క్రిస్మస్ బేక్వెల్ టార్ట్ రెసిపీ

Bakewell టార్ట్ బ్రిటిష్ ఆహార అత్యంత సంప్రదాయ టార్ట్స్ ఒకటి. ఇది UK అంతటా ప్రియమైన జిల్లాలో ఉన్న బేక్వెల్ అనే పట్టణంలోనే ప్రేమలో ఉంది. సాంప్రదాయకంగా టార్ట్ పాస్ట్రీ బేస్ మీద జామ్ పొరను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అప్పుడు ఒక రుచికరమైన ఫ్రాంగిపెన్ (బాదం మరియు గుడ్డు) కేక్ లాగా కప్పబడి ఉంటుంది, తద్వారా ఉడికించిన గవదబిళ్ళను చిలకరించడంతో సగం పద్దతిలో ఇది తయారవుతుంది.

ఈ క్రిస్మస్ బేక్వెల్ టార్ట్ లో, జామ్ ను మందపాటి, మాంసపు పొర తీపి మిక్సమీట్ మరియు మిశ్రమ సుగంధం యొక్క చిన్న చిటికెడు ఫ్రాంగిపేన్లో భర్తీ చేయబడింది. ఈ టార్ట్ నిజంగా క్రిస్మస్ రుచి ఇస్తుంది మరియు కూడా కేక్ వంటి దాదాపు తేమ, దాదాపు స్పాంజితో శుభ్రం చేయు లో ఫలితాలు. ఇది నిజంగా రుచికరమైన మరియు క్రిస్మస్ కోసం ఉంచడానికి చాలా మంచిది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• పేస్ట్రి కోసం:
• 1 పౌండ్ / 450 గ్రాములు
• shortcrust pastry
• 1 గుడ్డు తెలుపు (తేలికగా కొట్టిన)
• Frangipane కోసం:
• 1/2 కూజా
• mincemeat (ఇంట్లో లేదా షాప్-కొనుగోలు)
• 1 1/2 కర్రలు / 150 గ్రాముల వెన్న
• 3/4 కప్పు / 150 గ్రాముల కాస్టర్ / సూపర్ఫైన్ షుగర్
• 3 మీడియం గుడ్లు మరియు 1 పచ్చసొన (కొట్టిన)
• 1 1/2 కప్పులు / 150 గ్రాముల బాదం (గ్రౌండ్)
• 1 మీడియం నిమ్మ (గుండ్రని)
• చిన్న చిటికెడు మిశ్రమ మసాలా (లేదా గుమ్మడికాయ పై మసాలా మిక్స్)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 170 º C / 325 º F / గ్యాస్ 3 కు పొయ్యిని వేడి చేయండి

టార్ట్ కేస్ సిద్ధం

1. ఒక తేలికగా floured బోర్డు, పేస్ట్రీ అవుట్ రోల్ 5mm / ¼ మందపాటి లో. గ్రీజ్ మరియు పేస్ట్రీతో లోతైన టార్ట్ టిన్లో 20cm / 8 వ పంక్తి. మీరు కోరుకుంటే అది సరిగా కనిపించేలా చేయడానికి టాప్ ఎడ్జ్ మరియు క్రింప్లను ట్రిమ్ చేయండి. 15 నిమిషాలు 15 - రిఫ్రిజిరేటర్ లో పేస్ట్రీ చల్లబరుస్తుంది అప్పుడు ఫోర్క్ అన్ని పైగా బేస్, ప్రక్.
2. గ్రేస్ప్రొఫొ కాగితపు షీట్తో టార్ట్ కేసుని పూరించండి మరియు బేకింగ్ బీన్స్తో నింపండి (నాకు బీన్స్ లేకపోతే నేను బియ్యాన్ని కూడా ఉపయోగిస్తాను). పేస్ట్రీ షెల్ కు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పేస్ట్రీ బంగారు రంగు వరకు ఉంటుంది.

1. ఒక మందపాటి పొరను సృష్టించడానికి మైనస్మీట్ తో కేసు యొక్క స్థావరాన్ని విస్తరించండి, తరువాత ఒక వైపు చల్లబరచాలి.

Frangipane సిద్ధం

1. ఒక whisk లేదా ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ను ఉపయోగించి, క్రీమ్ను వెన్న మరియు పంచదార కలిపి చర్మాన్ని కొరడాయడం మరియు రంగులో తేలికగా ఉపయోగించడం.
2. మిక్సర్ ఇప్పటికీ నడుస్తున్న, మరియు కొట్టిన గుడ్డు మరియు గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన ఒక సమయంలో కొద్దిగా, మిక్సర్ అంతటా నడుస్తూ ఉంచండి మరియు అన్ని గుడ్డు విలీనం నిర్ధారించుకోండి.
3. గ్రౌండ్ బాదం, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు మిశ్రమ సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒక రకమైన టేబుల్ స్పూన్ లేదా జరిమానా గరిటెలాగా ఉపయోగించడం.
4. సూక్ష్మజీవి పైన ఉన్న ఫ్రాంగిపెన్ మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా వ్యాప్తి చేయండి.
5. 40 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. ఉపయోగించినట్లయితే, 20 నిముషాల తర్వాత ఉపరితలంపై తుంచిన గవదబిళ్ళ చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిముషాల పాటు రొట్టెలుకాల్చు లేదా గోల్డెన్ మరియు సమితి వరకు. పొయ్యి నుండి తొలగించండి.
6. కస్టర్డ్ తో కొద్దిగా వెచ్చని లేదా చల్లని, కొద్దిగా ఐస్ క్రీం లేదా క్రీమ్ కొరడాతో, మీకు నచ్చిన.