ఈ క్లాసిక్ ఐరిష్ సోడా రొట్టె ఏ భోజనం తో గొప్ప ఉంది. ఇది ఒక హృదయపూర్వక ఐరిష్ వంటకం లేదా గొడ్డు మాంసం విందు తో ముఖ్యంగా మంచిది. ఇది ఈ గిన్నిస్ గొడ్డు మాంసం కూర తో అద్భుతమైన ఉంటుంది. లేదా, అల్పాహారం కోసం బిస్కెట్లు స్థానంలో ఈ రొట్టె ఉపయోగించండి.
సోడా రొట్టె యొక్క కాల్చిన మరియు వెన్న ముక్కను ఎగువన ఒక గుడ్డు డ్రాప్ లేదా క్రీము సాసేజ్ గ్రేవీ తో ముక్కలు సర్వ్.
బ్రెడ్ సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే భోజనం మరియు వేడుకలు అవసరం !
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి, 19 ఔన్సుల గురించి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- టార్టార్ యొక్క 1 టీస్పూన్ క్రీమ్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 1/2 కప్పులు మజ్జిగ
- 2 టీస్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F (200 C / గ్యాస్ 6) కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, పంచదార, బేకింగ్ సోడా, టార్టార్ యొక్క క్రీమ్ మరియు ఉప్పు కలిపితే బాగా కలపాలి. వెన్న వేసి ఒక పేస్ట్రీ బ్లెండర్, ఫోర్క్, లేదా మీ వేళ్ళతో బాగా కట్ చేయాలి. ఒక ఫోర్క్ తో, డౌ కలిసి పట్టుకొని వరకు మజ్జిగ లో కదిలించు. ఒక డౌజెన్టెల్ ఉపరితలం మరియు మెత్తగా పిండిని బదిలీ చేయడానికి బదిలీ చేయండి, డౌ కలపడం కానీ మృదువైనది కాదు. వ్యాసంలో 6 అంగుళాల గురించి బంతిని ఆకారం చేయండి.
- ఒక పదునైన కత్తితో, 1 / 2-1 అంగుళాల లోతులో ఒక శిలువను కట్ చేయాలి.
- ఒక పార్చ్మెంట్ పేపర్ చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మీద లేదా పిండిచేసిన కాస్ట్ ఇనుము స్కిల్లెట్లో పిండి బంతిని ఉంచండి. బట్టీ రేకు యొక్క షీట్తో నిండివ్వండి.
- రొట్టె రొట్టె ముందు preheated పొయ్యి 25 నిమిషాలు. రేకును తీసివేసి, 15 నుంచి 25 నిముషాల పాటు బేకింగ్ కొనసాగండి, లేదా కేసులో చొప్పించినప్పుడు కేక్ టెస్టర్ లేదా టూత్పిక్ శుభ్రం అయ్యే వరకు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- రొట్టె ముక్కలను చీల్చడానికి మరియు వెన్నతో సేవ చేయండి. సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే కోసం తప్పనిసరిగా - ఇది ఒక హృదయపూర్వక ఐరిష్ వంటకం లేదా గొడ్డు మాంసం కూర , లేదా డబ్లిన్ coddle తో సర్వ్ ఒక ఖచ్చితమైన బ్రెడ్ ఉంది!
- ఇది కూడా ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం రొట్టె ఉంది. ఐరిష్ సోడా రొట్టె ముక్కను టోస్ట్ చేయండి, వెన్న, ఆపై ఒక దంతములు గుడ్డు తో అది పైన. లేదా, బదులుగా సంప్రదాయ బిస్కెట్లు, మీ సాసేజ్ గ్రేవీ ఈ బ్రెడ్ ఉపయోగించండి.
- మొక్కజొన్న తో సోడా రొట్టె - పిండిలో 1 నుండి 1 1/2 కప్పుల చొప్పున మొక్కజొన్నతో భర్తీ చేయండి.
- బ్రౌన్ సోడా రొట్టె - మొత్తం గోధుమ పిండి యొక్క 2 కప్పులు మరియు అన్ని-ప్రయోజన పిండి యొక్క 2 కప్స్ ఉపయోగించండి.
- బేకన్ తో సోడా బ్రెడ్ - ఫ్రై లేదా రొట్టెలుకాల్చు వరకు బేకన్ యొక్క 6 నుండి 8 కుట్లు. కాగితపు తువ్వాళ్లలో బేకన్ ను ప్రవహిస్తుంది, దానిని విడదీసి, పిండి మిశ్రమానికి చేర్చండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
బ్రెడ్ మెషిన్ దేశం వైట్ బ్రెడ్
రుచికరమైన బేకన్ మరియు చెడ్దర్ స్కోన్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 231 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 10 mg |
| సోడియం | 875 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |