థాంక్స్ గివింగ్ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు మరియు రుచికరమైన సాంప్రదాయిక ఆహారం కోసం ఒక సెలవుదినం. మరియు బహుశా చాలా మంది ప్రజలు క్రాన్బెర్రీస్ బయటకు విచ్ఛిన్నం ఆ సీజన్లో మొదటిసారి. మీరు తయారుగా ఉన్న పంచదార సాస్ తో పెరిగిన ఉంటే, మీరు బహుశా అది ప్రేమ కానీ మీరు బహుశా ప్రధాన థాంక్స్ గివింగ్ భోజనం కంటే ఇతర ఏదైనా మరియు బహుశా కొన్ని మిగిలిపోయిన అంశాలతో మరియు శాండ్విచ్లు తరువాత రోజు దానిని ఉపయోగించవద్దు.
కానీ మీరు నిజమైన క్రాన్బెర్రీస్తో నిండిన చంకిర్ సాస్ల అభిమాని అయితే, అప్పుడు ఇంట్లో మీకు సరైన ఎంపిక ఉంటుంది. మరియు గొప్ప వార్త ఇది స్క్రాచ్, క్రాన్బెర్రీ సాస్ నుండి, ఇంట్లో తయారు చేయడానికి చాలా సులభం. అది మాత్రమే కాదు లేదా ఎక్కువ లేదా తక్కువ చక్కెర, కొన్ని అదనపు సిట్రస్ రుచి (నిమ్మ అభిరుచి ఈ వంటకం లో అద్భుతమైన ఉంది) మరియు దాల్చిన చెక్క మరియు ఏలకులు వంటి కొన్ని వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలు అనుకూలీకరించడానికి సులభం.
కూడా ఎక్కువ వార్తలు ఈ సాస్ టర్కీ మరియు stuffing కేవలం సాధారణ సెలవు పట్టిక తోడు కంటే మార్గం మరింత ఉపయోగాలు కలిగి ఉంది. ఏ పచ్చడి లేదా పళ్ల సంరక్షణ ఉంటుంది కాబట్టి ఇది బహుముఖ. సో, అన్ని ద్వారా అది ఒక శాండ్విచ్ టాపర్ గా ఉపయోగించడానికి కానీ డిజర్ట్లు మరియు ఒక ఐస్ క్రీం టాపింగ్ గా ఉపయోగించడానికి. మరియు ఖచ్చితంగా అల్పాహారం కోసం పెరుగు లోకి అది swirl. కానీ చింతించవలసిన చోట అక్కడ ఆగవద్దు. క్రాన్బెర్రీ సాస్తో కలిపి, మీ హాలిడే కంపెనీకి అద్భుతమైన డిప్ చేస్తుంది, మృదువైన లాబ్నాహ్ చీజ్గా వడకట్టిన పెరుగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- లబ్బె:
- 2 కప్స్ సాదా, పూర్తి కొవ్వు, గ్రీక్ శైలి పెరుగు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- క్రాన్బెర్రీ సాస్ కోసం:
- 2 కప్స్ తాజా క్రాన్బెర్రీస్
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/4 టీస్పూన్ ఏలకులు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- లాబెల్ ను తయారు చేసేందుకు, గ్రీకు శైలి పెరుగు, ఉప్పు కలిపితే పూర్తిగా కలుపుతారు.
- చీజ్క్లాత్తో జరిమానా మెష్ స్టయినర్ను కలిపి, పెరుగు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కలిసి జున్ను చివరలను టై మరియు శాంతముగా పిండి వేయు.
- గిన్నె మీద స్టెయినర్ ఉంచండి కానీ గిన్నె దిగువను తాకడం లేదు. ఒక గంటకు కౌంటర్లో కూర్చొని, ద్రవపదార్ధాన్ని కొన్ని సార్లు వదిలేయండి. ఉష్ణోగ్రత చాలా వేడిగా ఉంటే, రిఫ్రిజిరేటర్లో కూడా మీరు దీన్ని చేయవచ్చు, కానీ ఇది కొంత సమయం పడుతుంది. గంట చివరిలో, మీరు లాబ్నె యొక్క మృదువైన బ్యాచ్ని కలిగి ఉంటారు.
- క్రాన్బెర్రీ సాస్ చేయడానికి, క్రాన్బెర్రీస్, చక్కెర, నీరు, నిమ్మకాయ అభిరుచి, నిమ్మ రసం, దాల్చినచెక్క, ఏలకులు మరియు ఉప్పును ఒక భారీ అడుగు భాగం కు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, బాగా కదిలించి, వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, క్రాన్బెర్రీస్ పాప్ అయ్యే వరకు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు అందిస్తున్న ముందు చల్లని వీలు.
- ఒక ప్లేట్ లేదా పెద్ద బౌల్ లో లాబ్నె స్పూన్ చేసి చల్లబరిచిన క్రాన్బెర్రీ సాస్తో కదిలించండి. కాక్టెయిల్లతో ఆకలిని ఆకట్టుకునేలా క్రాకర్స్తో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 159 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 12 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |