వాలెంటైన్స్ డేలో చాక్లెట్ అవసరమవుతుంది (మరియు ఏ ఇతర రోజు, ఆ విషయం కొరకు). సో ఎందుకు మీరే విషయాలు సులభం కాదు మరియు ఐదు పదార్థాలు లేదా తక్కువ ఉపయోగించే ఈ శీఘ్ర, సులభమైన, మరియు రుచికరమైన చాక్లెట్ వంటకాలను కొన్ని తయారు? జస్ట్ ఒక రిమైండర్: నా ఐదు పదార్ధ వంటకాలు పిండి, చమురు, నీరు, చక్కెర, చేర్పులు, లేదా leavening పదార్థాలు కౌంట్ లేదు.
మీరు కావాలనుకుంటే మీరు మరింత పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. కానీ ఈ వంటకాలను నిజంగా ఖచ్చితమైనవి.
మీరు అటువంటి అద్భుతమైన పదార్ధాలతో మొదలు పెడుతున్నప్పుడు, అది చాలా సహాయం అవసరం లేదు!
ఐదు సంవిధాన చాక్లెట్ వంటకాలు
- ఓల్డ్ ఫాషన్ చాక్లెట్ డెసర్ట్
ఈ అద్భుతమైన ఏ రొట్టె రెసిపీ పాత ఫ్యాషన్ క్లాసిక్ ఉంది. మీకు కావలసిందల్లా కొన్ని చాక్లెట్ పొర కుకీలు (సూపర్ మార్కెట్ యొక్క పిండి నడవడిలో వాటిని కనుగొనడానికి) మరియు కొన్ని కొరడా దెబ్బలు మరియు పొడి చక్కెర. - డికాడెంట్ చాక్లెట్ ఫడ్జ్ కేక్
ఈ అద్భుతమైన రెసిపీ మీరు చాలా రుచిగా ఉన్న, ఒక గొప్ప పొడవాటి కేకుని రెండు పొరల కేక్గా మారుస్తుంది. ఇది చాలా సులభం మరియు సులభం. - క్రోక్పాట్ చాక్లెట్ ఫండ్యు
ఈ అద్భుతమైన వంటకం ఏ భోజనంకు పరిపూర్ణ ముగింపు. చాక్లెట్ ఫన్డ్యూ ప్రత్యేకమైనది, కానీ ప్రతిరోజూ చేయడానికి చాలా సులభమైనది. - ఈజీ Tartufo
మీరు ఇంకా ఈ వంటకాన్ని ప్రయత్నించకపోతే, దయచేసి చెయ్యండి! వారు చెర్రీస్ తో నిండి చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం తయారు కొద్దిగా బంతులు ఉన్నాయి, పిండిచేసిన కుకీలను లో గాయమైంది, అన్ని మరింత luscious చాక్లెట్ లో enrobed. యమ్. - స్పెషల్ కే బార్స్
ఈ ఏ రొట్టెలుకాని బార్ కుకీ సంవత్సరాలు మరియు సంవత్సరాలు నా ఇంటిలో ఒక ఇష్టమైన ఉంది. అక్కడ అనేక సారూప్య వంటకాలు చుట్టూ ఉన్నాయి, కానీ ఇది ఉత్తమమైనది.
- చాక్లెట్ మౌస్ పీ
ఈ సులభమైన పై ఒక షోస్టాపర్. దాని పదార్థాలు క్రీమ్ చీజ్, కోకో పౌడర్, భారీ క్రీమ్ మరియు ఒక కాల్చిన పై క్రస్ట్ ఉన్నాయి. - ప్రపంచంలో సులభమయిన ఫడ్జ్
కేవలం ఐదు పదార్థాలు మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ (ఓహ్, మరియు ఒక పాన్ మరియు చెంచా) మీరు ఒక అద్భుతమైన క్రీము ఫడ్జ్ చేయడానికి అవసరం అన్ని ఉన్నాయి. అనంతమైన వైవిధ్యాలు చేయడానికి గింజలు, తరిగిన మిఠాయి బార్లు లేదా చాక్లెట్ యొక్క వివిధ రకాల వంటి ఇతర పదార్ధాలను జోడించడం గురించి ఆలోచించండి.
మీరు చాక్లెట్తో పనిచేస్తున్నప్పుడు, అనుసరించడానికి కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి.
- చాక్లెట్ కరగటం ఉన్నప్పుడు నీటితో జాగ్రత్తగా ఉండండి. నీటితో కొంచెం నీళ్ళు కలిపితే, కాని ఎండిన చెంచా నుండి, లేదా ఆవిరి నుండి, చాకొలేట్ను పట్టుకోలేరు లేదా ఒక పని చేయని మాస్ లోకి చల్లగా చేయవచ్చు. ఇది జరిగితే, కొంచెం క్లుప్తమైన బిట్ (నీటిని కలిగి ఉన్న వెన్న లేదా వనస్పతి కానిది) జోడించడం వలన దానిని మృదువైనదిగా మార్చవచ్చు.
- చాలా తక్కువ వేడి మీద చాక్లెట్ను కరుగుతాయి. ఒక డబుల్ బాయిలర్ దీనిని కరిగించడానికి మంచి మార్గం, కానీ ఆవిరిలో జాగ్రత్తగా ఉండండి; దిగువ పాన్లో నీరు తక్కువగా ఉంచి, ఉడికిస్తారు.
- ఇది కాలిపోయాయి నిరోధిస్తుంది ఎందుకంటే ఒక మైక్రోవేవ్ ద్రవీభవన చాక్లెట్ మంచి ఉపకరణం. మీరు ద్రవీభవన ప్రక్రియ సమయంలో చాక్లెట్ను కదిలించవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అది కదిలిస్తుంది వరకు కరిగిపోతుంది కానీ కరిగించదు.
- మీరు చాక్లెట్ పెద్ద బ్లాక్స్ తో పని చేస్తే, ఒక చెఫ్ యొక్క కత్తి ఉపయోగించి చిన్న ముక్కలుగా వాటిని గొడ్డలితో నరకడం; ఇది మరింత సమానంగా మరియు సజావుగా కరిగిపోతుంది.
- చాక్లెట్ ఉష్ణోగ్రతను సులభతరం చేయడానికి ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో చాక్లెట్ యొక్క 3/4 కరిగించి మృదువైన వరకు కదిలించు. అప్పుడు మిగతా 1/4 చాకొలెట్ ని మిశ్రమం వరకు నిరంతరంగా కదిలించండి. ఈ 'విత్తనాలు' చాక్లెట్, చాక్లెట్లను చల్లబరుస్తుంది వంటి స్ఫటికాలు సృష్టించడం.