కిసెస్లు తూర్పు ఐరోపావాసుల మధ్య సాధారణ డెజర్ట్లను కలిగి ఉంటాయి. పోల్స్ వాటిని కిసిల్ (కె-షెల్) అని పిలుస్తారు, రష్యన్లు వాటిని కిసేల్ అని పిలుస్తారు, లిథువేనియన్లు కిసిలియస్ అని, మరియు ఉక్రైనియన్లు వాటిని కీసాగా సూచించారు .
ఈ సులభమైన డెజర్ట్స్ సాధారణంగా తీయబడిన పండ్ల పురీని తయారు చేస్తారు, ఇది కొన్ని రకాల పిండి పదార్ధాలు, సాధారణంగా బంగాళాదుంప పిండి, కార్న్స్టార్చ్ లేదా బంగాళాదుంప పిండితో చిక్కగా ఉంటుంది. కాఫీ, చాకోలెట్, వనిల్లా, మరియు బాదం వంటి ఇతర సాధారణ పండ్ల రుచులలో ఉన్నాయి. కిస్లెల్స్ వేడి లేదా చల్లగా వడ్డిస్తారు మరియు సాధారణంగా క్రీమ్ లేదా కస్టర్డ్ సాస్ తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు నీరు
- 1/2 కప్పు పంచదార (లేదా ఎక్కువ పండు యొక్క తీపి ఆధారంగా రుచి)
- 3 tablespoons బంగాళాదుంప పిండి (NOT బంగాళాదుంప పిండి) లేదా 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- మొక్కజొన్న గంజి
- 1/2 కప్పు చల్లని నీరు
- 1 పౌండ్ హల్డ్, కడుగుతారు, మరియు చూర్ణం
- స్ట్రాబెర్రీలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద saucepan లో, 1 కప్ నీరు మరియు చక్కెర కాచు తీసుకుని. వేడి నుండి తీసివేయండి.
- 1/2 కప్పు చల్లని నీటిలో బంగాళాదుంప పిండిని కరిగించి, చక్కెర-మిశ్రమాన్ని కదిలించండి. వేడి తిరిగి మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఒక వేసి తీసుకుని. స్ట్రాబెర్రీలను బాగా కలపండి.
- చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయబడిన వ్యక్తిగత డెజర్ట్ బౌల్స్ లేదా ఒక పెద్ద గిన్నెలో భాగం. రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 గంటల వరకు, సంస్థ వరకు ఉంచండి. క్రీమ్, సగం మరియు సగం, పాలు, లేదా తన్నాడు క్రీమ్ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 100 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg |
| సోడియం | 13 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |