మీరు ప్రతి వ్యక్తికి కావల్సిన చికెన్ మొత్తం అంచనా వేయడం ఎలా
అతిథులు తినడం మరియు మీరు వారి ఆహారపు అలవాట్లు తెలియక పోవడం ముఖ్యంగా, చాలా ఎక్కువ లేదా చాలా తక్కువ చికెన్ ఉడికించడం సులభం. మీరు చాలా ఎక్కువ సేపు లేదా సాధారణ ప్రజలకంటే తక్కువ మంది ప్రజలకు వంట చేస్తున్నట్లయితే మీరు కూడా మీ మొత్తం గణనలను లెక్కించటం కష్టం. అనేక రకాల కూరగాయలు మరియు సైడ్ డిషెస్లు మీరు ఎంత ప్రోటీన్లో పనిచేస్తాయో కూడా వ్యత్యాసం చేయవచ్చు.
అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ యొక్క సేవలందిస్తున్న పరిమాణం 3 నుండి 4 ఔన్సులు, లేదా ఒక కంప్యూటర్ మౌస్ లేదా కార్డుల డెక్ పరిమాణం.
కొంతమంది ఇతరులు కంటే మాంసం తినేవాళ్ళు ఎక్కువగా ఉంటారు, కాబట్టి మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీరు మరింత వైపులా తప్పుకోవాలి. కూడా, మీరు శాండ్విచ్లు, అల్పాహారం లేదా తదుపరి భోజనం కోసం మిగిలిపోయిన అంశాలతో కావలసిన లేదో పరిగణించండి.
మీరు పిల్లలను తినేస్తే, 1 నుండి 6 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలకు 1 వ ఔన్సు వండిన చికెన్, మరియు 7 నుండి 10 ఏళ్ల వయస్సు పిల్లలకు 2 నుండి 3 ఔన్సులని అనుమతిస్తాయి. సగటున నాలుగు కుటుంబాలు, చికెన్ లేదా చర్మం).
నిర్దిష్ట చికెన్ ముక్కలకు కొన్ని సగటులు ఉంటాయి, కానీ కోడి భాగాల పరిమాణం బాగా మారగలదని గుర్తుంచుకోండి. ఉదాహరణకు, కొన్ని ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ హల్వ్స్ ఎక్కువ 12 ఔన్సుల బరువును కలిగి ఉంటాయి! మీరు చిన్న చికెన్ ఛాతీ -4 నుండి 5 ఔన్సులను కనుగొనలేకపోతే-మీరు రెండు అందిస్తున్న-పరిమాణం కట్లెట్స్ చేయడానికి అడ్డంగా పెద్ద వాటిని స్లైస్ కలిగి ఉండవచ్చు. లేదా పెద్ద కోడి రొయ్యలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చికెన్ కోర్డాన్ బ్లీ వంటి స్టఫ్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్, ఉత్తమంగా 6-ఔన్సుల చికెన్ బ్రెస్ట్ హల్వ్స్తో తయారు చేయబడుతుంది.
వండిన ఎముకలేని చికెన్
ప్రతి వయోజన కోసం, వండిన చికెన్ యొక్క 4 నుండి 5 ఔన్సుల గురించి తెలుసుకోండి. వండని ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ యొక్క 10 ounces సుమారు 6 1/2 ounces వండుతారు, అయితే 10 ounces వండని ఎముకలేని చికెన్ తొడలు 5 ounces వండిన గురించి ఇస్తుంది.
చికెన్ బ్రెస్ట్స్ స్ప్లిట్
నాలుగు స్ప్లిట్ చికెన్ ఛాతీ (ఎముక మరియు చర్మంతో) యొక్క ప్యాకేజీ 2 1/2 నుండి 3 పౌండ్ల బరువు ఉంటుంది మరియు ప్రతి 6 నుండి 8 ఔన్సుల మాంసం గురించి వస్తుంది.
కోడి తొడలు
ఎముకలో చికెన్ తొడల బరువు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. నాలుగు చికెన్ తొడల సగటు ప్యాకేజీ సుమారు 1 1/2 పౌండ్ల బరువు ఉంటుంది. ఒక చికెన్ తొడ మాంసం యొక్క 3 ounces (చర్మం లేదా ఎముక లేకుండా), పెద్ద మాంసం తినేవాళ్ళు కోసం, వ్యక్తికి రెండు తొడల న లెక్కింపు ఇస్తుంది. పిల్లలు మరియు తేలికపాటి తినేవాళ్ళు కోసం, వ్యక్తికి 1 తొడ తగినంత ఉండాలి.
చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్
సగటు డ్రమ్ స్టిక్ సుమారు 4 ఔన్సుల బరువును కలిగి ఉంటుంది, సుమారుగా 1 1/2 ఔన్సుల మాంసంతో (చర్మం లేదా ఎముక లేకుండా). పెద్ద తినేవాళ్లకు వ్యక్తికి లేదా అంతకు మించి రెండు డ్రమ్స్ స్టిక్లపై ప్రణాళిక వేయండి. ఒక డ్రంస్టీక్ 6 కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు సరిపోతుంది.
మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు
మొత్తం చికెన్ లెగ్ తప్పనిసరిగా ముంచేవాడు మరియు తొడ. ఒక మొత్తం చికెన్ లెగ్ సుమారు 4 నుండి 5 ఔన్సుల మాంసం (చర్మం లేకుండా) ఇస్తుంది. నాలుగు మొత్తం చికెన్ కాళ్లు నాలుగు సగటు కుటుంబం కోసం తగినంత కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.
కోడి రెక్కలు
చికెన్ రెక్కలు ప్రధాన ఆకలి లేదా ప్రధాన వంటకం అయితే, మీరు ప్రతి వ్యక్తి కోసం 4 నుండి 6 మొత్తం రెక్కలు (8 నుండి 12 ముక్కలు) సిద్ధం చేయాలి. 6 మొత్తం రెక్కలు, సగటున, బరువు 1 నుండి 1 1/4 పౌండ్లు. మీరు రెక్కలతో పాటు అనేకమంది appetizers అందిస్తున్నట్లయితే, 2 నుండి 3 మొత్తం రెక్కలు ప్రతి వ్యక్తి కోసం తగినంత ఉండాలి.
మొత్తం చికెన్ లేదా కోర్నిష్ కోళ్ళు
మొత్తం 3 నుండి 4 పౌండ్ల చికెన్ వయస్సు మరియు ఆకలి మీద ఆధారపడి 4 నుండి 6 మందికి మేపుతుంది.
చాలా చిన్న కోళ్లు ఉన్న కోర్నిష్ ఆట కోళ్ళు, ఒక చిన్న (2 పౌండ్ల) గేమ్ కోడి వ్యక్తికి లేదా సగ భాగాన్ని ఒక చిన్న (1.25 పౌండ్ల) ఆట కోడి న కౌంట్.
సేఫ్ వంట
పౌల్ట్రీ వేయించు సమయం ప్రభావితం చేసే అనేక విషయాలు ఉన్నాయి, పొయ్యి ఖచ్చితత్వం సమస్యలు మరియు ఒక రేకు డేరా మీరు ఉపయోగించే వేయించు పాన్ రంగు. ఈ వ్యాసం మొత్తం టర్కీ లేదా టర్కీ రొమ్మును వంట చేయడానికి మరియు ఆహార నిర్వహణ కోసం కొన్ని ప్రాథమిక భద్రతా మార్గదర్శకాలతో పాటు చిట్కాలను అందిస్తుంది.
మొత్తం చికెన్ చిన్నదిగా ఉంటుంది మరియు కాల్చిన సమయంలో తక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ ఉష్ణోగ్రత మార్గదర్శకాలు సమానంగా ఉంటాయి. ఈ చికెన్ సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత గైడ్ నిర్దిష్ట చికెన్ పరిమాణాల్లో భద్రతా చిట్కాలు మరియు సమయాలు ఉన్నాయి.
ఈ ఉష్ణోగ్రత చార్ట్ మాంసం, పౌల్ట్రీ, stuffing, గుడ్లు, మరియు మిగిలిపోయిన అంశాలతో కోసం సురక్షిత వంట ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్నాయి. ఇది హాట్ ఫుడ్ వెచ్చని మరియు చల్లని ఆహార చలిని ఉంచడానికి ముఖ్యమైన మార్గదర్శకాలను అందిస్తుంది.