నేను స్మోక్డ్ చికెన్ సాసేజ్తో ఈ డిష్ను తయారుచేసాను, అయితే ఆండయిల్, కీల్బాసా, లేదా మీ స్వంత అభిమాన రుచిని ఉపయోగించడానికి సంకోచించాను. కరకరలాడే రొట్టె మరియు విసిరిన సలాడ్తో ఈ సాసేజ్ భోజనాన్ని సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ
- డాష్ మసాలా పొడి
- డాష్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 మీడియం తల క్యాబేజీ, ముతకగా,
- 12 నుండి 16 ounces చికెన్ సాసేజ్ లింకులు లేదా మరొక పొగబెట్టిన సాసేజ్, 1/2-inch ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి
- 1 కప్పు ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ
- 1 పెద్ద గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్, ఒలిచిన, cored, coarsely కత్తిరించి
- 1/4 కప్పు ఆపిల్ రసం
- 3 tablespoons పళ్లరసం వినెగార్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 ° F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో గోధుమ చక్కెర, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, జాజికాయ, మసాలా పొడి మరియు మిరియాలు కలిపి.
- పెద్ద ఓవెన్-సురక్షితమైన డచ్ ఓవెన్ లేదా పెద్ద కాసేరోల్లో, క్యాబేజీ పొర సగం, ఉల్లిపాయల్లో సగం, ఆపిల్లో సగం, మరియు సాసేజ్ ముక్కల్లో సగం. గోధుమ చక్కెర మరియు మసాలా మిశ్రమం యొక్క సగం తో చల్లుకోవటానికి. మిగిలిన క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ, ఆపిల్, సాసేజ్ మరియు గోధుమ చక్కెర మిశ్రమంతో పొరలను పునరావృతం చేయండి. కాసేరోల్లో ఆపిల్ రసం మరియు వెనిగర్లను పోయాలి.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, గట్టిగా కవర్ మరియు 2 గంటల రొట్టెలుకాల్చు. అవసరమైతే మరింత రసం జోడించండి.
స్మోక్డ్ సాసేజ్
సౌర్క్క్రాట్ మరియు యాపిల్స్ తో సులువు సాసేజ్ రొట్టెలు
కాక్టెయిల్ కీల్బాసా
కీల్బాసా వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 464 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 51 mg |
| సోడియం | 676 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 59 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 11 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |