గౌర్మెట్ బర్గర్ చిట్కాలు

క్రొత్త వంటకాల స్థాయికి మీ హాంబర్గర్లు తీసుకోండి

హాంబర్గర్ వలె బహుముఖంగా కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి. సార్వత్రిక అప్పీల్ యొక్క అదే సాంస్కృతిక స్థితి పిజ్జా. లొంగినట్టి మూలాలు నుండి రెండు వసంత, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వెఱ్ఱి డిన్నర్లు కోసం హాట్ మరియు ఫాస్ట్ సర్వ్, మరియు రెండు రుచిని ఆహారం యొక్క ముసుగులో ఫ్యాషన్ రెస్టారెంట్లు తమ మార్గాన్ని చేశారు.

నేటి మెనుల్లో కనిపించే బర్గర్స్ బేకన్ మరియు బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్, పైనాపిల్ మరియు మిరపకాయలు మరియు టమోటాతో ఉన్న మేక చీజ్ వంటి వాటిలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి.

కోర్సు, అన్ని GOURMET వంట రహస్య రహస్య తాజా పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తోంది. మీరు వేరే ఏమీ చేయకపోతే, మీ తదుపరి హాంబర్గర్లో తాజా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. చాలా కసాయి మాంసం డిమాండ్ మీద మాంసం రుబ్బు చేస్తుంది, అందువల్ల ఇంటికి తీసుకువెళ్ళడానికి మరియు తాజాగా గ్రిల్ చేయడానికి కొన్ని తాజా గ్రౌండ్ రౌండ్ లేదా చక్ (చాలా లీన్ కాదు) తీయండి. మీరు ఖచ్చితంగా ఒక తేడా గమనించవచ్చు.

గ్రౌండింగ్ కోసం ఖరీదైన మరియు లీన్ కోతలు పొందడం, తప్పనిసరిగా మంచి బర్గర్ కాదు. బర్గర్ రుచికి నిజమైన రహస్యం కొవ్వులో ఉంటుంది; కాబట్టి ఖరీదైన మాంసం పొందడం ద్వారా పనిని నిరుపయోగం చేయకండి. గ్రౌండ్ చక్, రౌండ్ లేదా నడుము పని ఉత్తమమైనది, లేదా కలయిక కూడా పనిచేస్తుంది. ప్యాటీ మెరుగుపరుస్తుంది ఇతర అంశం ఒక ముతక గ్రైండ్ ఉంది. చాలా గ్రౌండ్ మాంసం మంచి బర్గర్ చేయడానికి చాలా బాగుంది.

ఇది ముక్కలు ఏర్పడినప్పుడు, బన్ను కంటే బుర్గెర్ కంటే పెద్దదిగా మరియు మందంతో ఒక అంగుళం గురించి చేయండి. ఉపరితలం చాలా పొడిగా మారడానికి ముందు మందపాటి పాటీని మిశ్రమాన్ని సురక్షితంగా వండడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించదు.

కూడా, మాంసం చాలా గట్టిగా ప్యాక్ లేదు. గ్రిల్ మీద కలిసి పట్టుకోవటానికి కావలసినంత మాంసం వదిలివేయండి.

అనేక మంది విషయాలు మీ హాంబర్గర్ ప్యాటీని అన్ని రకాల పనులను చేయమని చెప్పండి. బ్రెడ్ ముక్కలు, గుడ్లు, వెల్లుల్లి మొత్తం లవంగాలు మరియు ఇతర పదార్ధాల మొత్తం హోస్ట్ ప్రజల అభిమాన వంటకాలను తమ మార్గాన్ని కనుగొంటుంది.

అన్ని మొదటి, బ్రెడ్క్రంబ్ను విషయం గురించి, నా అమ్మమ్మ హాంబర్గర్ patties తయారు ఒక బ్రెడ్ స్లైస్ నలిగిపోయే మరియు ఒక గుడ్డు కలిసి అన్ని పట్టుకోండి. ఆమె బర్గర్ యొక్క రుచిని మెరుగుపర్చడానికి ఈ విధంగా చేయలేదు, కానీ మాంసాన్ని వ్యాపింపజేసింది.

తిరిగి మాంసం మరియు డబ్బు అరుదుగా ఉన్న రోజుల్లో, ప్రజలు భోజనానికి చాలా దూరంగా ఉండటానికి ఇలాంటి పనులు చేశారు. మీరు ఈ వంటకాలలో ఒకదానిని కలిగి ఉంటే, 1950 కి ముందు ఇది వస్తుంది. వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఆలీవ్లు మరియు మరేదైనా, మాంసం నుండి కాకుండా వాటిని వెలికితీస్తుంది మరియు వెల్లుల్లిని మాంసంతో వేసి, దాదాపు జిడ్డుగా.

పూర్తి చేయడం, ఖచ్చితమైన రుచిని బర్గర్స్ ఎల్లప్పుడూ తాజా పదార్ధాలను ఎంచుకోండి. మీరు ఎప్పుడైనా ఒక హాంబర్గర్లో ఇంటికి పెరిగిన టొమాటోలను ఉపయోగించినట్లయితే, నేను మాట్లాడటం సరిగ్గా మీకు తెలుస్తుంది. అలాగే, సాధ్యమైనంత సమయాన్ని తినడానికి సమీపంలోని మసాలా దినుసులు మరియు టాపింగ్స్ సిద్ధం చేయడానికి ప్రణాళిక వేయండి. వారు బన్ను కొట్టినప్పుడు అన్ని కూరగాయలు చల్లని మరియు స్ఫుటమైన ఉండాలి. మీరు మంచి, తాజాగా కాల్చిన రోల్స్ ను సంపూర్ణ శాండ్విచ్ ను ముగించటానికి ప్రయత్నించాలి.