ఈ గృహ మరియు సౌకర్యవంతమైన సూప్ తయారు చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. చికెన్, కూరగాయలు, బియ్యం కలయికతో పోషకాహార మరియు అందంగా ఉంది. మరియు మీ కుర్చీలో రోజంతా ఉడుకుతుంది కనుక, ఇది సరళమైనది కాదు.
రుచి మా కోసం ఈ రెసిపీలో చికెన్ మరియు కూరగాయల రసం రెండూ ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఇష్టపడకపోతే, ఛాతీ యొక్క బదులుగా ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలను ఉపయోగించవచ్చు. అది సూప్కు మరింత రుచిని కలిపిస్తుంది.
లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం ఈ సూప్ విజయం అవసరం. వారు పనిచేయనివ్వకుండా తక్షణ బియ్యం లేదా చిన్న ధాన్యం బియ్యం ఉపయోగించవద్దు. మీరు బాసిమా బియ్యంను వాడవచ్చు, ఇది ఒక మంచి రుచి మరియు ఆకృతిని జతచేస్తుంది, లేదా గోధుమ బియ్యంను ఉపయోగించుకోవచ్చు.
ఈ రెసిపీకి చాలా కూరగాయలను జోడించడం గురించి ఆలోచించండి. కొన్ని ముక్కలు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గంట మిరియాలు, ఆకుపచ్చ బీన్స్, తరిగిన గుమ్మడికాయ లేదా తరిగిన పసుపు వేసవి స్క్వాష్ మంచివి. సూప్ సిద్దం కావడానికి ముందే కొన్ని బిడ్డ బఠాల్లో కదిలించండి.
చారు గురించి మంచి విషయం అది ప్రయోగం మరియు ప్రత్యామ్నాయం సులభం. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం నిదాన కుక్కర్ 1/2 నుండి 3/4 నిండి మాత్రమే నింపినట్లు నిర్ధారించుకోండి. సూప్ ఉపకరణాన్ని బర్న్ లేదా ఓవర్ఫ్లో చేయకూడదు. అన్ని తరువాత, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఎటువంటి ఆవిరి ఉండదు, మరియు ఈ ఆహారాలు ఉడికించినప్పుడు ద్రవంగా ఉంటాయి.
బియ్యం ఈ సూప్ ను చిక్కగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, కానీ మీరు ఒక వంటకం వలె ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు కార్న్స్టార్క్ మరియు నీటితో ఒక ముద్దను జోడించవచ్చు. సుమారు 2 tablespoons cornstarch 1/3 కప్పు నీరు మంచి. బాగా కలపాలి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కదిలించండి, కదిలించు, మరియు కవర్ చేయండి. 10-20 నిముషాల పాటు లేదా సూప్ చిక్కగా ఉంటుంది.
అవెకాడో మరియు ద్రాక్ష లేదా చెర్రీ టమోటాలు, కొన్ని కాల్చిన వెల్లుల్లి రొట్టె , మరియు వైట్ వైన్ ఒక గాజు తో విసిరిన ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఈ హృదయపూర్వక మరియు వార్మింగ్ సూప్ సర్వ్. డెజర్ట్ కోసం, కొన్ని brownies లేదా చాక్లెట్ కుకీలను పరిపూర్ణ ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ ఎముకలేని, చర్మములేని చికెన్ ఛాతీ, 1 "ముక్కలుగా కట్
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును అందించడానికి 3 (14-ఔన్స్) క్యాన్స్ సిద్ధంగా ఉంది
- 1 (14-ఔన్స్) కూరగాయల రసంను అందించడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 3 క్యారట్లు, ముక్కలు
- 2 కాండాలు సెలెరీ, తరిగిన
- 1 (8-ఔన్స్) ప్యాకేజీ తాజా పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేసింది
- 1/2 కప్పు దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
- 1 teaspoon ఎండబెట్టి
- తులసి ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Nonstick వంట స్ప్రే తో 4 నుండి 5-క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో స్ప్రే.
- చికెన్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, క్యారట్లు, సెలెరీ, పుట్టగొడుగులు, బియ్యం, బాసిల్, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి సిద్ధం చేసిన మట్టి కుండలో చేర్చండి.
- కోక్పాట్ ను కవర్ చేసి, 6 నుండి 8 గంటలకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి లేదా కోడి పూర్తిగా మాంసం థర్మామీటర్లో 165 F కు వండుతారు, మరియు కూరగాయలు మరియు బియ్యం టెండర్. బాగా సూప్ కదిలించు మరియు వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 252 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 47 mg |
| సోడియం | 745 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 21 గ్రా |