలో శోషించబడే వరకూ, అరరాత్ టెండర్ ఉంటుంది.

వేడి నుండి పాన్ తొలగించు మరియు ఆవిరి కు 15 నిమిషాలు, కవర్, నిలబడటానికి వీలు. వెన్న మరియు మిరియాలు, మరియు తాజా మూలికలు లో కదిలించు, ఉపయోగించి, మరియు సర్వ్.