ఇంటిలో తయారు చేసిన గ్లూటెన్ రహిత శక్తి బార్లు వాణిజ్య ఇంధన బార్లకు సులభమైన, నో-బేక్, పోషకమైనవి, మరియు ఆర్థిక ప్రత్యామ్నాయం. అత్యుత్తమమైన, మీరు మీ ఇష్టమైన ఎండిన పండ్లు, గింజ బట్టర్స్, గింజలు లేదా గింజలు, స్వీటెనర్లను ప్రత్యామ్నాయంగా మీ స్వంత వ్యక్తిగత శక్తిని తయారుచేసుకోవచ్చు. ప్యాక్ బంక లేని శక్తి బార్లు భోజనం మరియు ప్రయాణ సంచులలో ఒక ఆరోగ్యకరమైన, దూరంగా-నుండి-ఇంటి గ్లూటెన్ రహిత స్నాక్ కోసం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు గింజ వెన్న (బాదం లేదా జీడిపప్పు లేదా వేరుశెనగ లేదా పొద్దుతిరుగుడు వెన్న)
- 3/4 కప్ స్వీటెనర్ సిరప్ (తేనె లేదా జిఎఫ్ బ్రౌన్ రైస్ సిరప్ లేదా మంచి నాణ్యత కిత్తలి తేనె)
- 1 1/2 కప్పులు ముడి గింజలు మరియు / లేదా గింజలు (గవదబిళ్ళ, పెకన్లు, వాల్నట్స్, జీడిపప్పు, వేరుశెనగ, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, నువ్వుల విత్తనాలు, గుమ్మడికాయ విత్తనాలు -
- 1 కప్పు unsulfured ఎండిన పండ్ల (చెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్, బ్లూ, ఆప్రికాట్లు, పైనాపిల్, ఎండుద్రాక్ష - ఏ కలయిక మీ ఇష్టమైన ఎండిన పండ్లు ఉపయోగించండి)
- 4 cups బంక లేని బియ్యం crispy ధాన్యం
- 1/8 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్ను పంపుతుంది.
- ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో కాయలు మరియు / లేదా కాల్చిన విత్తనాలు మరియు ఎండిన పండ్లను ఉంచండి. అనేక సార్లు పల్స్, మిశ్రమం ముతక మైదానం వరకు.
- మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ద్రవ స్వీటెనర్తో పెద్ద సాస్పున్ గింజ వెన్నలో కరుగుతుంది. కదిలించు నిరోధించడానికి జాగ్రత్తగా కదిలించు మరియు చూడండి. మిశ్రమాన్ని 1 నిమిషానికి మృదువైన మరియు బుల్బ్లింగ్ కుక్ చేసినప్పుడు. వేడి నుండి తీసివేయండి. ఉప్పు మరియు వెనీలా వేసి మిళితం కదిలించు. గింజలు, ఎండిన పండ్ల, తృణధాన్యాలు కదిలించడానికి పెద్ద గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. అన్ని పదార్థాలు గింజ వెన్న మిశ్రమం తో పూత వరకు కదిలించు.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద మిశ్రమం గీరి. పాన్లో మిశ్రమాన్ని సమానంగా వ్యాప్తి చేయడానికి గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. మిశ్రమం మీద పెద్ద సంఖ్యలో మైనపు కాగితాన్ని ఉంచండి మరియు మిశ్రమం యొక్క పైభాగాన్ని సున్నితంగా చేయడానికి ఒక రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి. వాక్స్ కాగితం తో కవర్ మరియు మీరు ఇష్టపడతారు ఏ పరిమాణాలు లోకి శక్తి బార్లు కటింగ్ ముందు 2 గంటల అతిశీతలపరచు.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక కవర్ కంటైనర్ లో వాక్స్ కాగితం మరియు స్టోర్ లో సర్దుబాటు బార్లు.
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 114 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 17 mg |
| సోడియం | 14 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |