ఒక రుచికరమైన కరేబియన్ శైలి తీపి బంగాళాదుంప పై, ఈ రెసిపీ అనుసరించండి సులభం మరియు ఒక గంట కంటే తక్కువ పడుతుంది. ఇది అనేక ద్వీపాలలో ముఖ్యంగా బార్బడోస్లో ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం, ఇక్కడ ప్రత్యేక సందర్భాలలో జరుపుకుంటారు.
ఈ సంస్కరణ మీరు ఉపయోగించిన దానికంటే ఎక్కువైనది. ఇది తీపి బంగాళాదుంప యొక్క సహజ తీపి గమనికలను బయటకు తీసుకుని పైనాపిల్తో పాటు దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి ఉంటుంది. ఐచ్ఛికంగా, పైనాపిల్ రింగులు మరియు చెర్రీస్ నిజంగా ఈ డిష్ అసాధారణమైన ఒక nice పూర్తి టచ్ ఉన్నాయి.
అంతేకాక, ఈ రెసిపీ కోసం బోయోటోటో అని పిలిచే తెల్లటి ఫ్లాసేడ్ తీపి బంగాళాదుంపను ఉపయోగించడం మంచిది . వాటిని కనుగొనడానికి మీ ఉత్తమ పందెం లాటిన్ అమెరికన్ మరియు ఆసియా ఆహారాలు కలిగి అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల తియ్యటి బంగాళదుంపలు (తెలుపు మాంసం, ఉడికించిన మరియు గుజ్జు)
- 1 కప్పు పైనాపిల్ (చూర్ణం, పారుదల)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (సాల్టెడ్, గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1/2 టీస్పూన్
- దాల్చిన చెక్క (నేల)
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ (తురిమిన)
- ఉప్పు (రుచికి)
- నల్ల మిరియాలు (రుచి)
- ఐచ్ఛికం: 5-6 ముక్కలు పైనాపిల్ (వలయాలు)
- ఐచ్ఛికము: 5-6 maraschino చెర్రీస్ (పుడుతుంది)
- 1 tablespoon వెన్న (లవణరహితం, ద్రవ)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుజ్జు తియ్యటి బంగాళాదుంపలు, చూర్ణం పైనాపిల్, గది ఉష్ణోగ్రత వెన్న, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ, అలాగే ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి కలపాలి. పూర్తిగా కలపండి.
- మిశ్రమాన్ని ఒక 8 x 8 అంగుళాల క్యాస్రోల్ వంటకానికి పంపండి. మిశ్రమం పైన పైనాపిల్ ముక్కలు అమర్చండి మరియు ప్రతి పైనాపిల్ రింగ్ మధ్యలో ఒక చెర్రీ ఉంచండి.
- 40 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు ద్రవ వెన్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో పై మొత్తం పైభాగంలో బ్రష్ చేయండి.
- పై పనిచేయక మునుపు వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వరకు చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 332 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 142 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 68 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |