ఇది ఒక అద్భుతమైన ఏదో కోసం ఏమీ వంటకం ఉంది. మొక్కజొన్న చర్మానికి మరియు ఇతర చారులకు ఒక అద్భుతమైన పునాదిని తయారుచేసే ఒక తీపి, సువాసనగల స్టాక్ని మీరు కట్ చేసిన లేదా కెర్నల్లను తింటారు లేదా తింటారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- మొక్కజొన్న cobs
- నీటి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీటితో నిండిన ఒక పెద్ద కుండ నింపండి. కుండ లో మొక్కజొన్న cobs ఉంచండి (పాట్ లో సరిపోయే అవసరమైతే సగం లో కట్).
- ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. వేడిని తగ్గించండి మరియు 1 గంట పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము.
- వేడిని ఆపివేయండి. మొక్కజొన్న cobs తొలగించండి. 1/2-అంగుళాల హెడ్ స్థలాన్ని వదిలి పెట్టిన క్లీన్ క్యానింగ్ జాడిలోకి స్టాక్ను పోయాలి. 10 పౌండ్లు వద్ద పీడన canner లో ప్రాసెస్. 20 నిమిషాలు ఒత్తిడి, 25 నిమిషాల quarts కోసం. అవసరమైతే మీ ఎత్తులో సర్దుబాటు చేయండి .
గమనిక: కార్న్ స్టాక్ పీడన canner లో ప్రాసెస్ చేయాలి, ఒక మరిగే నీటి స్నానం .
పీడన కన్నేరి లేదు? కార్న్ కాబ్ స్టాక్ బాగా గడ్డపడుతుంది.