నేను ఎల్లప్పుడూ అల్లం ఆలే అభిమాని. నా ఇష్టమైన సోడా వాటర్స్ ఒకటి . నేను పానీయాలు (రెసిపీ క్రింద ఉదాహరణలు) లో మిళితం చేయకపోయినా, త్వరగా కేసులో వెళ్ళవచ్చు.
అల్లం ఆలే వంటి కార్బొనేటేడ్ జలాల గురించి ఉత్తేజకరమైన భాగం ఏమిటంటే మీరు దానిని సులభంగా తయారు చేసుకోవటానికి మరియు దిగువన ఉన్న అల్లం అల్లం నుండి తయారైన తాజాగా ఇద్దరు వంటకాలను అందిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 ఔన్సులు
- అల్లం సాధారణ సిరప్
- 3
- పుదీనా ఆకులు (తాజావి)
- 10 ఔన్సుల క్లబ్ సోడా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పుదీనా గడ్డం పొడవైన గాజు లో ఆకులు.
- అల్లం సిరప్ జోడించండి మరియు సోడా నింపండి.
- కదిలించు .
- మంచుతో నిండిన హైబల్ గ్లాసులోకి లేదా మీ ఇష్టమైన అల్లం ఆలీ కాక్టెయిల్ను పైకి ఎత్తండి.
మరొక అల్లం ఆలే రెసిపీ
ఈ రెసిపీ 2 లీటర్ల సీసాని నింపి 2 వారాల పాటు రిఫ్రిజిరేటెడ్ నిల్వ చేస్తుంది. మీ సీసా కాలం (శుభ్రం మరియు పునఃప్రారంభం ఒక ప్లాస్టిక్ బాటిల్ ఖచ్చితంగా ఉంది) ఇది గడియారం చక్కగా ఉండాలి ఆ గట్టి సీల్.
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా, సరసముగా తురిమిన అల్లం రూట్
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1/8 స్పూన్ చురుకుగా పొడి ఈస్ట్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా నిమ్మ రసం
- 7 1/2 cups స్వేదన లేదా ఫిల్టర్ నీరు
- మీడియం వేడి పైగా ఒక saucepan లో, అల్లం, చక్కెర, మరియు 1/2 కప్ నీరు నెమ్మదిగా వేసి కు, చక్కెర కరిగి వరకు నిరంతరం త్రిప్పుతూ.
- వేడి నుండి అల్లం సిరప్ తొలగించండి, కవర్, మరియు 1 గంట సెట్ అనుమతిస్తాయి.
- జరిమానా మెష్ స్టయినర్ (అన్ని అల్లం తొలగించబడుతుంది వరకు అవసరమైతే పునరావృతం) ఉపయోగించి సిరప్ నుండి అల్లం వక్రీకరించు.
- సిరప్ చల్లదనాన్ని గది ఉష్ణోగ్రత వరకు చేరేవరకు కొనసాగించండి. ఒక మంచు స్నాన లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో కంటైనర్ ఉంచడం ద్వారా ఈ వేగవంతం.
- ఒక స్వచ్ఛమైన, ప్లాస్టిక్ 2-లీటర్ సీసాలో ఒక శుభ్రమైన గరాటు ఉంచండి మరియు సిరప్, ఈస్ట్, నిమ్మ, మరియు మిగిలిన నీటిలో పోయాలి.
- సీసాలో టోపీని ఉంచండి మరియు పదార్ధాలను కలపడానికి మంచి షేక్ ఇవ్వండి.
- అల్లం ఆలే 2 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద విశ్రాంతి ఇవ్వండి. కోరుకున్న కార్బొనేషన్ కోసం దీనిని తనిఖీ చేయండి మరియు అది చల్లగా చేరుకున్నప్పుడు మరియు సర్వ్కు చేరుకున్నప్పుడు.
అల్లం అలే కాక్టెయిల్ వంటకాలు
- ఆపిల్ పై స్పార్క్లర్ (మద్యపానం కానిది)
- బ్లాక్ ఫ్రైడే కాక్టెయిల్
- కార్డినల్ పంచ్ (మద్యపానం కానిది)
- షాంపైన్ పంచ్
- సిండ్రెల్లా (మద్యపానం కానిది)
- సిన్ బక్
- Dolomint
- Floradora
- Foghorn
- జిన్ బక్
- గ్రీన్ పియాల్
- ముఖ్యమంత్రి హేల్
- Highball
- హార్స్ నెక్
- ఐరిష్ గోల్డ్
- జాక్- O- లాంతర్న్
- జేమ్సన్ మరియు అల్లం
- మిలీనియం కాక్టెయిల్
- ఖరీదైన పంచ్ (మద్యపానం కానిది)
- ప్రెస్బిటేరియన్
- రాస్ప్బెర్రీ మోజిటో
- రెడ్ ఆపిల్ మరియు బోర్బన్ ఫిజ్
- రాక్ స్టార్ రూట్ బీర్
- రోజంగాల్ మార్గరీటా
- sangria
- షేర్బర్ట్ పంచ్ (మద్యపానం కానిది)
- షిర్లే టెంపుల్ (మద్యపానం కానిది)
- షిసో మోజిటో
- మంచు బాల్
- సోహో కాక్టెయిల్
- సమ్థింగ్ బ్లూ
- వేసవి గాలి
- టమేరిన్ & టెక్విలా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 33 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 77,640 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |