పరిపూర్ణ శాకాహారి , తక్కువ కొవ్వు వంకాయ లాసాగ్నా రెసిపీ కోసం వెతుకుతున్నారా? ఈ వంటకం వంకాయ మరియు బచ్చలికూరతో చేసిన ఒక క్లాసిక్ లాసాగ్నా, మరియు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. లాసాగ్నా నూడుల్స్, వంకాయలు, బచ్చలి కూర, మరియు టమోటా సాస్ కలిపి అవసరమైన టొమాటో లేదా రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయం, దీనిని కలపాలి. కేవలం పొయ్యి అది కలిసి పొయ్యి, అప్పుడు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో కర్ర, మరియు మీరు మీ తక్కువ కొవ్వు, శీఘ్ర మరియు సులభంగా, ఇంటి వండిన శాకాహార మరియు వేగన్ కుటుంబం భోజనం పొందారు. ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని సులభమైన శాకాహారి విందు ఆలోచనలు
మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ కొన్ని శాకాహారి రికోటా జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా , ఒక టోఫు రికోటా "చీజ్" లో చేర్చవచ్చు, లేదా ఏదో ఒక బిట్ హృదయపూర్వక కావాలనుకుంటే కొన్ని శాకాహారి జున్ను అన్ని ఆఫ్ టాప్ చేయవచ్చు.
నూడుల్స్ మరియు veggies కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ, ఈ శాకాహారి వంకాయ లాసాగ్నా వంటకం పూర్తిగా పాల రహిత అలాగే సంప్రదాయ లాసాగ్నా కంటే క్రొవ్వు తక్కువగా ఉంది. మరియు, కేవలం ఆరు పదార్థాలతో, ఇది సిద్ధం చేయడానికి ఒక బ్రీజ్. సంక్లిష్టంగా లేదు! ఇది మీ ఇంట్లో శాకాహారి లాసాగ్నా చేస్తే, మీ లాసాగ్నా తయారీ సామర్ధ్యాలపై పూర్తి నమ్మకం లేదు, ఈ ప్రయత్నం చేయడానికి సులభమైన కూరగాయల-ప్యాక్ రెసిపీ.
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని శాఖాహారం లాసాగ్నా వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 మీడియం వంకాయ, diced
- 2 10 ఔన్స్ ప్యాకేజీలు ఘనీభవించిన బచ్చలికూర, శీతలీకరించిన
- 1 64 ఔన్స్ jar ముందే తయారు టమోటా సాస్
- 1 పౌండ్ లాసాగ్నా నూడుల్స్ (వండని)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, పొయ్యి వేడిగా 375 డిగ్రీల.
- మీడియం వేడి మీద మీడియం వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. రెండు నుండి మూడు నిమిషాలు వెల్లుల్లిని సేవి, అప్పుడు వండిన వంకాయలో వేసి కదిలించు. వంకాయ పాన్ని కవర్ చేసి, వంకాయను 5 నుండి 7 నిమిషాల వరకు కేవలం టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.
- తరువాత, టమోటా సాస్ యొక్క 2 కప్పులతో 9x12 అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ దిగువన కప్పబడి, వండని నూడుల్స్లో 4 లేదా 5 యొక్క పొరతో టమోటా సాస్ను కవర్ చేయండి. సాస్ యొక్క పలుచని పొరతో నూడుల్స్ యొక్క ఈ పొరను కవర్ చేసి, వండిన వంకాయను మరియు సాస్ మరొక పలచని పొరను జోడించండి. సాస్ ఒక విషయం పొర తర్వాత నూడుల్స్ మరొక పొర జోడించండి, అప్పుడు బచ్చలికూర మరియు సాస్ మరొక సన్నని పొర. మిగిలిన నూడుల్స్ మరియు సాస్ జోడించండి.
- 45-50 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కఠిన కవర్. నూడుల్స్ పూర్తిగా వండుతారు మరియు సులభంగా ఫోర్క్తో కుట్టినప్పుడు తగినంత మృదువైనవి.
వంకాయ మరియు బచ్చలికూర లాసాగ్నా యొక్క ఆరు సేర్విన్గ్స్ గురించి చేస్తుంది.
కూడా చూడండి: మరింత ఉత్తమ శాఖాహారం పాస్తా విందులు ప్రయత్నించండి
ఈ శాకాహారి వంకాయ మరియు బచ్చలికూర కూరగాయల లాసాగ్నా వంటకం ది కంపాసనియన్ కుక్ కుక్బుక్ నుండి అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
అందిస్తున్న ప్రతి పోషకాహార సమాచారం:
ఒక సేవలందిస్తుంది సుమారు:
కేలరీలు: 347, కొవ్వు నుండి కేలరీలు: 41
% దినసరి విలువ:
మొత్తం కొవ్వు: 4.6g, 7%
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు: 65.8g, 22%
ఆహార ఫైబర్: 9.2g, 37%
ప్రోటీన్: 16.3 గ్రా
విటమిన్ A 199%, విటమిన్ సి 83%, కాల్షియం 14%, ఐరన్ 32%
మరిన్ని శాఖాహారం మరియు వేగన్ పాస్తా వంటకాలు:
- ఏంజెల్ హెయిర్ పాస్తా ప్రైమవే
- వేగన్ టోఫు Manicoti రెసిపీ
- వేగన్ టోఫు స్పినాచ్ లాసాగ్నా రెసిపీ
- వేగన్ పెస్టో రెసిపీ
- థాయ్ పీనట్ సాస్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 413 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 909 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 76 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 12 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |