దోసాస్ చేయడానికి, మీరు దోస పిండి , ఒక చిన్న గిన్నె కూరగాయల / కనోల / పొద్దుతిరుగుడు వంట నూనె, మంచు చల్లని నీటి గిన్నె, ఒక పెద్ద, ఫ్లాట్ కాని స్టాక్ పాన్, కాగితపు టవల్, ఒక గడ్డి, ఒక గరిటెలాంటి మరియు ఒక వెన్నెల బ్రష్ అవసరం.
సౌత్ ఇండియన్ కొబ్బరి చట్నీ (కుడి వైపున గిన్నె), దక్షిణ భారత గన్పౌడర్ చట్నీ మరియు సాంబార్ (చిత్రంలో మిగిలి ఉన్న గిన్నె) వంటి సైడ్ డిషెస్తో సిద్ధంగా ఉన్న డోసను అందివ్వండి . నేను తినేటప్పుడు అవి స్ఫుటమైనవి మరియు తాజాగా ఉండటం అంటే నేను ఉడికించినప్పుడు వెంటనే డోసోస్ను తయారు చేసి, సర్వ్ చేయాలనుకుంటున్నాను. అయితే ఇది ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు. మీరు కూడా తయారు చేయవచ్చు, తర్వాత డోసోస్కు సేవలను అందించండి. వాటిని ఉంచడం ద్వారా వారికి సేవలను అందించేంత వరకు వాటిని వెచ్చగా ఉంచుకోవడాన్ని నిశ్చయపరుచుకోండి - కేవలం ఒక వేయించిన డిష్లో - పాన్కేక్లు వలె.