ఈ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ స్కూపోడ్ బంగాళాదుంపలు లేదా సాదా ఉడకబెట్టడం లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం. క్రీమ్ చీజ్ మరియు chives ఒక గొప్ప మరియు రుచికరమైన వంటకం తయారు.
బంగాళాదుంపలు క్లుప్తంగా మరిగే నీటిలో వండుతారు, అప్పుడు వారు సులభమైన క్రీం చీజ్ మరియు చివ్వ్ సాస్ తో కాల్చినట్లు ఉంటారు. జున్ను మిశ్రమానికి లేదా వేయించిన పంచదార ముక్కలు లేదా కత్తిరించిన రొట్టె ముక్కలతో కాస్రోరోల్ను పూర్తి చేసిన తర్వాత కొంతవరకు వండిన బేకన్ను జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు బంగాళాదుంపలు cubed
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్ పాలు
- 1 ప్యాకేజీ (8 ounces) క్రీమ్ చీజ్, మెత్తగా
- కావాలనుకుంటే 1 tablespoon chopped chives, తాజా లేదా స్తంభింప, మరింత అలంకరించు కోసం ప్లస్ మరింత
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon తక్షణ ఎండిన ముక్కలు ఉల్లిపాయ
- డాష్ మిరపకాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వేడినీరులో 1 teaspoon ఉప్పు తో 15 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు కవర్ చేయడానికి బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి; హరించడం.
- ఒక నిస్సార, తేలికగా buttered 2-కొలత గల పాత్ర కాసేరోల్లో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ఉంచండి.
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో, జున్ను ద్రవ వరకు గందరగోళాన్ని, పాలు మరియు క్రీమ్ జున్ను వేడి. ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఎండిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి; బంగాళదుంపలు పోయాలి.
- 30 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- కావాలనుకుంటే మిరపకాయ మరియు ఎక్కువ chives తో చల్లుకోవటానికి.
బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ 4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
బేధాలు
- క్రంబ్ టాపింగ్: కరిగించిన వెన్న యొక్క 2 tablespoons తో తాజా బ్రెడ్ ముక్కలు 1 కప్పు మిళితం. బొటనవేలును పూర్తిగా కుదించుటకు టాసు. పొయ్యిలోకి వెళ్ళే ముందు కాసేరోల్లో ముక్కలు చల్లుకోవడమే.
- క్యాస్రోల్ పూర్తవుతుందే సుమారు 10 నిమిషాల గురించి తురిమిన చెడ్డర్ చీజ్ గురించి 1 కప్ తో చల్లుకోవటానికి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 269 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 50 mg |
| సోడియం | 173 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |