మీరు కటాఫ్ కోసం ఈ వంటకాన్ని ప్రేమిస్తారు, ఇది ఒక రుచికరమైన, ఇంకా సులభమైన గ్రీక్ పేస్ట్రీతో తయారు చేయబడిన గోధుమ తృణధాన్యాలు మరియు తీపి నిమ్మకాయ సిరప్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్లు. తురిమిన గోధుమ తృణధాన్యాలు
- 6 కప్పులు అక్రోట్లను బాగా కత్తిరించి వేయాలి
- 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 1 మరియు 1/2 పౌండ్లు. ద్రవ, తీపి వెన్న
- 6 కప్స్ చక్కెర
- 3 మరియు 1/2 cups నీరు
- 1 నిమ్మకాయ, రసం.
హౌ టు మేక్ ఇట్
Kataife హౌ టు మేక్:
- Preheat పొయ్యి 300 ఫారెన్హీట్ కు
- Greased 2x13 పాన్లో తురిమిన గోధుమలో సగభాగాన్ని విస్తరించండి
- దాని మీద కరిగించిన వెన్న సగం పౌర్.
- గింజలు మరియు దాల్చినాయలను కలపండి మరియు తురిమిన గోధుమ పిండి మీద చల్లుకోండి.
- పదార్థాల మిగిలిన జోడించండి
- పైభాగంలో వెన్న మిగిలి పోయండి.
- 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు
ద్రావకం చేయడానికి:
- చక్కెర, నీరు మరియు నిమ్మరసం మిళితం
- చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- కటాఫ్పై పోయడానికి ముందు చల్లబరుస్తుంది.
- అందించే ముందు కూల్. 10-12 కి సేవలు అందిస్తోంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1617 |
| మొత్తం కొవ్వు | 86 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 33 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 122 mg |
| సోడియం | 911 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 208 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |