కుకీ డౌ బేకింగ్ టైమ్స్

మీకు బార్ కుకీ రెసిపీ ఉందా, కానీ దానితో డ్రాప్ కుకీలను చేయాలనుకుంటున్నారా? లేదా మీకు మిగిలిపోయిన కుకీ పిండి ఉందా మరియు దానికి విభిన్నంగా చేయాలనుకుంటున్నారా? లేదా మీరు మీ బామ్మగారి బహుమతిగా ఉన్న కుకీ రెసిపీను రొట్టెలుకావాల్సినంత ఎంతమాత్రం ఖచ్చితంగా తెలియదు. ఎప్పుడూ భయపడండి - ఈ చార్ట్ మీ కొత్త బెస్ట్ ఫ్రెండ్!

ఈ బేకింగ్ మార్గదర్శకాలను ఉపయోగించండి - మరియు మీ స్వంత సృజనాత్మకత - ఖచ్చితమైన కుకీలను చేయడానికి, ప్రతిసారీ. ఇప్పుడు మీకు ఇష్టమైన స్నిక్కర్డూల్స్ రెసిపీను కుకీ పిజ్జాగా మార్చవచ్చు లేదా చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను ఒక రుచికరమైన టార్ట్ షెల్ రూపంలో మార్చవచ్చు .

కొన్ని రుచికరమైన ప్రయోగాలు సిద్ధంకండి!

జనరల్ కుకీ బేకింగ్ టైమ్స్:

అన్ని కుకీల కోసం, ముందుగా మీ పొయ్యిని 350 F కు బేకింగ్ ముందు, మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పాన్ (లు) పైకి పంపుతారు, లేదా ఒక సిలికాన్ పాన్ లైనర్ ఉపయోగించండి.

* డ్రాప్ కుకీల కోసం, బేకింగ్ సమయం డౌ సాంద్రత మరియు ఉష్ణోగ్రత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సాదా వెన్న లేదా చక్కెర కుకీ డౌ కిచెన్-సింక్ కుకీ డౌ కంటే రొట్టెలుకాల్చు తక్కువ సమయం పడుతుంది. ఘనీభవించిన లేదా మంచు-చల్లటి పిండి రొట్టెలు వేయడానికి గది ఉష్ణోగ్రత డౌ కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. పొయ్యిలోని కుకీలపై కన్ను వేసి, అంచుల చుట్టూ రంగు వేయడం మొదలుపెట్టి, వాటిని మధ్యలో ముడి షైన్ కోల్పోతారు.

** పొయ్యి నుండి కుకీ పై షెల్ను తొలగించిన తరువాత, కుకీ డౌ నుండి తయారు చేసిన పై క్రస్ట్ కోసం , క్రస్ట్ డౌన్ పుష్. ఇది నింపి వేయడానికి అవసరమైన పైల్ షెల్ ఆకారాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఉపయోగపడిందా కుకీ మేకింగ్ చిట్కాలు:

1. కుకీ కావలసినవి : మీరు కోరుకునే ఉత్తమ కుకీ పదార్ధాలను ఉపయోగించండి. మెరుగైన పదార్థాలు, మంచి కుకీలను. అనేక సందర్భాల్లో, ఇది వెన్నపై వెన్నని ఎంపిక చేయడం మరియు నాణ్యమైన చాక్లెట్ లేదా కోకో పౌడర్ను కొనుగోలు చేయడం.

1. మిక్సింగ్ కుకీ డౌ: ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీ వెన్న, గుడ్లు మరియు ఇతర చల్లగా ఉండే పదార్థాలు కుకీ డౌ కలపడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నాయి. డౌ కలిసి వేగంగా వస్తాయి, మరింత సజాతీయ ఉంటుంది, ప్రతిదీ ఒకే (గది) ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటే అది కేవలం సులభంగా బేకింగ్ అనుభవం ఉంటుంది.
2. చిల్లీ కుకీ డౌ : మీరు మీ కుకీ పదార్ధాల గది ఉష్ణోగ్రతను మిళితం చేసినప్పుడు మీరు వాటిని మిళితం చేసినప్పుడు, మీ కుకీ పిండి గది ఉష్ణోగ్రత కంటే చల్లగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటున్నారు. పిండిని రిఫ్రిజిరేటింగ్ చేయడం వల్ల పిండికి కొంత అవకాశం లభిస్తుంది, ఇది తేమను కొంత కలుస్తుంది మరియు కుకీలను ఆకృతి మరియు రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. బేకింగ్ చల్లగా ఉన్న డౌ కూడా కుకీలను వాటిని బేకింగ్ చేసేటప్పుడు చాలా వరకు వ్యాప్తి చెందుతుంది.
3. పేవ్మెంట్ పేపర్లో రొట్టెలు వేయండి : చాలా కుకీ వంటకాలు పనికిరాని బేకింగ్ షీట్స్ కోసం కాల్ చేయండి. షీట్లను కొల్లడం కుకీలను వ్యాప్తి చేయడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది సాధారణంగా కావాల్సినది కాదు. కానీ మీ కుకీ షీట్లపై పెద్ద గందరగోళాన్ని చేయకూడదనుకుంటున్నారా? రెస్క్యూ కు చర్మ పత్రాన్ని కాగితం! పార్చ్మెంట్తో మీ చిప్పలు పంపు మరియు ఒక బ్రీజ్ను శుభ్రపరిచేటప్పుడు మీరు భయంకరమైన కుకీని వ్యాప్తి చేస్తారు.
4. చల్లటి కుకీలు: మీరు, ఇప్పటికే, ఇప్పటికే కాల్చిన కుకీలను స్తంభింప చేయవచ్చు, కానీ గడ్డకట్టే కుకీ డౌ మంచిది. కుకీ పిండిని స్తంభింపచెయ్యి, చెట్ల బంతుల షీట్లలో పిండి యొక్క స్కూప్లను ఉంచండి మరియు డౌ బంతులను ఉంచు వరకు కనీసం ఒక గంట వాటిని స్తంభింపచేయండి. అప్పుడు ఫ్రీజర్ జిప్-టాప్ సంచులు లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో కుకీ డౌ బంతులను బదిలీ చేయండి. కుకీ డౌ బంతులను ఫ్రీజర్ నుండి నేరుగా కాల్చివేయవచ్చు లేదా బేకింగ్ ముందు బేకింగ్ షీట్లలో కరిగిపోయేలా అనుమతించవచ్చు.