వివిధ ప్రాంతాలు నుండి Lebkuchen వంటకాలు
లెబ్కుచెన్ లేదా బెల్లము యొక్క చరిత్ర పురాతన ఈజిప్టుకు చెందినది. ఈ కేకుల మొట్టమొదటి పునరుద్ఘాతము తేనె యొక్క ఉదార మొత్తంను పిలిచింది, ఇది క్రైస్తవులకు పూర్వం ఉన్న దేవుళ్ళ నుండి బహుమతిగా పరిగణించబడింది. 13 వ శతాబ్దంలో జర్మనీ ఫ్రియర్స్, అదే బెదరించిన తేనె కేకులు వేయించిన సమయంలో మింటీస్ లో పనిచేసిన బలమైన బీర్తో పాటు, ఆధునిక బెల్లము కోసం పునాదిని ఏర్పాటు చేయడం జరిగింది. ఆ తొలి లేబ్కుచెన్ వంటలలో అల్లం, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, సొంపు, లవంగాలు, మరియు అల్లం వంటి వివిధ దిగుమతి సుగంధాలు ఉన్నాయి. మధ్యయుగ ఐరోపాలో సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా ఎక్కువ ధనాన్ని ఖర్చుచేసాయి, అందుచే సంపదను ప్రదర్శించడానికి సూక్ష్మ పద్ధతిలో సూక్ష్మ పద్ధతిలో ఉపయోగించిన వంటకాలు. కరెన్సీ కోసం నిలంబెర్గ్లో ఇటువంటి గౌరవాన్ని లెబ్కుచెన్ ఆదేశించాడు.
04 నుండి 01
లెబ్కుచెన్ హార్ట్స్ రెసిపీటామ్ హోనిగ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ లెబ్కుచెన్హేన్జెన్, లేదా బెల్లము హృదయములు, క్రిస్మస్, ఆక్టోబెర్ఫెస్ట్ మరియు కిర్మేస్ వంటి సెలవులు జర్మనీ అంతటా పనిచేసే ఓపెన్-ఎయిర్ మార్కెట్లలో సాధారణ దృష్టి ఉంటాయి. అవి సాధారణంగా రిబ్బన్ల నుండి వ్రేలాడదీయడం వల్ల మధ్యలో నురుగులో వ్రాయబడిన తీపి పదార్ధాలతో ఉంటాయి. మీరు మీ భావాలను వ్యక్తం చేయడానికి స్నేహితులను లేదా ప్రేమికులకు లేదా మీ కుటుంబ సభ్యులకు ఇస్తారు. మీరు వాటిని ఇంటిలో కాల్చడం మరియు వాటిని అలంకరించేటప్పుడు, మీకు నచ్చిన దాన్ని ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు.
02 యొక్క 04
నుర్న్బెర్గర్ సాఫ్ట్ లెబ్కుచెన్ రెసిపీఫెల్బర్ట్ + Eickenberg / STOCK4B / జెట్టి ఇమేజెస్ నూర్న్బెర్గెర్ లేబర్సాన్ రెసిపీ 14 వ శతాబ్దం నుంచి చుట్టుముట్టింది, నూర్న్బెర్గ్ మంచి వాణిజ్య సంఘాలు ఉన్న గొప్ప నగరం. ప్రత్యేకమైన జర్మన్ పదార్ధాలను లేకుండా మీ ఇంటిలో సంప్రదాయ-శైలి నర్న్బెర్గర్ లేబ్కూచెన్ చేయవచ్చు. ఈ మృదువైన, మసాలా కుకీలను ఒక లిక్కర్ లేదా రమ్ గ్లేజ్తో ముగించండి. వారు కౌంటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో అనేక వారాలు ఉంటారు, అందువల్ల అతిథులు పండుగ సీజన్లో పడిపోయేటప్పుడు చేతిలో ఉంచడానికి డబుల్ బ్యాచ్ను తయారుచేస్తారు. వారు పొడిగించిన నిల్వ కోసం బాగా స్తంభింపజేస్తారు.
03 లో 04
బెల్లము హౌస్ రెసిపీEmely / Cultura / జెట్టి ఇమేజెస్ బ్రింక్స్ గ్రిమ్ బెల్లము గృహాల జనాదరణ కోసం క్రెడిట్ను పొందవచ్చు, లేదా బహుశా బెల్లము-గృహ భవనం ప్రయత్నాలు వారి క్లాసిక్ అద్భుత కథ అయిన హన్సెల్ మరియు గ్రెటెల్ కొరకు ప్రేరేపించాయి. ఎలాగైనా, ఈ క్రిస్మస్ సాంప్రదాయం ఐరోపాలో వ్యాపించి, తరువాత నూతన ప్రపంచానికి వ్యాపించింది. ఈ రెసిపీ lebkuchenhaus నిర్మాణం కోసం ఒక హార్డ్ కుకీ ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
04 యొక్క 04
బస్లేర్ లాకేర్లి, లేదా స్విస్ లెబ్కుచెన్ రెసిపీబస్లర్ లాకేర్లి - స్విస్ జర్మన్ క్రిస్మస్ కుకీలు. J.McGavin బస్లర్ లాకెర్లి ("లెక్-ఉర్-లె"), ఒక రహస్య రెసిపీతో 300 ఏళ్ల కుకీని, బాసెల్, స్విట్జర్లాండ్లో ఆవిర్భవించింది. పొడి, స్ఫుటమైన, మరియు కాయలు మరియు నారింజతో నిండి, లేదా నారింజ పై తొక్క తొక్కలు, ఈ కుకీ వారాలపాటు బాగా ఉంచుతుంది. మీరు ఒక యూరోపియన్ మూలం నుండి నిజమైన బేసలర్ లాకెర్లీని పట్టుకోలేక పోతే, ఈ రెసిపీ ఇదే విధంగా రుచికరమైన కుకీని ఇస్తుంది.