ఈ కూర పఫ్స్ అద్భుతమైన వెచ్చని లేదా చల్లని మరియు వారు బాగా ప్రయాణం వంటి పార్టీలు లేదా పిక్నిక్లు తీసుకొని పరిపూర్ణ ఉన్నాయి. మీరు మీ lunchbox వాటిని పాప్ చేయవచ్చు.
ఈ కూర పఫ్స్ ను ఒక భోజనంలోకి మార్చడానికి, వాటిని ఒక చప్పగా ఉన్న ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు కొన్ని పండిన టమాటోలు నూనెతో ముంచిన మరియు సముద్ర ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది. కొన్ని వంకాయ ( వంగ చెట్టు చిట్నీ ) లేదా స్పైసి టమోటా రుచితో బాగా పని చేస్తాయి.
మీరు ఒక చిల్లి బానిస అయితే, ఈ రెసిపీకి ఒక టీస్పూన్ చిల్లి పొడిని సగం వరకు జోడించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 10 oz / 300 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం (ముక్కలు)
- 2 tablespoons కూర పొడి
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (చిన్న ముక్కలుగా ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- 1 పెద్ద బంగాళాదుంప (ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి)
- పఫ్ పేస్ట్రీ 2 షీట్లు (ఘనీభవించిన, స్టోర్-కొనుగోలు)
- 1 కొట్టిన గుడ్డు (లేదా కొన్ని టేబుల్ పాలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఇది ధూమపానం వరకు వేడిగా ఉంటుంది.
- కూరగాయల నూనె ఒకటి టేబుల్ మరియు వేడి అప్ జోడించండి.
- కొద్ది నిమిషాల పాటు మీడియం వేడి మీద ఉల్లిపాయలు వేయించి, ఆపై కరివేపాకు పొడిని కలిపి , చురుకుగా కదిలించండి.
- సువాసన వరకు మరొక నిమిషం ఉడికించి ఆపై గొడ్డు మాంసం జోడించండి.
- మీ కదిలించు మాంసం తో మాంసం బ్రేక్ మరియు అప్పుడు బాగా మిక్సింగ్, బంగాళాదుంపలు జోడించండి.
- తక్కువ మంట మీద 20 నిముషాలు వేడిగా ఉంచి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము.
- వేడి ఆఫ్ మరియు పూర్తిగా చల్లని వీలు.
- 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడి ఓవెన్.
- బేకింగ్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ ట్రేలు.
- ఫ్రీజర్ నుండి పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్లను తీసుకోండి మరియు పది నిమిషాల కోసం డిఫ్స్టెస్ట్ కి వంటగది బెంచ్లో వాటిని వదిలివేయండి.
- పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క ఒక భాగాన్ని తీసుకొని దానిని నాలుగు గళ్లుగా కత్తిరించండి.
- మాంసం మిశ్రమాన్ని ప్రతి చదరపు కేంద్రంలోకి తెచ్చి, అంచులు గుడ్డు లేదా పాలుతో బ్రష్ చేయండి.
- ఒక త్రిభుజం తయారు మరియు అంచులు పూర్తిగా మూసివేసేందుకు నొక్కండి
- అంచుల్లో ఒక మురికిని తయారు చేయడానికి ఒక ఫోర్క్ని ఉపయోగించుకోండి, వాటిని మూసివేసేటట్టు చేయండి.
- గుడ్డు లేదా పాలు మిశ్రమంతో బ్రష్ చేయండి.
- మీరు పూరకం అన్ని ఉపయోగించారు వరకు పునరావృతం.
- బేకింగ్ ట్రేలు మీద ఉంచండి మరియు పొయ్యిలో 20-25 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి.
- ఒక నిమిషం పాటు ట్రేలో కూల్చివేసి, ఆపై చల్లబరుస్తుంది.
- మీరు తినడానికి ముందు ఐదు నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 321 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 58 mg |
| సోడియం | 116 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |