గ్లూటెన్ రహిత మాట్జో బాల్ సూప్ తాజాగా తయారుచేసిన ఒక రుచికరమైన, ఇంట్లో తయారు చేసిన చికెన్ సూప్, తాజా కూరగాయలతో లోడ్ చేసి, ఇంట్లో గ్లూటెన్ రహిత మాట్జో బంతులతో నిండి ఉంటుంది.
ఒక గిన్నెలో ఈ సౌకర్యవంతమైన ఆహారము వర్షపు రోజులకు సరైనది, మీరు వాతావరణంతో బాధపడుతున్నప్పుడు, వెచ్చగా, నింపి, హాయిగా ఏదో కదిలించాలి.
గ్లూటెన్ రహిత మాట్జో బంతులలో కీలకమైన పదార్ధంగా ఉండే గ్లూటెన్ రహిత మాట్జో భోజనం సిద్ధం చేయడానికి మీరు మీ స్వంత గ్లూటెన్-ఫ్రీ వోట్ మాట్జో క్రాకర్స్ తయారు చేయవచ్చు. మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించటానికి గ్లూటెన్ రహిత మాట్జో భోజనం లేదా క్రాకర్లు కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు.
మీరు గ్లూటెన్-రహిత మాట్జో బంతులను సిద్ధం చేస్తే, తాజాగా చికెన్ ఫ్రెష్లో 30 నిమిషాలు ఉడికించండి.
స్టెఫానీ కిర్కోస్చే సవరించబడింది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 రెసిపీ
- తక్కువ కొవ్వు చికెన్ సూప్
- 1 1/4 కప్పు తాజా బంక లేని matzo భోజనం (స్టోర్-కొనుగోలు OR
- ఇంట్లో తయారు చేసిన మజ్జో క్రాకర్ల నుండి మాట్జో భోజనం చేయండి . Matzo భోజనం చేయడానికి ఒకటి మరియు ఒకటిన్నర 8-అంగుళాల గ్లూటెన్ రహిత matzo క్రాకర్లు క్రష్.)
- 4 పెద్ద గుడ్లు, వేరు
- 4 టేబుల్ గ్లూటెన్ రహిత చికెన్ స్టాక్ (చికెన్ సూప్ నుండి తాజా స్టాక్ ఉపయోగించండి)
- 1 tablespoon కాంతి ఆలివ్ నూనె
- 1/4 - 1/2 teaspoon ఉప్పు (రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఇంట్లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు గ్లూటెన్-ఉచిత వోట్ మజ్జో క్రాకర్స్ యొక్క ఒక రెసిపీ యొక్క ఒక రెసిపీ చేయండి. సౌలభ్యం కోసం, రెండు వంటకాలను మీ matzo బంతి పులుసును అందివ్వడానికి 2 రోజుల వరకు తయారు చేయవచ్చు.
- ప్రత్యేక గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు. మిక్సింగ్ గిన్నె మరియు విప్ లో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఉంచండి గట్టి శిఖరాలు రూపం వరకు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, whisk గుడ్డు yolks, చికెన్ స్టాక్, మరియు ఆలివ్ నూనె.
- ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో గ్లూటెన్ రహిత వోట్ మజ్జో క్రాకర్లు ఉంచండి మరియు జరిమానా ముక్కలు చేయడానికి ఒక రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి. సూక్ష్మ ముక్కలు కోసం, క్లీన్ కాఫీ బీన్ గ్రైండర్ మరియు పల్స్ 2 సార్లు పగిలిన క్రాకర్లు ఉంచండి. పిండి matzo క్రాకర్ crumbs ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులలో క్రెకర్ ముక్కల మిశ్రమం యొక్క శాంతముగా రెట్లు సగం ఒక పెద్ద గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. తరువాత, గుడ్డు తెల్ల-పగులు ముక్కలతో కూడిన గుడ్డు గ్రుడ్ల మిశ్రమంతో గుడ్డు గ్రుడ్డు మిశ్రమం యొక్క సగం రెట్లు సగం. మిగిలిన క్రాకర్ ముక్కలు మరియు గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి.
- వంట చేయడానికి కనీసం 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిట్ చేయండి
- సులభమైన కోసం, రౌండ్ మాట్జో బంతుల్లో, ఒక 1/8 కప్పు సామర్ధ్యం గల ఐస్ క్రీం స్కూప్ను బంతుల్లో రూపొందించడానికి లేదా మాట్జో డౌ యొక్క గుండ్రని టేబుల్ను ఉపయోగించి మాట్జో బంతులను రూపొందిస్తారు.
- ఉడికించుట చికెన్ సూప్ లోకి matzo బంతుల్లో డ్రాప్ మరియు ఒక గట్టిగా యుక్తమైనది మూత తో కవర్. 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొని మూత ఎత్తండి.
రిమైండర్
- ఎల్లప్పుడు మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, చిప్పలు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు.
- సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.