ఈ టర్కీ జెర్కీ రెసిపీతో మీ స్వంత ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్ చేయండి

టర్కీ యొక్క తేలికపాటి రుచి ఈ టర్కీ జెర్కీ రెసిపీలో ఒక ఖచ్చితమైన ప్రారంభ స్థానం చేస్తుంది. గొడ్డు మాంసం కంటే కొవ్వులో కొంచెం టర్కీ కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. మీ సొంత అభిరుచులకు అనుగుణంగా సుగంధాలను సర్దుబాటు చేయటానికి సంకోచించకండి. మీరు ఒక dehydrator కలిగి లేకపోతే, మీరు అత్యల్ప సెట్టింగ్ మీ ఓవెన్ ఉపయోగించవచ్చు మరియు గాలి ప్రసరణ కోసం ఓవెన్ తలుపు కొద్దిగా ajar వదిలి చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 tablespoon ద్రవ పొగ
• 2 టేబుల్ సోయా సాస్
• 1/4 teaspoon Tabasco సాస్ (లేదా రుచి)
• 1/3 కప్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1-1 / 2 teaspoons సుగంధ ద్రవ సుగంధం
• 2 టీస్పూన్లు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
• 1 tablespoon ఉల్లిపాయ పొడి
• 2 టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి
• 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
• 1 పౌండ్ టర్కీ మాంసం (సన్నని ముక్కలు)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ద్రవ పొగ, సోయా సాస్ , టబాస్కో సాస్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ , మెస్క్విట్ సువాసన, ఉల్లిపాయ పొడి, వెల్లుల్లి పౌడర్, మరియు కోషెర్ ఉప్పును ఒక పెద్ద జిప్-టాప్ సంచిలో చేర్చండి.

2. మాంసం, ముద్ర, మరియు కోటు అన్ని మాంసం కోడి కు కుట్లు జోడించండి. బ్యాగ్ని తిరిగి తెరిచి, అన్ని గాలిని తొలగించి, తిరిగి ముద్ర వేయండి మరియు 12 నుండి 24 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.

3. టర్కీ స్ట్రిప్స్ను marinade నుండి తొలగించండి మరియు మెత్తగా ఒక కాగితపు టవల్ తో అదనపు తేమను తొలగిస్తుంది.

ఒకే పొరలో స్ట్రిప్స్ ఉంచండి, డీహైడ్రేటర్ రాక్లలో, మధ్యలో స్థలం. టర్కీ జెర్కీ leathery మరియు మెత్తగా యుండును వరకు డీహైడ్రేట్ కానీ బెంట్ ఉన్నప్పుడు స్నాప్ తగినంత స్ఫుటమైన కాదు.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో మూసివేసిన సంచులలో జెర్కీని నిల్వ చేయండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	155
మొత్తం కొవ్వు	4 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	58 mg
సోడియం	1,630 mg
పిండిపదార్థాలు	11 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	17 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)