ఒక కుండ విందు కోసం వెతుకుతున్నారా? ఎలా ఒక పాన్ విందు గురించి? చికెన్, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు బ్రోకలీలు ఈ షీట్ ప్యాన్ డిన్నర్లో తక్కువ శుభ్రతతో పూర్తి భోజనం చేయడానికి అన్ని కాల్చినవి. పాన్ పూర్వస్థితికి చికెన్ చర్మాన్ని స్ఫుటీకరించడానికి మరియు బ్రోకలీని సగం మార్గానికి జోడించడం ద్వారా ప్రతిదీ సరిగ్గా వండుతారు. సోయ్ సాస్, తేనె మరియు నిమ్మకాయ యొక్క ఒక సాధారణ సాస్ అదనపు సువాసన మరియు ఇప్పటికే తేమగా ఉండే డిష్తో కొద్దిగా తేమను జోడించండి.
చిన్న వైపులా పెద్ద, భారీ డ్యూటీ షీట్ పాన్ ఈ డిష్ కోసం ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. మీరు మంచి వంటగది సరఫరా దుకాణాలలో వాటిని కనుగొనవచ్చు లేదా ఆన్లైన్లో వారిని ఆర్డరు చేయవచ్చు. మీరు చిన్న పాన్ కలిగి మరియు గది నుండి రమ్మని ఉంటే, రెండు ప్యాన్లుగా ఆహారాన్ని విభజించి, మీరు చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలను కుదుపు చేసినప్పుడు వాటిని తిప్పండి. మీరు అదనపు ఆకలితో ఉన్న సమూహాన్ని తినేస్తే, quinoa లేదా farro వంటి ధాన్యంతో సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఎముక-లో చికెన్ తొడలు (చర్మం మీద లేదా 6 కాళ్ళు లేదా రెండు కాంబో)
- 2 మీడియం తియ్యటి బంగాళాదుంపలు (1 అంగుళాల భాగాలుగా కట్ చేయాలి)
- 2 tablespoons canola (లేదా grapeseed నూనె)
- ఉప్పు కారాలు
- 1 tablespoon సోయా సాస్
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon తేనె
- 1/2 teaspoon కారపు పొడి
- బ్రోకలీ యొక్క 1 పెద్ద తల
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొయ్యి మరియు వేడిని 425 F కు పెద్ద షీట్ పాన్ వేయండి.
- చమురు 2/3 తో చికెన్ మరియు తీపి బంగాళాదుంపలు చినుకులు మరియు సమానంగా కోటు రుద్దు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు బాగా సీజన్.
- పొయ్యి నుండి వేడి పాన్ తొలగించండి. చికెన్, చర్మం వైపు డౌన్, మరియు చికెన్ చుట్టూ చెల్లాచెదురుగా తీపి బంగాళదుంపలు జోడించండి. 20 నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు వేయించు కు పాన్ తిరిగి.
- ఇంతలో, సాస్ తయారు. ఒక చిన్న గిన్నె లో, సోయ్ సాస్, నిమ్మ రసం, తేనె మరియు కారపు పొడిని జోడించండి. Whisk కలిసి.
- బ్రోకలీ యొక్క తల గుబురులలోకి కట్. కొమ్మ పీల్ మరియు 1/2-inch ముక్కలుగా అది కట్. మిగతా నూనెతో బ్రోకలీని చిలకలు వేసి, సమానంగా కోటుగా రుద్దుతారు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి మరియు సాస్ తో చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలు బ్రష్. చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలు తిప్పండి మరియు ఇతర వైపు బ్రష్. ఒక పొరలో బ్రోకలీ చుట్టూ చెల్లాచెదురుగా చేర్చండి. మిగిలిన సాస్ తో బ్రష్ మరియు ఓవెన్ తిరిగి.
- సుమారు 15 నిముషాల పాటు కాల్చుకోండి, లేదా చికెన్ 165 F ను దట్టమైన భాగాలలో నమోదు చేస్తుంది, మరియు కూరగాయలు టెండర్. అందజేయడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1354 |
| మొత్తం కొవ్వు | 77 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 691 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 135 గ్రా |