07 లో 01
శాఖాహారం గ్రిల్లింగ్: మీరు మాంసం లేని బార్బెక్యూలను గురించి తెలుసుకోవాలి
మాంసం లేకుండా గిల్లింగ్ కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు మీరు స్టీక్ మరియు బర్గర్లు వాడుతుంటే, అప్పుడు మీరు శాఖాహారం లేదా శాకాహారిగా లేదా బార్బెక్యూకి ఎవరికి, లేదా ఎవరికి వారి గ్రిల్ పార్టీలో శాఖాహారులు లేదా శాకాహారులు హోస్టింగ్. మీ శాఖాహారం బార్బెక్యూ ఒక తటాలున జరుపు లేకుండా వెళ్ళిపోతుంది నిర్ధారించుకోవాలనుకుంటున్నారా?
ఇక్కడ కొన్ని సత్వర చిట్కాలు మరియు "హౌ టుస్" శాకాహార మరియు వేగన్ బార్బెక్యూలకు!
కొన్ని వంటకాలను కావాలా? సాధారణ తీపి మొక్కజొన్న నుండి ఒక ఫాన్సీ టేకులా-ఫ్లేవర్ పుట్టగొడుగు వంటకానికి శాఖాహారం మరియు శాకాహారి బార్బెక్యూ వంటకాలను డజన్ల కొద్దీ స్క్రోల్ చేయండి - మీరు ప్రయత్నించడానికి ఏదో కనుగొనేందుకు ఖచ్చితంగా ఉంటాం!
02 యొక్క 07
గ్రిల్లింగ్ చిట్కా # 1: మీరు మాంసం అలాగే శాఖాహారం ఆహార grilling ఉంటే ...
మీరు శాఖాహార వస్తువులతో పాటు మాంసంను గ్రిల్ చేస్తున్నారా? మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది:
శాఖాహార వస్తువులతో మాంసంతో వంట చేసినప్పుడు, అనేక శాఖాహారులు ఏ మాంసం అవశేషాలు తమ ఆహారాన్ని తాకేవారని తెలుసుకోవాలని మీరు తెలుసుకోవాలి. ఈ కారణంగా, ఇది ఏ మాంసం వంట మరియు గ్రిల్ మీద శాఖాహారం అంశాలను ఉంచడం ముందు మీ గ్రిల్ పూర్తిగా శుభ్రం మరియు గీరిన మంచి ఆలోచన. మరొక ప్రత్యామ్నాయ శాఖాహార అంశాల కోసం గ్రిల్ యొక్క ప్రత్యేక విభాగాన్ని గుర్తించడం మరియు ఈ విభాగాన్ని గ్రిల్ను తొలగించే ముందు బాగా శుభ్రపరుస్తుందని నిర్ధారించుకోండి. వీలైతే, అనేక మంది శాకాహారులు వారి ఆహారాన్ని ప్రత్యేక గ్రిల్ మీద వండుతారు.
మీ పెద్ద బార్బెక్యూ రోజుకు ముందు మీ శాఖాహార అతిథులతో తనిఖీ చేసుకోండి మరియు వారు ఇష్టపడే ఎంపికను చూడండి.ఇవి కూడా చూడండి: శాకాహారులు వస్తున్నారా? గ్రిల్ ఏమి ఉంది .
07 లో 03
శాఖాహారం గ్రిల్లింగ్ చిట్కా # 2: మీరు మొదటి మీ గ్రిల్ సిద్ధం చేయాలి.
స్టీఫన్ జబెల్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు పండ్లు మరియు కూరగాయలను గ్రిల్లింగ్ చేస్తే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు, కానీ మీరు ముందుగా తయారు చేసిన మాక్ మాంసాలు, veggie బర్గర్స్ లేదా veggie కుక్కలు ఉపయోగించి చేస్తే, మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి:
- మొదట, మీ పెద్ద బార్బెక్యూ కోసం ఆహారం కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, ప్యాకేజీ లేబుల్లో వంట సూచనలను చదవండి ! కొంతమంది ముందుగా తయారుచేసిన వస్తువులు, కొన్ని veggie కుక్క బ్రాండ్లు, కేవలం కాల్చిన అర్థం కాదు మరియు వంట సూచనలను కాబట్టి చెబుతాను. మీరు దీనిని ప్రయత్నించినట్లయితే, మీరు పిక్చర్-పర్ఫెక్ట్ భోజనం కాకుండా ఒక sticky గజిబిజితో ముగుస్తుంది!
- రెండవది, మీ మాక్ మాంసాలు వారి మాంసం ప్రతిరూపంగా గ్రిల్ మీద అదే విధంగా ప్రవర్తిస్తాయని ఆశించవద్దు. Veggie బర్గర్స్ గొప్ప రుచి ఉంటుంది, కానీ వారు కేవలం ఒక సహజ రసాలను మరియు గొడ్డు మాంసం బర్గర్ కలిగి కొవ్వు లేదు. ఈ మీ కొలెస్ట్రాల్ మరియు మీ waistline కోసం గొప్ప అయితే, మీరు గ్రిల్ కు అంటుకునే నుండి veggie బర్గర్స్ మరియు మాక్ మాంసాలు నిరోధించడానికి మీ గ్రిల్ సిద్ధం చెయ్యవచ్చును. మీరు సాధారణంగా మీ గ్రిల్ను శుభ్రపరుస్తారు, ఏ బిట్లను మరియు ముక్కలను గట్టిగా తీయాలి.
- ఒకసారి మీ గ్రిల్ శుభ్రంగా మరియు చల్లగా ఉంది, ఒక కాగితపు టవల్ ను నూనె లో ముంచిన మరియు గ్రుట్లపై పూర్తిగా రుద్ది. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక కాని స్టిక్ వంట స్ప్రేతో మీ గ్రిల్ను స్ప్రే చేయండి. ఇప్పుడు మీరు గ్రిల్కు సిద్ధంగా ఉన్నారు!
సంబంధిత లింకులు:
వేగ్గి బర్గర్ వంటకాలు
బెస్ట్ స్టోర్-బైట్ వేగ్గీ బర్గర్స్04 లో 07
శాఖాహారం గ్రిల్లింగ్ చిట్కా # 3: మీరు గ్రిల్ జున్ను చెయ్యవచ్చు!
Flickr యూజర్ మాగ్స్ ఎల్ ద్వారా కాల్చిన హాలుౌమీ చీజ్ ఫోటో మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన కాల్చిన చీజ్ శాండ్విచ్లు ఎలా ఉన్నావు మరియు మేము వాటిని ఎలా ప్రేమిస్తున్నామో మీకు తెలుసా? వారు ఆశాజనక పిండి పదార్ధాలు, రుచికరమైన కొవ్వు ఆ పిండి పదార్థాలు కు కరిగించిన, మరియు కారడం గూయో మెలి చీజ్ యొక్క నిర్మాణం యొక్క ఖచ్చితమైన కలయిక ఎందుకంటే కారణం.
ఈ శాఖాహారం గ్రిఫింగ్ చిట్కా మీ జీవితాన్ని మార్చుకోవడం. లేదా కనీసం మీ పాలెట్ విస్తరించండి.
బార్బెక్యూ మీద జున్ను గ్రిల్లింగ్ అనేది ఒక కాల్చిన జున్ను శాండ్విచ్ వలె అద్భుతమైనదిగా ఉంటుంది. మరియు మంచి విధంగా. కానీ కేవలం వెలుపల నడిచి మరియు గ్రిల్ మీద చెద్దార్ భాగంలో డంప్ చేయకండి, మీకు గ్రిల్లెస్ జున్ను అవసరం. కొన్ని రకాలు పని చేస్తాయి, మరియు కొన్ని దుకాణాలు కూడా చీజ్లను "గ్రిల్లెస్ చీజ్" అని లేబుల్ చేస్తాయి. ఇవి సాధారణంగా హాలౌమి జున్ను పోలి ఉంటాయి మరియు కొన్నిసార్లు "హలోౌమి-శైలి" చీజ్లు అని పిలుస్తారు. పయినీరు, ఇది ఒక తాజా భారతీయ జున్ను, కూడా కాల్చిన చేయవచ్చు.
ఇక్కడ మీ పేల్చిన జున్ను పొందడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:
- ప్రాథమిక కాల్చిన హాలుౌమీ చీజ్
- తందూరి చేజింగ్లలో కాల్చిన పన్నీర్
- కాల్చిన రొయ్యలు
- గ్రీక్ కాల్చిన ఫెటా చీజ్ రేకు ప్యాకెట్లను
- తీపి మిరప సాస్ తో మెరుస్తున్న పనీర్ జున్ను కేబాబ్స్
- ఇవి కూడా చూడండి: హలోౌమి చీజ్ అంటే ఏమిటి?
ప్రయత్నించండి మరింత చీజీ గ్రిల్ వంటకాలు:
07 యొక్క 05
శాఖాహారం గ్రిల్లింగ్ చిట్కా # 4: గ్రిల్ పై టాస్ కు త్వరితంగా మరియు తేలికైన విషయాలు.
జెట్టి ఇమేజెస్ / లుజియా ఎల్బెర్ట్చే కాల్చబడిన పైనాపిల్ ఫోటో. యమ్! మీ శాకాహార మరియు వేగన్ స్నేహితులను సంతోషంగా ఉంచడానికి కొన్ని శీఘ్ర మరియు సులభమైన ఆలోచనలు అవసరం, కానీ ఎక్కడ ప్రారంభించాలో ఖచ్చితంగా తెలియదా? ఎటువంటి అవాంతరం మరియు నో-రెసిపీ శాఖాహారం బార్బెక్యూ కోసం గ్రిల్ మీద ఈ సహజంగా అనుకూలమైన ఆహారాన్ని విసిరే ప్రయత్నించండి:
- పైనాపిల్ వలయాలు (దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి)
- పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు (నూనె తో బ్రష్ మరియు అన్ని మసాలాలు ఒక veggie బర్గర్ వంటి సర్వ్)
- halloumi చీజ్ (మీరు ఎప్పుడూ ఉంటే తప్పక ప్రయత్నించండి!)
- తియ్యటి బంగాళాదుంపలు లేదా దుంపలు (రేకు, లేదా, సగం లో స్లైస్, ముందు రొట్టెలుకాల్చు, అదనపు తీపి మరియు గ్రిల్ కోసం MAPLE సిరప్ తో బ్రష్)
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం (కనీసం 30 నిమిషాలు గ్రిల్లింగ్ ముందు నీటిలో నాని పోవు)
- cob న మొక్కజొన్న
- marinated టోఫు
- యాపిల్స్ (సిన్నమోన్ మరియు గోధుమ చక్కెర లేదా చల్లటి సిరప్తో చల్లగా మరియు చల్లుకోవటానికి స్లైస్)
- veggie రేకు ప్యాకెట్లను (వారు సాఫ్ట్, తీపి మరియు తేలికగా కరిగిన వరకు నేను రేకు లో వంట ఉల్లిపాయలు ప్రేమ - ఒక నిజమైన ట్రీట్!)
కూడా చూడండి: శాకాహార మరియు వేగన్ బార్బెక్యూ రెసిపీ యొక్క పూర్తి జాబితా
07 లో 06
గిల్టింగ్ చిట్కా # 5: మీరు మీ టోఫు గ్రిల్ ముందు, దీన్ని చదవండి.
రెడ్ వేగన్ / ఫ్లికర్ మీరు కొన్ని టోఫును గ్రిలేట్ చేస్తే, అది అదనపు సంస్థగా మరియు నొక్కినట్లు నిర్ధారించుకోండి . అన్ని శాఖాహార మాంస ప్రత్యామ్నాయాలు మాదిరిగా , టోఫు మాంసం కంటే కొవ్వులో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీ గ్రిల్ను తయారు చేయడానికి మరిన్ని చమురును ఉపయోగించాలి. ఎవరూ sticky టోఫు ఇష్టపడ్డారు మరియు ఎవరూ అది కు టోక్యు చార్ ఒక గ్రిల్ శుభ్రం ఇష్టపడ్డారు!
టోఫు, అటువంటి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు పుట్టగొడుగులతో పాటు, వెదురు skewers బాగా పనిచేస్తుంది - కేవలం అన్ని వైపులా సమానంగా వండుతారు కాబట్టి skewers తరచుగా చేయండి .
మీరు గ్రిల్ టోఫు గురించి మరికొంత మంది నేర్చుకోవాలనుకోవచ్చు.
నమూనా వంటకాలు:
- తీపి మరియు స్పైసి BBQ టోఫు
- కాల్చబడిన సెయిటాన్ కేబాబ్స్ కూర
- బార్బెక్యూ తందూరి సీతన్
- చిత్రపటం: కొత్తిమీర లైమ్ కాల్చబడిన టోఫు
సంబంధిత: టోఫు రకాలు
07 లో 07
శాఖాహారం గ్రిల్లింగ్ చిట్కా # 6: మీరు గ్రిల్ మీద ప్రతిదీ ఉడికించాలి లేదు.
కౌస్కాస్ గెట్టి చిత్రాలు ద్వారా ఒక పరిమళించే vinaigrette లో కాల్చిన veggies తో అగ్రస్థానంలో ఇది ఒక బార్బెక్యూ ఎందుకంటే, అన్ని ఆహార గ్రిల్ మీద ఉండాలి అర్థం కాదు! ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్, కౌస్కాస్ లేదా క్వినోకు కాల్చిన కూరగాయలను వేయించాలి, కాల్చిన కూరగాయల సాండ్విచ్, లేదా పైనాపిల్ మరియు అరటి ఐస్ క్రీమ్ స్ప్లిట్ కోసం కొన్ని పైనాపిల్లను గ్రిల్ చేయండి! ఇంకొక ఆలోచన, మీ వేయించిన veggies ఒక ప్రధాన డిష్ కోసం ముందు వండిన పాస్తా తో టాసు లేదా ఒక పాస్తా సలాడ్ జోడించండి ఉంది. లేదా, ఒక పేల్చిన veggie శాండ్విచ్ కోసం కొన్ని సోయ్ లేదా పాల జున్ను తో ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ లేదా రోల్స్ బయటకు తీయబడిన లోపల మీ పేల్చిన veggies సర్వ్ , బహుశా కొద్దిగా పెస్టో లేదా శాకాహారి మయోన్నైస్ తో.